די דאַקיומענטערי וואָס די געזונט איז געשאפן דורך דער זעלביקער מאַנשאַפֿט הינטער Cowspiracy: The Sustainability Secret. די מחברים קוקן אין די ינווייראַנמענאַל ימפּאַקץ פון די לייווסטאַק אינדוסטריע, ויספאָרשן די פֿאַרבינדונג צווישן דיעטע און קרענק, און דירעקטאָר Kip Andersen פרעגן צי פּראַסעסט פלייש איז ווי שלעכט ווי סמאָוקינג. ראַק, קאַלעסטעראַל, האַרץ קרענק, אַביסאַטי, צוקערקרענק - איבער דעם פילם, די מאַנשאַפֿט יקספּלאָרז ווי כייַע-באזירט דיייץ קענען זיין לינגקט צו עטלעכע ערנסט און פאָלקס געזונט פּראָבלעמס.
פון קורס, ווי פילע פון אונדז פּרובירן צו עסן מער פירות, וועדזשטאַבאַלז און גריינז, מיר האָבן ווערן מער מיינדפאַל פון פּראַסעסט פודז ווי רויט פלייש, מילך און עגגס. אָבער, לויט די רעדאקציע פון דער וועבזייטל Vox, אין דעם פילם, רעפערענצן צו זיכער דיייץ און חולאתן זענען אָפט געניצט אויס פון קאָנטעקסט, און Andersen ס פאָרשונג רעזולטאַטן זענען מאל דערלאנגט אין וועגן וואָס קענען צעמישן צוקוקער. דערצו, עטלעכע סטייטמאַנץ זענען אויך האַרב און מאל נישט אפילו אמת.
פֿאַר בייַשפּיל, אַנדערסען זאגט אַז איין יי איז עקוויוואַלענט צו סמאָוקינג פינף סיגאַרעטטעס, און עסן פלייש יעדער טאָג ינקריסיז די ריזיקירן פון קאָלאָרעקטאַל ראַק מיט 18%. לויט WHO, פֿאַר יעדער מענטש דעם ציפער איז 5%, און עסן פלייש ינקריסיז עס מיט איין אַפּאַראַט.
"א מענטש 'ס לעבן ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאָלאָרעקטאַל ראַק איז וועגן פינף פּראָצענט, און עסן פלייש יעדער טאָג קענען פאַרגרעסערן דעם ציפער מיט אַרויף צו זעקס פּראָצענט," שרייבט וואָקס קארעספאנדענט דזשוליאַ בעלוץ. "דעריבער, ענדזשויינג אַ פּאַס פון בייקאָן אָדער אַ סאַלאַמי סענדוויטש וועט נישט פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון קרענק, אָבער עסן פלייש יעדער טאָג קענען פאַרגרעסערן עס מיט איין פּראָצענט פונט."
איבער די דאַקיומענטערי, אַנדערסען אויך שאלות די פּראַקטיסיז פון לידינג געזונט אָרגאַנאַזיישאַנז. אין איין אינטערוויו, דער הויפּט געלערנטער און מעדיציניש אָפיציר פון די אמעריקאנער צוקערקרענק אַססאָסיאַטיאָן וויל צו דעוועלאָפּ אין די ספּעציפיש דייאַטערי סיבות פון צוקערקרענק ווייַל פון די נוטרישאַנאַל שוועריקייטן וואָס ער אַלעדזשאַדלי גערעדט וועגן פריער. קימאַט אַלע פון די מעדיציניש פּראָפעססיאָנאַלס קאַנסאַלטאַד אין דעם פילם זענען זיך וועגאַנס. עטלעכע פון זיי האָבן ארויס ביכער און דעוועלאָפּעד פאַבריק-באזירט דיייץ.
קינאָ ווי וואָס די געזונט מאַכן איר טראַכטן ניט בלויז וועגן דיין דיעטע, אָבער אויך וועגן די שייכות צווישן די עסנוואַרג אינדוסטריע און כעלטקער. אבער עס איז וויכטיק צו האַלטן וואָג אין גייַסט. כאָטש די הינטערגרונט אינפֿאָרמאַציע אין דעם פילם איז נישט פאַלש, עס פאַרקרימען די פאַקט אין ערטער און קענען זיין מיסלידינג. כאָטש דער ציל פון דעם פילם איז צו מאַכן מענטשן טראַכטן וועגן וואָס זיי עסן, עס איז נאָך איבערגעגעבן צו האַרב.