פֿאַר אַ רעצעפּט איר וועט דאַרפֿן:
- וועשאַנקי - 500 ג
- ציבעלע - 3 פּיסי.
- קעראַץ - 3 פּקס.
– זונרויז בוימל
- קנאָבל - 3 קלאָוועס
- מייַאָנעז - צו טעם
- זויער קרעם - צו טעם.
קוקינג:
וואַשן די מאַשרומז, שנייַדן זיי אין קיובז. גיסן די מאַשרומז אין אַ געזונט-העאַטעד פּאַן מיט ייל און פּרעגלען ביז אַלע די וואַסער איז יוואַפּערייטיד און די מאַשרומז זענען באדעקט מיט אַ סקאָרינקע. אויך לייגן קעראַץ און אַניאַנז. מישן 5 טייבאַלספּונז פון זויער קרעם און מייַאָנעז מיט קנאָבל, צעפירן מיט וואַרעם בוילד וואַסער, אָבער די מאַסע זאָל נישט זיין דיק אָדער פליסיק. זאַלץ מאַשרומז, פעפער צו טעם. גיסן מאַשרומז מיט צוגעגרייט סאָוס. מישן געזונט, לאָזן די מאַסע קאָכן, רעדוצירן די היץ און קאָכן פֿאַר נאָך 10 מינוט. נאָך דעם, קער אַוועק די היץ און לאָזן עס ברו פֿאַר 5 מינוט.
שיסל באַפּוצונג:
די פאַרטיק שיסל קענען זיין געדינט מיט אָדער אָן אַ זייַט שיסל, הייס אָדער קאַלט.