Dustin Hinton איז אַ דריי מאָל מיטגליד פון IRONMAN, אַ ווונדערלעך פאטער און אַ וועגאַן. Hinton שאַרעס זיין עצות פֿאַר אַ וועגאַן לייפסטייל, און גערעדט וועגן די positive פּראַל וואָס וועגאַניזאַם קען האָבן ניט בלויז אויף אַ יחיד מדרגה, אָבער אויך אויף אַן עקאַלאַדזשיקאַל און קהל שטאַפּל.
עצות פֿאַר גיין וועגאַן
כאָטש הינטאָן איז אַ מענטש מיט גרויס גאָולז, זיין פילאָסאָפיע פון גיין וועגאַן און ינקעראַדזשינג אנדערע צו טאָן דאָס פֿאַר פּערזענלעך געזונט און אַ positive פּראַל אויף דער וועלט איז באזירט אויף קליין טריט.
יבערגאַנג סמודלי
הינטאָן זאגט אַז עטלעכע מענטשן קענען דראַסטיקלי טוישן זייער דיעטע און גיין וועגאַן, אָבער דאָס איז נישט דער בעסטער וועג פֿאַר פילע און קען פירן צו דורכפאַל: "יעדער קענען טאָן אַלץ פֿאַר זעקס וואָכן. אָבער קענען איר טאָן דאָס פֿאַר זעקס יאָר? פרעגט ער.
הינטאָן אליין זאגט אז וואוינען אין ניו אָרלעאַנס - "די ערגסט אָרט אין דער געשיכטע פון מענטשהייַט ווו איר קענען פּרובירן צו גיין וועגאַן ווייַל איר זענט סעראַונדאַד דורך די בעסטער עסנוואַרג אויף דעם פּלאַנעט" - איז געווען אַ פּראָבע פֿאַר אים ווען ער איז וועגאַן, אָבער ער קיינמאָל געקוקט צוריק. .
Hinton זאגט אַז גיין וועגאַן זאָל זיין גראַדזשואַל און שפּאַס און זאָל ניט זיין געזען ווי שווער אַרבעט. איר קענען האָבן אַ וועגאַן נאַכט, פּונקט ווי אַ פּיצע אָדער מאַקאַראָנען נאַכט: "קלייַבן אַן אָוונט און זאָגן, 'היי, לאָמיר זיין וועגאַן הייַנט בייַ נאַכט. מיר וועלן פּרובירן עס, מיר וועלן לעבן עס, מיר וועט קאָכן בלויז וועגאַן עסנוואַרג ... מיר 'רע געגאנגען צו היטן וואָס מיר קאָכן, אכטונג צו וואָס מיר שטעלן אין די פּאַן. מיר וועלן ענג מאָניטאָר וואָס קומט אין אונדזער גוף, "ער זאגט.
"לאַד דיין פריינט, האָבן אַ פּאַרטיי. לאָזן אַלעמען קאָכן און דאַן נאָר זיצן צוריק און הנאה דיין מאָלצייַט, לעבן עס ווי אַ פּיצע נאַכט, ווי אַ וויעטנאַמעזיש עסנוואַרג נאַכט - לאָזן עס זיין אַ positive דערפאַרונג.
זיין אין די איצטיקע מאָמענט
צוזאמען מיט אַ גראַדזשואַל יבערגאַנג, הינטאָן רעקאַמענדז צו בלייבן אין דעם מאָמענט: "דו זאלסט נישט טראַכטן, 'איך בין געגאנגען צו טאָן דאָס אַלע מיין לעבן', נאָר טראַכטן, 'איך טאָן דאָס איצט, בלויז אַמאָל אַ וואָך פֿאַר איצט, '" ער זאגט.
פֿאַר פילע מענטשן, דאָס וועט יווענטשאַוואַלי איבערזעצן אין שטענדיק וועגאַניזאַם, אָדער בייַ מינדסטער אַ כעלטיער דיעטע, זאגט Hinton.
אויב איר ווילן דעם קאַפּקייק, עסן עס
כאָטש ער איז זייער דיסציפּלין וועגן זיין עסן - ער לאָזט זיך נאָר טייל מאָל אַ "אַווענט אָוונט" און עסט בכלל נישט קיין צוקער - זאָגט הינטאָן, אַז אויב מען דאַרף טאַקע דאָס שטיקל, איז בעסער עס צו עסן.
"טאָן עס אַמאָל אַ חודש, אויף אַ פּלאַן," ער זאגט. "אָבער דאַן האַלטן אויף ווייַל 90% פון די צייט איר האָבן צו זיין אויף אַ דיעטע. איר קענען אָפּנייגן 10% פון די צייט, אָבער אויב איר זענט אויף אַ דיעטע 90% פון די צייט, איר וועט נישט פאַרטראָגן.
וועגאַן באַוועגונג. אויף רחמנות און רחמנות
ווען פריער געפרעגט וואָס געמאכט אים גיין וועגאַן, Hinton ציטירט עטלעכע סיבות: "געזונט סיבות שפּילן אַ גרויס ראָלע, אָבער איך האָבן שטענדיק זאָרגן וועגן אַנימאַלס, אַזוי די ברירה כולל ראַכמאָנעס און געזונט."
ער האָט דערקלערט אַז פֿאַר די וואָס זאָרגן וועגן די מענטשלעך באַהאַנדלונג פון אַנימאַלס, אפילו גיין טייל וועגאַן קענען העלפן, ווייַל גיין וועגאַן איין אָדער צוויי טעג אַ וואָך אַלע יאָר ארום "קען העלפן האַלטן בייַ מינדסטער איין כייַע פון זייַן געהרגעט."
הינטאָן ס ראַכמאָנעסדיק נאַטור יקסטענדז צו זיין פלייש-עסן פרענדז. ער טוט נישט "שלאָגן זיי אויף די קאָפּ", אָבער דערקלערט זיין סיבות פֿאַר די יבערגאַנג, מאָוטאַווייץ זיי צו עסן ווייניקער פלייש.
וועגן ינספּירינג אנדערע
וואָס אויב איר ווילן צו נוצן דיין וועגאַניזאַם פֿאַר גוט און ינספּירירן אנדערע אין דיין קרייַז צו מאַכן די יבערגאַנג? הינטאָן אַדווייזיז צו זיין סאַפטער.
"איר טאָן ניט האָבן צו זאָגן 'היי, איר זאָל זיין מער ראַכמאָנעסדיק!' ניין, נאָר לייגן עטלעכע פּאָסיטיוויטי ... איך ליבע צו זיין positive, זיין שפּאַס, האָבן נייַע יקספּיריאַנסיז.
וואָס טוט דאָס מיינען פֿאַר הינטאָן? ער נעמט זיין פלייש-עסן פרענדז צו Mellow Mushroom, זייער באַליבסטע פּיצעריאַ, און זיי סדר מעגאַ וועדזשי פּיצאַ.
אויך, די ברירה פון אנדערע מוזן זיין רעספּעקטעד. הינטאָנס יונגע זון איז נישט וועגאַן, און דוסטין קאָכט פֿאַר אים פלייש און אַנדערע עסן, ווײַל ער ווייסט, אַז וועגאַניזם איז אַ ברירה וואָס אַ מענטש מאַכט זיך, אין אַ געוויסן עלטער. הינטאָן דערקלערט אויך אַז עס איז וויכטיק פֿאַר אים צו געבן פריינט אינפֿאָרמאַציע, צו דערקלערן זייער דיסיזשאַנז, אָבער נישט צו ריכטער זיי און צו געבן זיי די רעכט צו קלייַבן.
וועגן קאָוכיזשאַן
הינטאָן ינקעראַדזשאַז מענטשן וואָס פּרובירן וועגאַניזאַם צו געפֿינען עסנוואַרג אין היגע פאַרמערס מארקפלעצער, וואָס וועט העלפֿן מאַכן אַ positive עקאָנאָמיש פּראַל אויף די היגע קהל און אויך פאַרבינדן מיט אנדערע.
אין פאַקט, ער סקריפּס די פילע positive יפעקץ וואָס וועגאַניזאַם קענען האָבן אויף פילע לעוועלס דורך פאַרמערס מארקפלעצער: "איר קענען רעדן צו אַ מענטש וואס וואקסט עסנוואַרג. איר קענען פרעגן אים, איר קענען פאַרלייגן קאָנטאַקט. איצט עס איז ניט נאָר "היי, לאָמיר גיין קויפן עסנוואַרג, קומען צוריק אַהיים, פאַרמאַכן די טיר און גלאָצן אין דער טעלעוויזיע, קלאָוזינג זיך אין פיר ווענט," ער זאגט.
אַנשטאָט, איר קענען בויען באַציונגען מיט קהל מיטגלידער און העכערן סאַסטיינאַביליטי: "איצט איר באַקומען צו וויסן די לאָוקאַלז, באַצאָלן די היגע קהל, שטיצן זיי. איר בויען ריזיליאַנס ... (און געבן אַ געלעגנהייט) צו משפחות צו טאָן מער. אפֿשר איר ווילן צו גיין שאַפּינג צוויי מאָל אַ וואָך ... עס נעמט נישט לאַנג פֿאַר זיי צו אָנהייבן פּלאַנטינג די רגע פעלד אויך, "הינטאָן זאגט מיט ינקריסינג אַנאַמיישאַן. און פֿאַר הינטאָן, דאָס איז אַלע וויכטיק.
"די ביסל טינגז קענען מאַכן אַלע די חילוק און מיר זאָל נישט נעמען זיי פֿאַר געגעבן," ער אויס.