רעצעפּט רויט סאָוס מיט אַניאַנז און מאַשרומז (גייעג). קאַלאָריע, כעמיש זאַץ און נוטרישאַנאַל ווערט.

ינגרעדיענץ רויט סאָוס מיט אַניאַנז און מאַשרומז (גייעג)

הויפּט רויט סאָוס 750.0 (גראַם)
ציבעלע 238.0 (גראַם)
פּאָרסיני מאַשרומז 197.0 (גראַם)
כייַע פעט 45.0 (גראַם)
טרוקן ווייַס ווייַן 100.0 (גראַם)
פּעטרעשקע 14.0 (גראַם)
מאַרגאַרין 30.0 (גראַם)
אַסטראַגאָן 10.0 (גראַם)
אופֿן פון צוגרייטונג

פיינלי געהאַקט אַניאַנז זענען לייטלי סאַטיד. פריש מאַשרומז, פאַר-סטוד ביז האַלב, אָדער דאַר בוילד מאַשרומז, שנייַדן אין דין סטריפּס און פּרעגלען צוזאַמען מיט אַניאַנז פֿאַר 3-5 מינוט. דעמאָלט די געפּרעגלט אַניאַנז און מאַשרומז, שוואַרץ פּעפּפּערקאָרנס זענען געשטעלט אין די הויפּט רויט סאָוס און בוילד פֿאַר 10-15 מינוט. אין די סוף פון קוקינג, צוגעגרייט ווייַס טרוקן ווייַן איז צוגעגעבן צו די סאָוס (ז. 306), געהאַקט פּעטרעשקע און עגראַגאָן און געווירץ מיט מאַרגאַרין. דער סאָוס קענען זיין צוגעגרייט אָן ווייַן און איז געדינט מיט געפּרעגלט שפּיל, נאַטירלעך געפּרעגלט קוטלעץ און אנדערע פלייש קיילים

איר קענען מאַכן דיין אייגענע רעצעפּט מיט די אָנווער פון וויטאַמינס און מינעראַלס מיט די רעצעפּט קאַלקולאַטאָר אין דער אַפּלאַקיישאַן.

נוטרישאַנאַל ווערט און כעמיש זאַץ.

די טיש ווייזט די אינהאַלט פון נוטריאַנץ (קאַלאָריעס, פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, וויטאַמינס און מינעראַלס) פּער קסנומקס גראַמז עסן טייל.
נוטריאַנטקוואַנטיטיקלאַל **% פון די קלאַל אין 100 ג% פון די קלאַל אין 100 קייקאַל100% נאָרמאַל
קאַלאָריע ווערט201.5 קייקאַל1684 קייקאַלקסנומקס%6%קסנומקס ג
פּראָטעינסקסנומקס גקסנומקס גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
פאַץקסנומקס גקסנומקס גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
קאַרבאָוכיידרייץקסנומקס גקסנומקס גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
אָרגאַניק אַסאַדזקסנומקס ג~
שפּייַזן פיברעקסנומקס גקסנומקס גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
וואַסערקסנומקס גקסנומקס גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
אַשקסנומקס ג~
וויטאַמינס
וויטאַמין א, רי700 μ ג900 μ גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
רעטינאָלקסנומקס מג~
וויטאַמין ב 1, טהיאַמינעקסנומקס מגקסנומקס מג4%2%קסנומקס ג
וויטאַמין בקסנומקס, ריבאָפלאַוויןקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
וויטאַמין ב 4, טשאָלינעקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
וויטאַמין ב 5, פּאַנטאָטהעניקקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%5%קסנומקס ג
וויטאַמין ב 6, פּירידאָקסינעקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
וויטאַמין ב 9, פאָלאַטע13.1 μ ג400 μ גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
וויטאַמין C, אַסקאָרביקקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
וויטאַמין E, אַלף טאָקאָפעראָל, טעקסנומקס מגקסנומקס מג8%4%קסנומקס ג
וויטאַמין ה, ביאָטין0.3 μ ג50 μ גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
וויטאַמין פּפּ, קייןקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
niacinקסנומקס מג~
מאַקראָנוטריענץ
פּאַטאַסיאַם, קקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
קאַלסיום, קאַקסנומקס מגקסנומקס מג3%קסנומקס%קסנומקס ג
סיליציום, סיקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
מאַגנעסיום, מגקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
סאָדיום, נאַקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
שוועבל, שקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
פאָספאָרוס, פּקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%8%קסנומקס ג
קלאָרין, קלקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
שפּור עלעמענטן
אַלומינום, על192.5 μ ג~
באָהר, ב80.6 μ ג~
וואַנאַדיום, V.11.6 μ ג~
פּרעסן, פעקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
יאָדינע, איך4.2 μ ג150 μ גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
קאָבאַלט, קאָ3 μ ג10 μ גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
ליטהיום, לי0.5 μ ג~
מאַנגאַנעסע, מןקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
קופּער, קו37.1 μ ג1000 μ גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
מאָליבדענום, מאָ.2.1 μ ג70 μ ג3%קסנומקס%קסנומקס ג
ניקאַל, ני1.5 μ ג~
אָלאָוואָ, סנ0.2 μ ג~
רובידיום, רב154.5 μ ג~
סעלעניום, סיי0.2 μ ג55 μ גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
טיטאַן, דו0.4 μ ג~
פלאָרין, פ27.3 μ ג4000 μ גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
קראָום, קר2.2 μ ג50 μ גקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
צינק, זןקסנומקס מגקסנומקס מגקסנומקס%קסנומקס%קסנומקס ג
דיגעסטיבלע קאַרבאָוכיידרייץ
קראָכמאַל און דעקסטרינסקסנומקס ג~
מאָנאָ- און דיסאַקטשאַרידעס (שוגערז)קסנומקס גמאַקסימום 100 г

די ענערגיע ווערט איז 201,5 קייקאַל.

רויט סאָוס מיט אַניאַנז און מאַשרומז (גייעג) רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס אַזאַ ווי: וויטאַמין א - 77,8%, וויטאַמין ב 2 - 16,7%, וויטאַמין פּפּ - 23,4%, פּאַטאַסיאַם - 17,2%, פאַספעראַס - 16,1%, אייַזן - 12,2, 30, XNUMX%, קאָבאַלט - XNUMX%
  • וויטאַמין א איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר נאָרמאַל אַנטוויקלונג, רעפּראָדוקטיווע פונקציע, הויט און אויג געזונט און מיינטיינינג ימיונאַטי.
  • וויטאַמין בקסנומקס פּאַרטיסאַפּייץ אין רעדאָקס ריאַקשאַנז, ענכאַנסיז די קאָליר סענסיטיוויטי פון די וויסואַל אַנאַליזער און טונקל אַדאַפּטיישאַן. ניט גענוגיק ינטייק פון וויטאַמין ב 2 איז באגלייט דורך אַ הילעל פון די צושטאַנד פון די הויט, מיוקאַס מעמבריינז, ימפּערד ליכט און טוויילייט זעאונג.
  • וויטאַמין פּפּ פּאַרטיסאַפּייץ אין רעדאָקס ריאַקשאַנז פון ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם. ניט גענוגיק וויטאַמין ינטייק איז באגלייט דורך דיסראַפּשאַן פון דער נאָרמאַל שטאַט פון די הויט, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און נערוועז סיסטעם.
  • פּאַטאַסיאַם איז די הויפּט ינטראַסעללולאַר יאָן וואָס נעמט אָנטייל אין די רעגולירן פון וואַסער, זויער און עלעקטראָליט וואָג, פּאַרטיסאַפּייץ אין די פּראַסעסאַז פון נערוו ימפּאַלסיז, דרוק רעגולירן.
  • פאָספאָרוס נעמט אָנטייל אין פילע פיזיאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז, אַרייַנגערעכנט ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם, רעגיאַלייץ זויער-באַזע וואָג, איז אַ טייל פון פאָספאָליפּידס, נוקלעאָטידעס און נוקלעיק אַסאַדז. עס איז נייטיק פֿאַר מינעראַליזיישאַן פון ביינער און ציין. דעפיסיענסי פירט צו אַנאָרעקסיאַ, אַנעמיאַ, ריקיץ.
  • ייַזן איז אַ טייל פון פּראָטעינס פון פאַרשידן פאַנגקשאַנז, אַרייַנגערעכנט ענזימעס. פּאַרטיסאַפּייץ אין די אַריבערפירן פון עלעקטראָנס, זויערשטאָף, ינשורז די קורס פון רעדאָקס ריאַקשאַנז און אַקטאַוויישאַן פון פּעראַקסאַדיישאַן. ניט גענוגיק קאַנסאַמשאַן פירט צו היפּאָטשראָמיק אַנעמיאַ, מיאָגלאָבין-דיפישאַנט אַטאָני פון סקעלעטאַל מאַסאַלז, געוואקסן מידקייַט, מיאָקאַרדיאָפּאַטהי, אַטראָפיק גאַסטרייטאַס.
  • קאָבאַלט איז טייל פון וויטאַמין ב 12. אַקטיווייץ ענזימעס פון פאַטי זויער מאַטאַבאַליזאַם און פאַליק זויער מאַטאַבאַליזאַם.
 
קאַלאָריע צופרידן און כעמישער זאַץ פון די רעצעפּט ינגרידיאַנץ רויט סאָוס מיט אַניאַנז און מאַשרומז (גייעג) פּער 100 ג
  • 41 קייקאַל
  • 34 קייקאַל
  • 899 קייקאַל
  • 64 קייקאַל
  • 49 קייקאַל
  • 743 קייקאַל
  • 25 קייקאַל
טאַגס: ווי צו קאָכן, קאַלאָריע אינהאַלט 201,5 קייקאַל, כעמישער זאַץ, נוטרישאַנאַל ווערט, וואָס וויטאַמינס, מינעראַלס, קוקינג אופֿן רויט סאָוס מיט אַניאַנז און מאַשרומז (גייעג), רעצעפּט, קאַלאָריעס, נוטריאַנץ

לאָזן אַ ענטפֿערן