מיזרעכדיק געווירץ בלענדז זענען די שליימעסדיק דערגאַנג צו פּיעס, בייקט סכוירע און דיזערץ, אָבער זיי זענען אויך גרויס קאַמפּאַניאַנז פֿאַר פירות און וועדזשטאַבאַלז, סופּס, הויפּט קאָרסאַז, סאָסיז, גראַוויז און אפילו טרינקען. קויפן גאַנץ בשמים ווען מעגלעך, קראָם זיי אין ערטייט קאַנטיינערז אַוועק פון ליכט, היץ און הומידיטי, און מאָל ווי דארף.
קאַרדאַמאָם
"מלך פון בשמים" ערידזשנאַלי פון ינדיאַ איז שוואַרץ און גרין. עס איז גרין וואָס איז טראַדישאַנאַלי געניצט אין ווינטער. קאַרדאַמאָם סטימיאַלייץ די אַרבעט פון נערוו סעלז, סטרענגטאַנז די מאָגן, טריץ קאָולדז, אַזמאַ, בראָנטשיטיס, סיסטיטיס און הויט חולאתן. עס אויך האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף זעאונג און העלפט מיט ציינווייטיק. לייג דעם וואָרמינג עראַמאַטיק געווירץ צו טיז, סופּס, רייַז קיילים און כאָוממייד ברעדז. דורך דעם וועג, גרין קאַרדאַמאָם בישליימעס ריווילז זייַן טאַם אין קירבעס קרעם זופּ!
קאַרנאַטיאָן
די געווירץ געשאפן דורך די עווערגרין בוים האט אַ בייַסיק טעם און שטאַרק אַראָמאַ, וואָס איז וואָס פילע פּרובירן צו ויסמיידן עס. אבער אומזיסט! אין די ווינטער חדשים, קלאָוועס פֿאַרבעסערן סערקיאַליישאַן, קלאָר די אַירווייַס און שטיצן אַ געזונט דיגעסטיווע סיסטעם. איין אָדער צוויי באַדז זענען גענוג צו באַרייַכערן די שיסל מיט די אַראָמאַ און וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דעם געווירץ. לייג צו טיז, ניט-אַלקאָהאָליקער מאַלד וויינז, סופּס, פּיעס און דיזערץ. אויך, איין ערד קלאָווע קנאָספּ בישליימעס קאַמפּלאַמאַנץ ווינטער קאַשע. דו זאלסט נישט זידלען די געווירץ פֿאַר כייפּערטענשאַן און גאַסטרייטאַס מיט הויך אַסידאַטי.
קאָנטראָלירן די קוואַליטעט פון די געווירץ: פאַלן עס מיט קראַפט אין אַ טיף שיסל פון וואַסער. א גוט קלאָווע וואָס ריטיינז זייַן היילונג יקערדיק אָילס זאָל זינקען. טרוקן און, איינער זאל זאָגן, אַרויסגעוואָרפן באַדז וועט בלייַבן פלאָוטינג אויף די ייבערפלאַך.
שוואַרץ פעפער
פילע מענטשן זענען זייער פאַנד פון אַלץ פּעפּערד. און זיי טאָן עס רעכט! שוואַרץ פעפער ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן און העלפּס איר פאַרלירן וואָג געוויינטלעך. דאָס איז דער בעסטער סעלינג געווירץ אין דער וועלט! עס האט אַ "סאַטאַל היץ" און מאכט די שיסל מאַדעראַטלי הייס. עס קענען זיין מוסיף ניט בלויז צו הויפּט קיילים, סופּס, סאָסיז און סאַלאַדס, אָבער אויך טיי און דיזערץ. פעפער וועט מאַכן די שליימעסדיק וואָג אין קיין שיסל.
זירא, קומין, קומין
צי האָט איר וויסן אַז דאָס זענען פאַרשידענע בשמים? אבער אַלע פון זיי זענען בעסטער פּאַסיק פֿאַר די קאַלט צייַט. זאל ס נאָר זען וואָס זייער דיפעראַנסיז זענען.
- אַ יערלעך פאַבריק, די זאמען פון וואָס זענען בונט ברוין אָדער גרוי-גרין. איצט זיראַ איז קאַלטאַווייטאַד אין אזיע און אויף די דרום קאָנטינענץ, אָבער זייַן כאָומלאַנד איז מצרים. די זאמען מוזן זיין ראָוסטיד צו געבן זיי מער טאַם. לייג צו קאָוסקאָוס, קעריז, בינז, סופּס און דיזערץ.
- אַ דוירעסדיק פאַבריק געבוירן אין אזיע, געפֿונען אין די ווילד אין די טעריטאָריע פון די מזרח הימאַלייַאַס. די זאמען זענען ברוין אין קאָלירן, אָבער מער ביטער און בייַסיק ווי זיראַ. קומין דאַרף זיין בראָטן פיל ווייניקער, אָבער אין ינדיאַ עס איז צוגעגעבן אָן בראָטן צו פאַרטיק רייַז קיילים, לעגיומז און סופּס. זיראַ און קומין זענען נישט רעקאַמענדיד צו זיין אַביוזד פֿאַר אַלסערז אָדער חולאתן פון די דואַדאַנאַם.
- אַ בייעניאַל פאַבריק געבוירן אין אייראפעישע און מערב אַסיאַן לענדער. עס איז אויך אַ האָניק פאַבריק פון וואָס ביז קלייַבן נעקטער. ברוין זאמען האָבן אַ געווירציק געווירציק געשמאַק. זיי זענען געניצט אין דייַטשלאַנד און עסטרייַך אין דער צוגרייטונג פון סופּס, גרינס קיילים, סאַוערקראַוט, שוועמל קיילים און באַקינג ברויט. אָבער קומין איז פאַרבאָטן צו נוצן בעשאַס יסטשעמיאַ אָדער נאָך האַרץ אנפאלן.
צימערינג
מיר טראַכטן איר זיך וויסן בישליימעס אַז צימערינג איז אַ גרויס ווינטער געווירץ. עס קענען זיין מוסיף צו אַלע קיילים ווייַל עס גיט אַ קליין זיסקייַט, קריייטינג אַ וואָג פון פלייווערז. לייג צו טוווע, ווינטער סמאָאָטהיעס, טרינקען, דיזערץ, בייקט סכוירע, הויפּט קאָרסאַז און סופּס. ספּעציעל אין ווינטער, עס איז גוט צו היץ גרינס אָדער רעגולער מילך מיט צימערינג און גהע, וואָס וועט האָבן אַ positive ווירקונג אויף דיידזשעסטשאַן. נאָר טאָן ניט צעמישן צימערינג מיט קאַסיאַ, וואָס טוט נישט האָבן די בעסטער פּראָפּערטיעס.
אַנאַס
אַניס האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, יקספּעקטעראַנט, דיסינפעקטאַנט און אַנטיפּירעטיק פּראָפּערטיעס, וואָס איז ספּעציעל וויכטיק אין ווינטער. עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף דיידזשעסטשאַן און אפילו ריליווז דעפּרעסיע און טריץ כעדייקס. אַניס זאמען זענען גאָר פאָלקס אין טראדיציאנעלן מעדיצין, די דעקאָקטיאָן איז געניצט צו מייַכל בראָנטשיטיס, לונגענ-אָנצינדונג, אַזמאַ, פלאַטולענסע, ינטעסטאַנאַל ווייטיק, סיסטיטיס און סטימולירן אַרבעט אין גיינאַקאַלאַדזשי. אַזוי פילן פריי צו לייגן אַנאַס צו הייס טרינקען, פּייסטריז, סופּס און הויפּט קיילים. אָבער, אַנאַס זאָל ניט זיין אַביוזד אין כראָניש דיגעסטיווע חולאתן און בעשאַס שוואַנגערשאַפט.
מוסטמעג
ערד מושקאַט האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די קאַרדיאָווואַסקיאַלער און נערוועז סיסטעמען. עס בישליימעס העלפט מיט דיסאָרדערס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און פלאַטולענסע, טריץ אַרטריט, רומאַטיזאַם און אָסטעאָטשאָנדראָסיס, און אויך ימפּרוווז ימיונאַטי. לייג עס צו טוווע, מילך-באזירט טרינקען, קעריז און רייַז קיילים.
מושקאַט קערנאַלז האָבן כאַלוסאַנאַדזשעניק און נאַרקאָטיק יפעקס. אויב איר עסן 3-4 קערנאַלז, איר קענען באַקומען שטרענג עסנוואַרג פאַרסאַמונג. דעריבער, טאָן ניט אָווערדאָ עס מיט געווירץ.
ינגבער
מיר האָבן ניט געקענט דורכגיין דעם מערסט נוציק וואָרצל! ווייניק מענטשן וויסן אַז די הויט פון ינגבער מוזן זיין שנייַדן זייער טינלי, ווייַל די מאַקסימום סומע פון נוטריאַנץ איז קאַנטיינד אין די שפּיץ שיכטע. ינגבער וואַרמס, קלינז דעם גוף פון טאַקסאַנז און טאַקסאַנז, נאָרמאַלייזיז מאַטאַבאַליזאַם און בלוט דרוק, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם, ראַדוסאַז היץ און ריליווז מוסקל ווייטיק אין פאַל פון וויראַל חולאתן. מאַכן אַ ווינטער טרינקען באזירט אויף לימענע, ינגבער און בשמים צו בוסט דיין ימיון סיסטעם.
אין אַלגעמיין, ינגבער האט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, אָבער איר זאָל נישט זידלען עס. דאָס איז ספּעציעל אמת פֿאַר מענטשן מיט יגזאַסערביישאַן פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן און שוואַנגער פרויען.