דער לייפסטייל פון וועדזשאַטעריאַנז, כאָטש עס פּראַמאָוץ געזונט, אויך קאַריז אַ נומער פון פּראָבלעמס. איינער פון זיי איז גענוג פּראָטעין און געזונט פאַץ. ניסלעך זענען אויך אַ מקור פון פּראָטעין פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז און וועגאַנז. דער בעסטער האַלב-טאָג פֿאַרבייַסן איז אַ נערעוודיק, גלוטען-פֿרייַ פּעקאַן וואָס וועט געבן איר ענערגיע און פאַרענדיקן דיין טעגלעך דיעטע.
בעערעך 20 פּעקאַן כאַווז צושטעלן 5% פון די רעקאַמענדיד טעגלעך ווערט פון פּראָטעין. דעם קליין סערווינג כּולל 27% פון די טעגלעך ווערט פון אַנסאַטשערייטיד פאַץ, ספּעציעל די וויכטיק אָמעגאַ -3 ס. פּעקאַנז זענען רייַך אין וויטאַמינס א, C, E, ק, און ב. זיי אויך אַנטהאַלטן מינעראַלס אַזאַ ווי מאַגניזיאַם, קאַלסיום, צינק און פּאַטאַסיאַם אין שעפע, אָבער פּעקאַנס טאָן ניט אַנטהאַלטן סאָדיום.
ביידע אָמעגאַ -3 פאַץ און וויטאַמינס און מינעראַלס זענען זייער וויכטיק פֿאַר מיינטיינינג אַ געזונט גוף. אָבער צווישן אַלע ניסלעך, פּעקאַנז זענען דער מייַסטער אין אַנטיאַקסאַדאַנט אינהאַלט. 90% פון זיי זענען ביתא-סיטאָסטעראָל, באקאנט פֿאַר זייַן פיייקייט צו נידעריקער שלעכט קאַלעסטעראַל. שטודיום האָבן געוויזן אַז מענטשן וואָס עסן פּעקאַנז באַקומען באַטייַטיק אַמאַונץ פון גאַמאַ טאָקאָפעראָל (אַ פאָרעם פון וויטאַמין E), וואָס פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין פּראַטעקטינג קעגן פריי ראַדאַקאַלז.
נידעריק קאַלעסטעראַל האלט דיין האַרץ געזונט, אָבער די געזונט בענעפיץ פון פּעקאַנז טאָן ניט האַלטן דאָרט:
- סטאַביליזעס בלוט דרוק
- הילף טייַנען וואָג
- רידוסיז אָנצינדונג פֿאַרבונדן מיט אַרטריט און האַרץ קרענק
- ראַדוסאַז די ריזיקירן פון פּראָסטאַט און לונג ראַק
- מיינטיינז וואַסקיאַלער ילאַסטיסאַטי
- גיט אַ קלאָר מיינונג און ימפּרוווז זכּרון
- מאכט הויט אפילו און גלאַט
- סלאָוז אַראָפּ די יידזשינג פון דעם גוף