ווי דיסקאַווערד דורך אַוסטראַליאַן ריסערטשערז, פודז מיט הויך-פעט צופרידן נעגאַטיוולי ווירקן דער זכּרון פון אַ מענטש.
אין סדר צו קומען צו דעם מסקנא, די סייאַנטיס גענומען די לערנען ינוואַלווינג מענטשן. פֿאַר דעם עקספּערימענט, ריסערטשערז אויסגעקליבן 110 שלאַנק און געזונט סטודענטן אַלט 20-23 יאר. איידער דער עקספּערימענט, זייער דיעטע קאָנסיסטעד דער הויפּט פון געזונט עסנוואַרג. פּאַרטיסאַפּאַנץ זענען צעטיילט אין 2 גרופּעס. די ערשטע גרופּע האָט מען געפֿיטערט ווי געוויינטלעך, און די צווייטע אין דער וואָך האָט מען געגעסן בעלגיאַן וואַפלעס און שנעל־עסנוואַרג, דאָס הייסט פֿעט־פּראָדוקטן.
אין די אָנהייב און אין די סוף פון די וואָך, די פּאַרטיסאַפּאַנץ האָבן פרישטיק אין דער לאַבאָראַטאָריע. דערנאָך זיי האבן געבעטן צו נעמען אַ זכּרון פּרובירן, ווי געזונט ווי צו אַססעסס צי זיי ווילן צו עסן עפּעס שעדלעך.
און וואס?
עס פארקערט אויס אַז די פּאַרטיסאַפּאַנץ פון די רגע גרופּע האָבן דיטיריערייטיד אין די היפּפּאָקאַמפּוס, וואָס ימפּערז זכּרון. די פּאַרטיסאַפּאַנץ סימד צו פאַרגעסן אַז נאָר געגעסן און געוואלט צו עסן ווידער. לויט סייאַנטיס, די רעזולטאַטן זענען פארבונדן צו דעם פאַקט אַז קאַנסאַמשאַן פון שנעל עסנוואַרג און אנדערע אָפּפאַל עסנוואַרג דיסראַפּץ אַפּעטיט קאָנטראָל און גרונט דיספאַנגקשאַנז אין די היפּפּאָקאַמפּוס, אַ מאַרך געגנט וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דער פאָרמירונג פון ימאָושאַנז.
די ריסערטשערז אויך געפֿונען אַז נאָך אַ וואָך פון עסן פודז מיט אַ פּלאַץ פון פעט און צוקער, מיטגלידער באַטראַכטן אָפּפאַל עסנוואַרג אפילו אויב זיי זענען געזונט פאסטעכער.
"מער שווער צו פאַרלאָזן די עסנוואַרג, אויף די פאַרקערט, מיר וועלן צו עסן מער און מער, און דאָס פירט צו מער היפּפּאָקאַמפּאַל שעדיקן," האָבן די ריסערטשערז געזאגט. און אויך צווישן די באַוווסט יפעקס פון עסן פאַטי פודז - אַביסאַטי און צוקערקרענק.
