רעגאַרדלעסס פון די בענעפיץ פון אַ פאַבריק-באזירט דיעטע, וועדזשאַטעריאַניזאַם איז נאָך אַ מינאָריטעט. אין דעם קשר, די זוכן פֿאַר אַ סאָולמאַטע וואָס שאַרעס די וועגאַן דיעטע איז אָפט פראָט מיט שוועריקייטן.
פּובליסיסט אַלעקס בורקע איז אַ שטרענג וועגאַן. ער קאַנסומד נישט קיין כייַע פּראָדוקטן. זײנ ע לעצט ע צװ ײ מײדלע ך האב ן זי ך אוי ך געהאלט ן צ ו װעאניזם . דערווייל איז ער פריי. אַלעקס איז קוקן פֿאַר זיין ליבע געוויינטלעך מיט אַ וועגעטאַריער דיעטע.
"איך דייטיד ביידע טראדיציאנעלן עסנוואַרג און וועגעטאַריער גערלז. די זאַך איז אַז עס איז פיל גרינגער ווען איך קענען עסן איר עסן און זי קענען עסן מייַן, "זאגט בורק. אָבער, עסן קאַנוויניאַנס איז נישט די בלויז סיבה בורקע וויל צו געפֿינען אַ נשמה פּאָר מיט דער זעלביקער דיעטע. די סיבה איז אויך עטישע. לויט זיין מיינונג, די קאַנסאַמשאַן פון פלייש איז וממאָראַליש.
“איך קען נישט פאַרטראָגן עסן פלייש, פּונקט ווי מענטשן שלאָגן זייערע קינדער. איך וויל נישט זיין א טייל פון חיות אכזריות, ”זאגט בורק.
אָבער, געפֿינען אַ וועגאַן כאַווערטע (פרייַנד) איז ענלעך צו קוקן פֿאַר אַ נאָדל אין אַ כייסטאַק. די בריטיש וועגעטאַריער געזעלשאפט עסטאַמאַץ אַז עס זענען 150 וועגאַנז אין די וק פון אַ גאַנץ באַפעלקערונג פון 000 מיליאָן. אַז ס וועגן 65 אין 1 מענטשן.
ווי באָורקוועט, ראָב מאַסטערס, אַ לאָנדאָנער, טוט נישט ימאַדזשאַן זיין לעבן מיט אַ מענטש פון פלייש עסן געוווינהייטן. אין זיין 16 יאָר פון וועגאַניזאַם, ער זאגט, דעם וועג פון עסן איז געווארן אַ טייל פון זיין פּערזענלעכקייט. עס זענען בעערעך 20 וועגאַנז אין לאָנדאָן. "דאָס קען געזונט ימפּרעסיוו, אָבער אין פאַקט עס איז 000% פון די באַפעלקערונג. איר זענט אַנלייקלי צו טרעפן דורך געלעגנהייַט. אין דעם אַכטונג, ער אָרגאַניזירט מיטינגז פון וועדזשאַטעריאַנז אין לאָנדאָן.
לויט מאַסטערס, וועגאַן וואָמען זענען מער מסתּמא צו שטעלן זיך מיט אַ לייַדנשאַפט פֿאַר אַן אָמניוואָר דיעטע.
"ווען מיין וועגאַן פרענדז און איך באַקומען צוזאַמען, מיר מאל לאָזן זיך צו באַקלאָגנ זיך וועגן פרויען טשוזינג ניט-וועגעטאַריער פּאַרטנערס," מאַסטערס זאגט.
נעם ארדן לעווין פון ניו יארק אלס ביישפיל. נאָך באַגעגעניש מיט איר מאַן, זי איז געווען אַ וועגעטאַריער פֿאַר עטלעכע מאָל און איז לעצטנס געווארן אַ וועגאַן. "אויף אונדזער צווייטן טאָג, ער דערציילט מיר אַז ער געקויפט צוויי וועגעטאַריער קוקבוקס. איך איז געווען זייער גערירט פון ווי אָפן ער איז צו אַלץ נייַ, זאגט לעווין, איך באַגרענעצן נישט מיין מאַן אין וואָס ער עסט.
פון קורס, עס זענען אויך מענטשן וואָס זענען גרייט צו זיין פלעקסאַבאַל און טאָלעראַנט צו דער דערנערונג פון זייער נשמה פּאָר. גערי מאקינדוי איז געווארן א וועגעטאריער אין עלטער פון 12. ער איז אויפגעוואקסן אין צפון סקאטלאנד, וואו די שאנסן זיך טרעפן מיט א וועגעטאריער מיידל איז נאענט צו נול. אין דער מאָמענט, זיין כאַווערטע איז אַ וועגעטאַריער, און ער אַקסעפּץ איר מיט דעם דיעטע. "עס זענען געפילן ווען מענטשן, טראָץ זייער דיפעראַנסיז, שטיצן און אָננעמען יעדער אנדערער. און עס אַרבעט, "ער זאגט.
מאַסטערס זאגט: "איך וואָלט זיכער בעסער אַ וועגעטאַריער ווי אַ לעבן שוטעף, אָבער איר קיינמאָל וויסן וואָס דיין האַרץ וועט קלייַבן."