טאָפּאָל רודערן (Tricholoma populinum)
- אָפּטייל: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- סאַבדיוויזשאַן: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- קלאַס: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- סובקלאַס: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- סדר: אַגאַריקלעס (אַגאַריק אָדער לאַמעללער)
- משפּחה: Tricholomataceae (Tricholomovye אָדער Ryadovkovye)
- מין: טריטשאָלאָמאַ (טריטשאָלאָמאַ אָדער ריאַדאָווקאַ)
- טיפּ: Tricholoma populinum (טאָפּאָל ראָוווויד)
- טאָפּאָליאָוקאַ
- סאַנדמאַן
- סאַנדסטאָון
- טאָפּאָל ראָווינג
- פּאָדטאָפּאָלעוויק
- פּאָדטאָפּאָלניק
- טאָפּאָל ראָווינג
- פּאָדטאָפּאָלעוויק
- פּאָדטאָפּאָלניק
שוועמל ריאַדאָווקאַ טאָפּאָל רעפערס צו אַגאַריק מאַשרומז, וואָס מיטל אַז עס ריפּראַדוסיז דורך ספּאָרז וואָס זענען אין זייַן פּלאַטעס.
רעקאָרדס ווען יונג, עס איז ווייַס אָדער קרעם אין קאָלירן, אָפט און דין. און, ווי דער פונגוס וואקסט, זיי טוישן זייער קאָליר צו ראָזעווע-ברוניש.
קאָפּ אין די אָנהייב עס האט אַ האַלב-ספעריש און אַ ביסל קאַנוועקס פאָרעם, מיט דין עדזשאַז טאַקט אינעווייניק, דעמאָלט עס סטרייטאַנז און אַ ביסל בייגן, ווערט פלעשי, אין די רעגן - אַ ביסל גליטשיק, ראָזעווע-ברוין אין קאָלירן. די דיאַמעטער פון די היטל איז 6-12 סענטימעטער. אונטער די הויט פון די היטל, די פלייש איז אַ ביסל רעדיש.
פוס אין טאָפּאָל ראָוז פון מיטל גרייס, גאַנץ פלעשי, סילינדריקאַל אין פאָרעם און האַרט ין, מיט אַ פלייקי-סקאַלי קאָוטינג, פייבראַס און גלאַט, ראָזעווע-ווייַס אָדער ראָזעווע-ברוין אין קאָלירן, באדעקט מיט ברוין ספּאַץ ווען געדריקט.
פּאַפּ די שוועמל איז פלעשי, ווייך, ווייַס, אונטער די הויט עס איז בראַוניש, מיט אַ פלערי געשמאַק.
טאָפּאָל ראָוינג וואקסט פון אויגוסט-אקטאבער אין גרויס גרופּעס (גאַנץ רידזשאַז) אונטער פּאָפּאַלערז, דיסידזשואַס פאָראַס מיט אַ פּרידאַמאַנאַנס פון אַספּאַן, קענען זיין געפֿונען אין פּלאַנטינגז צוזאמען ראָודז, אין פּאַרקס. פונאנדערגעטיילט אין דער אייראפעישער טייל פון אונדזער לאַנד, סיביר. די שוועמל האט אַ אָנגענעם אַראָמאַ פון פריש מעל.
שוועמל רודערן טאָפּאָל גאַט זייַן נאָמען פֿאַר זייַן אַדאַפּטאַבילאַטי צו וואַקסן אונטער פּאָפּאַלערז און אין זייער באַלדיק געגנט, בעשאַס דער האַרבסט בלאַט פאַלן. די טאָפּאָל רודערן, אין אַ יונג עלטער, איז אַ ביסל ענלעך צו די ענג רודערן אין קאָליר און פאָרעם, אָבער, ניט ענלעך עס, עס איז פיל גרעסערע ווי עס און האט אַ ביסל ביטער געשמאַק רעכט צו דעם פאַקט אַז עס וואקסט אין אַזאַ טנאָים אַז די שנייַדן שוועמל איז כּמעט גאָר באדעקט מיט זאַמד אָדער קליין דעבריס. עס קען אויך זיין צעמישט מיט די סאַמיק טיגער רודערן. אבער זיי זענען אונטערשיידן דורך צוויי הויפּט פֿעיִקייטן. ערשטער, די טאָפּאָל רודערן שטענדיק וואקסט אין גרויס גרופּעס און, צווייטנס, עס שטענדיק וואקסט נאָענט צו טאָפּאָלז.
לויט צו זייַן געשמאַק און קאַנסומער מידות, די טאָפּאָל רודערן איז שייך צו די עסן מאַשרומז פון דער פערט קאַטעגאָריע.
די טאָפּאָל רודערן איז אַ גאָר עסן שוועמל, אָבער בלויז נאָך עס איז געוואשן, סאָוקט און בוילד צו עלימינירן פארביטערונג. רודערן טאָפּאָל וואקסט אין דיסידזשואַס פּלאַנטינגז אונטער פּאָפּאַלערז, געזונט באדעקט מיט געפאלן בלעטער, שטענדיק אין גרויס קאָלאָניעס. טאָפּאָל ראָוז זענען פּראָסט ווו טאָפּאַלערז וואַקסן - דאָס זענען די טעריטאָריע פון צפון אַמעריקע און קאַנאַדע, מערב און מזרח אייראָפּע, סענטראַל אזיע, ווי געזונט ווי סענטראַל און דרום אונדזער לאַנד, די וראַלס, סיבעריאַ און די פאַר מזרח. איר הויפּט וווּקס צייַט הייבט אין דער האַרבסט בלאַט פאַל סעזאָן, ערגעץ פון די סוף פון אויגוסט, און ענדס אין די סוף פון אקטאבער.
טאָפּאָל רודערן איז געגעסן אויסשליסלעך אין סאָלטיד אָדער זויער פאָרעם נאָך גרונטיק וואַשינג, סאָוקינג און בוילינג.
ווידעא וועגן די שוועמל ריאַדאָווקאַ טאָפּאָל:
