שוועמל זופּ מיט דאַמפּלינגז
צוגרייטונג:
שווענקען די מאַשרומז ונ דורך, דעקן מיט קאַלט וואַסער, קאָכן די יויך. סיפט מעל דורך אַ זיפּ, לייגן אַ יי, אַ פערטל גלעזל פון וואַסער, זאַלץ, צוגרייטן אַ קיל מצות.
ראָולד אויס אַ 1 סענטימעטער דיק טאָורניקעט פון די טייג, שנייַדן דאַמפּלינגז פון עס. שנייַדן די רוץ און ציבעלע אין דין סטריפּס, לייטלי
פּרעגלען אין בוימל. שפּאַנונג די שוועמל יויך. שווענקען די מאַשרומז מיט קאַלט וואַסער, פיינלי צעהאַקן, פּרעגלען אין בוימל. שאָלעכץ פּאַטייטאָוז, וואַשן, שנייַדן אין סלייסיז. טונקען פּאַטייטאָוז, געפּרעגלט מאַשרומז, רוץ, דאַמפּלינגז אין די סטריינד יויך, לייגן זאַלץ, בשמים און ברענגען אַלץ צו גרייטקייַט. אַנשטאָט דאַמפּלינגז, איר קענען קאָכן קליין דאַמפּלינגז אָדער אויערן.
צו טאָן דאָס, ראָולד אויס די צוגעגרייט טייג אין די פאָרעם פון קליין קרייזן, שטעלן פיינלי געהאַקט מאַשרומז געפּרעגלט אין ייל אין די מיטן פון די קרייַז, ייַנוויקלען קליין דאַמפּלינגז אָדער אויערן און קאָכן זיי אין זופּ. ווען סערווינג, געווירץ די זופּ מיט פּעטרעשקע און קראָפּ ...
גוט אַפּעטיט!