די דורכשניטלעך קאַלסיום ינטייק פּער טאָג איז 1 ג. אָבער עמעצער דאַרף מער, עמעצער דאַרף אַ ביסל ווייניקער. אַלץ איז יחיד און דעפּענדס אויף דיין עלטער, וואָג, געזונט און לייפסטייל.
פֿאַר בייַשפּיל, נאָך קאַלסיום איז דארף פֿאַר פרויען אין PMS. קאַ לעוועלס זענען ספּעציעל נידעריק אין קאַווע דרינגקערז - קאַפין טאַקע פלושעס עס אויס! דורך דעם וועג, דעקאַפינאַטעד קאַווע איז אַ אפילו מער שטאַרק "אַנטאַגאָניסט" פון קאַלסיום ווי רעגולער קאַווע.
אויך, די "פיינט" פון קאַלסיום זענען דרוק, אַנטיביאַטיקס, אַספּירין און אַלומינום (צוקוקן צו קיילים, טאָן ניט קראָם עסנוואַרג אין שטער).
ווי צו באַשליסן די פעלן פון קאַ?
עס זענען ספּעציעל טעסץ פֿאַר שפּור עלעמענטן. איר קענען אויך קאָנטראָלירן דיין וויטאַמין די לעוועלס. ווי אַ הערשן, ווען די וויטאַמין די אינהאַלט איז נידעריק, די קאַ מדרגה אויך דיקריסאַז. עס זענען אויך קאַמפּלאַמענטשי פֿעיִקייטן:
- מוסקל ספּאַזאַמז;
- ינסאַמניאַ;
- קאַרדיאַק ערידמיאַ (האַרץ ריטם דיסאָרדער);
- קרישלדיק ניילז;
- ווייטיק אין די דזשוינץ;
- כייפּעראַקטיוויטי;
- דיקריסט בלוט קלאַטינג.
וואָס פּראָדוקטן צו פּלאָמבירן די פעלן פון קאַ?
פילע, וואָס האָבן געגעבן מילך, זאָרג וועגן די פעלן פון קאַלסיום אין די דיעטע - ווי מיר האָבן שוין געזאָגט, אַרויסגעוואָרפן. עסן אַ ריזיק נומער פון פודז וואָס זענען גלייַך אין קאַ צופרידן צו מילכיק פּראָדוקטן, און עטלעכע אפילו יקסיד זיי!
מקורים (נישט אַ גאַנץ רשימה, פון לויף):
· סעסאַמי
גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז (שפּינאַט איז דער פירער דאָ)
· יאַמ - גראָז
ניסלעך (ספּעציעל אַלמאַנדז)
מאָן, פלאַקס, זונרויז, טשיאַ זאמען
פאַרשידן טייפּס פון קרויט: בראַקאַלי, בעידזשינג, רויט, ווייַס
קנאָבל, לעק, גרין ציבעלע
· אַמאַראַנטה
· קווינאָאַ
דאַר פירות: דאַטעס, פייגן, אַפּריקאָס, רייזאַנז
זאל ס רעדן וועגן די בעסטער קוואלן פון קאַלסיום:
אַלדזשי - קעלפּ (יאַמ-גראָז), נאָרי, ספּירולינאַ, קאָמבו, וואַקאַמע, אַגאַר-אַגאַר.
100 ג פון יאַמ - גראָז כּולל 800-1100 מג קאַלסיום!!! טראָץ דער פאַקט אַז אין מילך - ניט מער ווי 150 מג פּער 100 מל!
אין אַדישאַן צו קאַלסיום, די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן די נייטיק ייאַדיין, עטלעכע אפילו האַלטן רעקאָרדס פֿאַר זייַן אינהאַלט, אַזוי יענע מיט אַ אָווועראַקטיוו טיירויד דריז זאָל נוצן אַלדזשי מיט עקסטרעם וואָרענען.
יאַמ - גראָז האט אַ ספּעציפיש געשמאַק, אַזוי ווי אַן אָפּציע צו נוצן אַזאַ אַן אַמייזינג מקור פון קאַלסיום, איך פֿאָרשלאָגן צו מאַכן זופּ. לייג דאַר נאָרי יאַמ - גראָז צו קיין יויך ווען בוילינג. עס וועט נישט ווירקן די טעם, אָבער עס וועט ברענגען בענעפיץ.
– וואַסער
— טאָפו
– מער
- קיין וועדזשטאַבאַלז צו טעם
טרוקן נאָרי (צו טעם)
קאָכן וועדזשטאַבאַלז ביז ווייך, לייגן געהאַקט טאָפו, יאַמ - גראָז, בשמים צו טעם. קאָכן ביז געטאן.
בראַקאַלי איז אן אנדער ידעאַל מקור פון קאַלסיום. אָבער בראַקאַלי האט אַן עקסטרע "סוד" - וויטאַמין ק, וואָס העלפּס קאַלסיום אַבזאָרפּשאַן! אין דערצו, בראַקאַלי כּולל צוויי מאָל ווי פיל וויטאַמין C ווי אָראַנדזשאַז.
100 ג פון בראַקאַלי כּולל וועגן 30 מג פון קאַלסיום. א סערווינג פון קרימי בראַקאַלי זופּ קענען פּלאָמבירן דיין דורכשניטלעך טעגלעך קאַלסיום פאָדערונג.
- 1 גאַנץ בראַקאַלי (קענען זיין פאַרפרוירן)
- 30-40 מל פון קאָקאָסנוס מילך
– וואַסער
- בשמים צו טעם (קערי, אָרעגאַנאָ, צו דיין געשמאַק)
קאָכן אָדער פּאַרע בראַקאַלי. פּיוריי מיט אַ בלענדער מיט קאָקאָסנוס מילך, ביסלעכווייַז אַדינג וואַסער צו דער געוואלט קאָנסיסטענסי.
סעסאַמי - ונפּעעלעד זאמען אַנטהאַלטן די מערסט קאַ: מיט אַ שאָלעכץ - 975 מג, אָן אַ שאָלעכץ - 60 מג פּער 100 ג. אין אַדישאַן צו קאַלסיום, זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון פאַטי אַסאַדז, אייַזן און אַנטיאַקסאַדאַנץ. סעסאַמי אויך לאָווערס קאַלעסטעראַל לעוועלס און איז אַ מקור פון פּראָטעין.
פֿאַר בעסער אַבזאָרפּשאַן פון קאַלסיום, סעסאַמי זאמען זענען רעקאַמענדיד צו זיין פאַר-סאָוקט אָדער קאַלסינעד. ונטער איז דער רעצעפּט פֿאַר סעסאַמי מילך. איין סערווינג פון דעם מילך כּולל אונדזער טעגלעך קאַלסיום ינטייק, און דער טעם ריזעמבאַלז האַלוואַ! ווער געפרואווט Latte Halva וועט באשטימט אָפּשאַצן עס! 🙂
ינגרידיאַנץ פֿאַר פּאָרשאַנז 2:
- 4 טייבאַלספּונז אַנראָוסטיד סעסאַמי
- 2-3 צפּ. האָניק / אַגאַווע סירעפּ / ירושלים אַרטיטשאָוק
- וואַניל, צימערינג - צו טעם
- 1,5 ברילן פון וואַסער
ווייקן סעסאַמי זאמען אין וואַסער אין צימער טעמפּעראַטור פון 30 מינוט צו 3 שעה (יידילי 3 שעה, פון קורס, אָבער ווייניקער איז פּאַסיק). דעמאָלט מיר וואַשן עס.
מיר יבעררוק די סאָוקט געוואשן סעסאַמי אין אַ בלענדער, לייגן בשמים און האָניק / סירעפּ, גיסן אַלץ מיט וואַסער און פּיוריי. גרייט!
* ווער טוט נישט ווי "פּאַרטיקלעס" פון זאמען אין אַ טרינקען - איר קענען שפּאַנונג.