ינהאַלט
מיר האָבן לעצטנס געענדיקט איינער פון די גרעסטע עסנוואַרג פאָרשונג. עס האָט געדויערט פֿון 1990 ביז 2017, און צוזאַמען 130 וויסנשאַפֿטלער פֿון 40 לענדער, האָבן אַנאַליזירט דאַטן וועגן דיעטע פֿון מענטשן פֿון 195 לענדער.
און וואָס קאַנקלוזשאַנז זענען ריטשט דורך סייאַנטיס? די קאַנקלוזשאַנז קענען זיין בעשאָלעם גענומען ווי אַ יקער פֿאַר פּלאַנירונג פון דערנערונג.
1. מאַלנוטרישאַן איז שלעכט פֿאַר געזונט
לימיטעד צו די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון די עסנוואַרג פּיראַמיד מעניו טאַקע קילז. און איז נישט סאַפער ווי סמאָוקינג, הויך בלוט דרוק, אַביסאַטי, הויך קאַלעסטעראַל און קיין אנדערע געזונט ריסקס. אפילו פעט מענטשן וואָס עסן דייווערס און נישט באַגרענעצן זיך האָבן ערנסט גיכער צו לעבן מער ווי פּראַפּאָונאַנץ פון ריסטריקטיוו דיייץ. פֿאַר בייַשפּיל, דער אַוועק אין קאַרבאָוכיידרייץ דיעטע, ספּעציעל פון גאַנץ גריינז, איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר 1 טויט פון 5.
אין 2017, רעכט צו מאַלנוטרישאַן געשטארבן 10.9, און סמאָקינג - 8. נעבעך דערנערונג פירט צו קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, צוקערקרענק און אָנקאָלאָגי, וואָס זענען די הויפּט סיבות פון טויט.
עסן אַ וועריד און טאָן ניט זידלען די מאָנאָ דיייץ.
2. "ווייסע טויט" - נישט זיס אָבער געזאָלצן
די הויפּט סיבה פון טויט פון עסן דיסאָרדערס איז ניט צוקער און אדער זאַלץ ... נאָך אַלע, מענטשן דאַרפֿן ניט מער ווי 3,000 מג פּער טאָג, און די פאַקטיש מאַסע קאַנסאַמשאַן איז 3,600 מג. רובֿ פון די זאַלץ גייט אריין די גוף פון פּראַסעסט און צוגעגרייט עסנוואַרג. אַזוי זעלטן קוק אין קיין פון די דיפּאַרטמאַנץ פון פאַרטיק עסנוואַרג אין סופּערמאַרקיץ און קאָכן אין שטוב אָפט אַליין.
3. די יקער פון די עסנוואַרג פּיראַמיד - גאַנץ גריינז
אויב די מעניו כּולל ביסל גאַנץ גריינז, עס סאַפערז פון די מענטשלעך גוף. פארלאנגט קוואַנטיטי - 100-150 ג פּער טאָג, און דער עמעס קאַנסאַמשאַן איז 29 ג. ... גאַנץ ווייץ ברויט און קערל טוווע זאָל זיין די יקער פון אַ געזונט דיעטע. די הויפּט גרונט פון דיעטע-פֿאַרבונדענע דעטס אין לענדער פון די ערשטע וססר, ניט גענוגיק קאַנסאַמשאַן פון גאַנץ גריינז.
4. פרוץ אין דער מאָרגן און אָוונט
די דעפיציט אין די מעניו פון פירות אויך אַפעקץ געזונט. פארלאנגט קוואַנטיטי - 200-300 גראַמז פּער טאָג (2-3 מיטל apples), און פאַקטיש קאַנסאַמשאַן - 94 ג (איין קליין עפּל).
מקור פון געזונט אָילס און פילע שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס - עס ס אַלע מינים פון ניסלעך און זאמען. פארלאנגט קוואַנטיטי - 16-25 גראַמז אַ טאָג (אַ טוץ כאַווז פון אַ וועלשענער נוס), און פאַקטיש קאַנסאַמשאַן - ווייניקער ווי 3 גראַמז (איין און אַ האַלב כאַווז פון אַ וועלשענער נוס). נאָרם - אַ האַנדפול פון קיין ניסלעך אָדער זאמען.
6. וועדזשטאַבאַלז ווי אַ באַזע פון אַ דיעטע
מענטש דאַרף די קוואַנטיטי פון וועדזשטאַבאַלז איז 290-430 ג פּער טאָג (5-7 מיטל קעראַץ), און פאַקטיש קאַנסאַמשאַן איז 190 ג (3 מיטל קעראַץ). דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן פון "קראָכמאַל" פּאַטייטאָוז און זיס קעראַץ אָדער קירבעס; עסן וואָס איר ווי. כל די וועדזשטאַבאַלז זענען וווילטויק צו באַשיצן מענטשן פון אַ פרי טויט.