טעכנאָלאָגיע פֿאַר מאכן לימענע מאַשקע

כאָוממייד לימענע מאַשקע איז אַ שטאַרק אַלקאָהאָליקער טרינקען מיט אַ העל געשמאַק און אַראָמאַ פון לימענע, ווי געזונט ווי אַ לאַנג סיטרוס אַפטערטייסט. עס קוקט ווי קראָם-געקויפט קאַונערפּאַרץ, אָבער עס האט איין באַטייטיק מייַלע - בלויז נאַטירלעך ינגרידיאַנץ זענען געניצט פֿאַר קוקינג, און נישט כעמיש פלייווערז ווי רובֿ מאַניאַפאַקטשערערז. לימענע-פלייווערד מאַשקע איז יוזשאַוואַלי געדינט אין ינטעליגענט קרייזן.


ווי אַ אַלקאָהאָל באַזע, אַנשטאָט פון מאַשקע, עטאַל אַלקאָהאָל דיילוטאַד מיט וואַסער אָדער מאָנשיין מיט אַ הויך גראַד פון רייניקונג (אָן די שאַרף שמעקן פון פוסעלידזש) איז פּאַסיק.

ינגרעדיענץ:

  • לימענע - 2 שטאָפּן;
  • צוקער (פליסיק האָניק) - 1-2 טייבאַלספּונז (אַפּשאַנאַל);
  • מאַשקע - 1 ליטער.

לימענע מאַשקע רעצעפּט

1. סקאַלד צוויי מיטל-סייזד לעמאַנז מיט בוילינג וואַסער, דעמאָלט שווענקען אין וואַרעם וואַסער צו באַקומען באַפרייַען פון וואַקס אָדער אנדערע פּראַזערוואַטיווז וואָס סיטרוס פרוכט זענען קאָוטאַד צו פאַרגרעסערן פּאָליצע לעבן. סקאַלדינג אויך מאכט די שאָלעכץ סאַפטער און די פרוכט גרינגער צו שאָלעכץ.

2. מיט אַ גרינס פּילער אָדער אַ מעסער, אַראָפּנעמען די פּינטעלע פון ​​די לעמאַנז - דער אויבערשטער געל טייל.

עס איז זייער וויכטיק נישט צו פאַרבינדן די ווייַס שאָלעכץ, אַנדערש די פאַרטיק טרינקען וועט זיין זייער ביטער.

3. קוועטשן זאַפט פון פּילד לעמאַנז (די ווייניקער פּאַפּ, די בעסער).

4. גיסן די פּינטעלע אין אַ סלוי אָדער גלאז פלאַש, דעמאָלט גיסן אין די לימענע זאַפט.

5. לייג צוקער אָדער האָניק צו פאַרווייכערן דעם טעם (אַפּשאַנאַל), גיסן אין מאַשקע. קאָך ביז צוקער (האָניק) איז גאָר צעלאָזן.

6. פאַרמאַכן דעם קאַנטיינער טייטלי מיט אַ דעקל און שטעלן עס אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 1-2 טעג צו ינפיוז. שאָקלען יעדער 8-12 שעה.

7. אין די סוף, פילטער די לימענע מאַשקע דורך גאָז אָדער אַ זיפּ, גיסן אין לאגלען, פּלאָמבע טייטלי און ריפרידזשערייט. דער טרינקען איז גרייט צו טרינקען, פּאַסיק פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון סעלאַבריישאַנז. איידער געדינט, איך רעקאָמענדירן איר צו גיסן אין טראַנספּעראַנט לאגלען. די יעלאָויש טינט וועט ינטריג געסט.

פּאָליצע לעבן אין אַ טונקל אָרט - אַרויף צו 3 יאר. פעסטונג - 34-36 דיגריז.

אויב טורבידאַטי אָדער אָפּזאַץ אויס (אַ שטריך פון נאַטירלעך ינגרידיאַנץ, די אָפּזאַץ טוט נישט ווירקן די טעם), פילטער די לימענע פלייווערד מאַשקע דורך וואַטע וואָל.

כאָוממייד לימענע מאַשקע (צומיש) - אַ פּשוט רעצעפּט

לאָזן אַ ענטפֿערן