האַלב-רויט ינגבער (Lactarius semisanguifluus) פאָטאָ און באַשרייַבונג

האַלב-רויט קאַמעלינאַ (Lactarius semisanguifluus)

:

• ינגבער גרין-רויט

דער נאָמען "האַלב רויט" (Lactarius semisanguifluus) ינדיקייץ אַ חילוק פון רויט קאַמעלינאַ (Lactarius sanguifluus), דאָס זאָל זיין גענומען ממש: נישט אַזוי רויט.

קאָפּ: 3-8, מאל 10, לויט עטלעכע קוואלן עס קענען וואַקסן, ראַרעלי, אַרויף צו 12 סענטימעטער אין דיאַמעטער. אבער מער געוויינטלעך איז די דורכשניטלעך גרייס, 4-5 סענטימעטער. געדיכט , פלײשיק . אין יוגנט, קאַנוועקס, העמיספעריקאַל, מיט אַ ביסל פארקערט אַרויף ברעג. מיט עלטער - פּראָסטראַטע, מיט אַ דערשלאָגן מיטל, לייקע-שייפּט, מיט אַ טינער, אַ ביסל לאָוערד אָדער פלאַך ברעג. מאַראַנץ, מאַראַנץ-רויט, אָטשער. די היטל קלאר ווייזט קאַנסענטריק גרין, טונקל גרין זאָנעס, וואָס זענען קלירער און טינער אין יונג ספּעסאַמאַנז. אין עלטערע פאַנדזשיי, די גרין זאָנעס יקספּאַנד און קען צונויפגיסן. אין זייער דערוואַקסן ספּעסאַמאַנז, די הוט קענען זיין גאָר גרין. די הויט אויף די היטל איז טרוקן, אין נאַס וועטער אַ ביסל קלעפּיק. ווען געדריקט, עס טורנס רויט, דעמאָלט אַקווייערז אַ ווייַן-רויט קאָליר, דעמאָלט טורנס גרין ווידער.

פּלייץ: שמאָל, אָפט, אַ ביסל דיקוררענט. די קאָליר פון די פּלאַטעס אין יונג מאַשרומז איז בלאַס אָטשער, ליכט מאַראַנץ, שפּעטער אָטשער, אָפט מיט בראַוניש און גרין ספּאַץ.

פוסגרייס: 3-5 סענטימעטער, אַרויף צו 6 סענטימעטער אין הייך און 1,5-2,5 סענטימעטער אין דיאַמעטער. סילינדריקאַל, אָפט אַ ביסל נעראָוד צו די באַזע. די קאָליר פון די היטל אָדער לייטער (ברייטער), מאַראַנץ, מאַראַנץ-ראָזעווע, אָפט מיט דערשלאָגן מאַראַנץ, מיט עלטער - גריניש, גרין אַניוואַן ספּאַץ. די פּאַפּ פון די פוס איז געדיכט, גאַנץ, ווען דער פונגוס וואקסט אַרויף, אַ שמאָל קאַוואַטי פארמען אין די פוס.

פּאַפּ: געדיכט, זאַפטיק. אַ ביסל יעלאָויש, קעראַטי, מאַראַנץ-רעדיש, אין דעם צענטער פון די סטעם, אויב אַ ווערטיקאַל שנייַדן איז געמאכט, לייטער, כווייטיש. אונטער די הויט פון די הוט איז גריניש.

שמעקן: אָנגענעם, שוועמל, מיט געזונט-פּראַנאַונסט פרוטי הערות.

געשמאַק: זיס. עטלעכע קוואלן פונט צו אַ געווירציק אַפטערטייסט.

מילכיק זאַפט: ענדערט זיך שטארק אין לופט. אין ערשטער, מאַראַנץ, העל מאַראַנץ, מער, דעמאָלט געשווינד, ממש נאָך אַ ביסל מינוט, עס הייבט צו דאַרקאַן, אַקוויירינג לילאַ כיוז, דעמאָלט עס ווערט לילאַ-פיאַלקע. דער טעם פון מילקי זאַפט איז זיס, מיט אַ ביטער אַפטערטייסט.

ספּאָר פּודער: ליכט אָטשער.

דיספּיוץ: 7-9,5 * 6-7,5 מייקראַנז, יליפּסאָיד, ברייט, וואַרטי.

דער פונגוס (מיסטאָמע) פארמען מיקאָררהיזאַ מיט סאָסנע, עטלעכע קוואלן אָנווייַזן ספּאַסיפיקלי מיט סקאַטש סאָסנע, אַזוי עס קענען זיין געפֿונען אין סאָסנע און געמישט (מיט סאָסנע) פאָראַס און פּאַרק געביטן. פּרעפערס קאַלקאַרעאָוס סוילז. וואקסט איין אָדער אין קליין גרופּעס, פון יולי-אקטאבער, ניט שעפעדיק. אין עטלעכע לענדער, די שוועמל איז געהאלטן גאַנץ זעלטן, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו זאַמלען עס דווקא ווייַל פון זייַן זעלטנקייַט.

אינפֿאָרמאַציע אויף די נעץ, אַדלי גענוג, איז קאַנטראַדיקטערי. רובֿ קוואלן אָנווייַזן האַלב-רויט קאַמעלינאַ ווי אַ צומ עסן שוועמל, אין טערמינען פון געשמאַק עס איז נישט פיל ערגער צו די מער געוויינטלעך סאָסנע קאַמעלינאַ. אָבער, עס זענען אויך רעפערענצן צו פיל נידעריקער טעם מידות (איטאליע), און רעקאַמאַנדיישאַנז צו קאָכן די שוועמל פֿאַר בייַ מינדסטער 20 מינוט, מיט מאַנדאַטאָרי רינסינג נאָך בוילינג, פליסן די יויך (אוקריינא).

• טענענבוים קאַמעלינאַ - דיפערז אין דעם אָרט פון וווּקס (אונטער די ספּרוסז) און די קאָליר פון די מילקי זאַפט.
• ינגבער רויט - טוט נישט האָבן אַזאַ פּראַנאַונסט זאָנעס אויף די הוט.

פאָטאָ: אַנדריי.