ינהאַלט
טראַפאַלז גראָוינג
קורץ באַשרייַבונג פון די פונגוס, פֿעיִקייטן פון זייַן וווּקס
טראַפאַל איז אַ מאַרסופּיאַל שוועמל. עס האט אַ טובעראָוס פרוכט גוף, עס איז אויך פלעשי און וואקסט ונטערערד אין אַ טיפעניש פון 10-20 סענטימעטער. די טראַפאַל האט פילע ווערייאַטיז. דער הויפּט אָרט פון זייער וווּקס איז די וואַלד פון סאָוטהערן פֿראַנקרייַך, נאָרדערן איטאליע. אָבער, די מאַשרומז זענען אויך געפֿונען אין אוקריינא, אונדזער לאַנד, בעלאַרוס און אפילו אין סענטראַל אזיע.
דעם שוועמל איז אַ סאַפּראָפיטע. מיקאָררהיזם איז געשאפן דורך אים מיט די רוץ פון דעמב און ביטש, און ער נעמט דערנערונג פון אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז אין דעם באָדן. אין רובֿ קאַסעס, די פרוכט גוף האט אַ ירעגיאַלער פלאַטאַנד פאָרעם. אין דעם קאָנטעקסט, אַזאַ אַ שוועמל איז אַ ביסל ווי אַ קאַרטאָפל, אָדער עס האט אַ מירמלשטיין קוק. עס זענען וועינס מיט בלאַס רימז. די טראַפאַל האט אַ סאַק-שייפּט טאַש מיט גלאָבולאַר ספּאָרז און אָפן ספּיינז. אָבער, ניט יעדער טיפּ פון טראַפאַל איז פּאַסיק פֿאַר עסן. שוואַרץ פראנצויזיש און ווייַס פּיעדמאָנטעס טראַפאַלז זענען פון די העכסטן ווערט. אונדזער לאַנד איז קעראַקטערייזד דורך איין טיפּ פון טראַפאַל - זומער. צו זוכן אַזאַ מאַשרומז, ספּעציעל טריינד הינט און פּיגס זענען געניצט. טייל מאָל, איר קענען געפֿינען אַ טראַפאַל אויף דיין אייגן אויב עס איז ליגן אונטער די פּאַסקודנע בלעטער.
פֿאַר שוואַרץ (ווינטער) טראַפאַל די ראַונדיד טובעראָוס פאָרעם פון די פרוכט גוף, וואָס האט אַ אַניוואַן שוואַרץ אָדער טונקל גרוי ייבערפלאַך, איז כאַראַקטעריסטיש. די גרייס פון אַזאַ טראַפאַלז קענען זיין זייער דייווערס - פון אַ וועלשענער נוס צו אַ מיטל עפּל. דער פרוכט גוף האט אַ רעדיש טינט פון פּאַפּ, וואָס, נאָך פול רייפּאַנינג פון די פונגוס, ווערט לילאַ-שוואַרץ. דעם שוועמל האט אַ שטאַרק אַראָמאַ און אַ יידל געשמאַק.
עסן מאַשרומז אַנטהאַלטן סאַבסטאַנסיז טאָכיק ניט בלויז אין געוויקסן, אָבער אויך אין אַנימאַלס. אָבער, עס איז אוממעגלעך צו נאָמען די פּינטלעך פּראָצענט פון זיכער סאַבסטאַנסיז, ווייַל עס איז נישט קעסיידערדיק און דעפּענדס אויף פאַרשידן באדינגונגען. דעריבער, מיט אַ פאַרגרעסערן אין דער פּראָצענט פון כייַע סאַבסטאַנסיז אין מאַשרומז, זיי ווערן סאַמיק.
פּלאַץ סעלעקציע און צוגרייטונג
שוואַרץ טראַפאַלז זענען יוזשאַוואַלי דערוואַקסן אין גראָוווז מיט דעמבס, האָרנבאַמז, ניסלעך און ביטשעס. בלויז אויף די רוץ פון די ביימער קענען די פונגוס פאָרעם מיקאָריזאַם. די נוצן פון נאַטירלעך אָדער ספּעציעל קאַלטאַווייטאַד גראָוווז איז ערלויבט. אין דערצו, טראַפאַלז דאַרפן אַ וואַרעם קלימאַט צו וואַקסן, ווייַל זיי קענען נישט דערלאָזן שטרענג פראָסץ אָדער הויך טעמפּעראַטורעס. דעריבער, אַ קלימאַט מיט מילד ווינטערס און קיל, פייַכט סאַמערז איז ידעאַל פֿאַר טראַפאַל קאַלטיוויישאַן. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז די טראַפאַלז קענען בלויז וואַקסן אין קאַלקעראַס באָדן, וואָס מוזן זיין געזונט ויסגעשעפּט און האָבן אַ גוט גאַנג פון נוטריאַנץ.
בעשאַס די קינסטלעך קאַלטיוויישאַן פון די מאַשרומז, ספּעציעל פּלאַנטיישאַנז זענען געלייגט, און באָדן איז מוסיף צו דעם באָדן, כאַראַקטעריסטיש פון די נאַטירלעך וווין פון טראַפאַלז.
די ברירה פון אַ אָרט פֿאַר ביימער איז אויך וויכטיק, ווייַל זיי זאָל נישט זיין יקספּאָוזד צו עקסטרעם וועטער געשעענישן. אין דערצו, אַזאַ ביימער זאָל וואַקסן אַוועק פון אנדערע ביימער, און פאַרשידענע חיות זאָל נישט האָבן צוטריט צו זיי. עס איז אויך וויכטיק צו קאָנטראָלירן די מדרגה פון באָדן אַסידאַטי. אין שטוב, דאָס איז געטאן ווי גייט - אַ באָדן מוסטער איז געשטעלט אין אַ קאַנטיינער, דעמאָלט ווייַס עסיק איז צוגעגעבן. אויב די געמיש עמיץ אַ קליין כיס, די טראַפאַל וועט נישט וואַקסן אין אַזאַ באָדן, אַ פאַרגרעסערן אין די מדרגה פון אַלקאַלינאַטי איז פארלאנגט. פֿאַר דעם צוועק, לייַם איז מוסיף צו דער ערד. און בלויז נאָך אַז ביימער זענען געפלאנצט.
זייען מיסעליום
מען דארף אריינברענגען דעם מיסעליום צוזאמען מיט דער ערד, וואס איז געבראכט געווארן פון די נאטירליכע וואוינארטן פונעם טראפל. צו טאָן דאָס, אַ מיסעליום איז דאַג אַרויף צו אַ טיפעניש פון 10-15 סענטימעטער און געשטעלט לעבן די ביימער. אין דערצו, איר קענען ברעכן אַ גאָר רייפּאַנד שוועמל און צעוואָרפן עס לעבן די רוץ פון בוים סידלינגז. ביז איצט, האַזעל סידלינגז זענען שוין בנימצא פֿאַר פאַרקויף, צו וואָס טראַפאַל ספּאָרז זענען ארלנגעזעצט. די שוועמל פּיקער איז טראַנספּלאַנטיד אין די סוף פון זומער אָדער אין די אָנהייב פון דער האַרבסט צייַט.
גראָוינג און כאַרוואַסטינג
די הויפּט זאָרג ווען גראָוינג טראַפאַלז איז צו צוגרייטן דעם פּלאַץ פֿאַר זייער וווּקס. אויף דער ערד עס זאָל נישט זיין פאַרשידן שראַבז, און מער אַזוי אנדערע מאַשרומז. איר זאָל אויך קערפאַלי מאָניטאָר אַז קיין איינער טראַמפּאַלז דעם שטיק פון לאַנד. דער ערשטער שניט זאָל זיין דערוואַרט 5-7 יאָר נאָך פּלאַנטינג סידלינגז. דער געדויער פון פרוטינג איז וועגן 25-30 יאר. אָפט, טראַפאַל פרוטינג ללבער זענען ליגן אין נעסץ פון 3-7 ברעקלעך צוזאַמען. נאָך זיי ריפּען, די ערד אויבן זיי ווערט אַ ביסל אויפשטיין, און די גראָז דרייז אַרויף. אין דער געשעעניש פון דער אויסזען פון אַזאַ אַ צייכן, איר קענען גיינ ווייַטער צו די אָנהייב פון די שניט. אין רובֿ קאַסעס, טראַפאַלז ריפּען אין האַרבסט און זענען כאַרוואַסטיד איידער ווינטער. יעדער שוועמל זאָל זיין אלנגעוויקלט אין פּאַרמעט און שטעלן אין טרוקן רייַז. דאס האלט די נעץ אין די מאַשרומז. איר זאָל אויך אָפּזאָגן צו גאָר ריין זיי פון דער ערד, ווי דאָס וועט באַשיצן זיי פון אָנווער פון געשמאַק און די אויסזען פון מייקראָואָרגאַניזאַמז. מאַשרומז זאָל זיין געהאלטן אין אַ קאַלט אָרט.