Lactarius lignyotus
- אָפּטייל: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- סאַבדיוויזשאַן: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- קלאַס: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- סובקלאַס: Incertae sedis (פון ומזיכער שטעלע)
- סדר: Russulales (Russulovye)
- משפּחה: Russulaceae (Russula)
- מין: לאַקטאַריוס (מילקי)
- טיפּ: Lactarius lignyotus
- מילכיקע האָלץ
דער מילכיקער דרייט זיך (לאַט. Lactarius lignyotus) איז א שוועמל פון דער מין מילקי (lat. Lactarius) פון דער רוססולא פאמיליע (lat. Russulaceae). קאַנדישאַנאַלי עסן.
ברוין מילקי הוט:
3-7 סענטימעטער אין דיאַמעטער, אין די פרי סטאַגעס - קישן-שייפּט מיט ניטלי טאַקט עדזשאַז, דעמאָלט ביסלעכווייַז אָפּענס, יוזשאַוואַלי ריטיינינג אַ הויפט פּראָטרוסיאָן (אָפט שפּיציק); אין עלטער, עס קענען קריגן אַ שווער-צו-שרייַבן לייקע-שייפּט האַלב-קאַנוועקס פאָרעם מיט ווייווי עדזשאַז. קאָליר - ברוין-ברוין, סאַטשערייטאַד, די ייבערפלאַך איז טרוקן, וועלוואַטי. די פלייש פון די היטל איז ווייַס, לעפיערעך דין, קרישלדיק, מיט נישט צו שעפעדיק ווייַס מילקי זאַפט. די זאַפט איז נישט קאַסטיק, ביסלעכווייַז טורנס געל אין די לופט.
רעקאָרדס:
לעפיערעך אָפט און ברייט, אראפנידערן צוזאמען די סטעם, ווייַס אָדער יעלאָויש, בלויז אין אָוווערגראָון מאַשרומז קריגן אַן אָטשער קאָליר. זיי ווערן ראָזעווע ווען דאַמידזשד.
ספּאָר פּודער:
געל.
ברוין מילקי פוס:
לעפיערעך לאַנג (הייך 4-8 סענטימעטער, גרעב 0,5-1 סענטימעטער), סילינדריקאַל, אָפט קערווד, האַרט, די קאָליר פון די היטל. די ייבערפלאַך, ווי די היטל, איז סאַמעט, די פלייש איז שווער.
די ברוין מילקי וואקסט פון מיטן יולי צו די סוף פון סעפטעמבער אין קאַניפעראַס און געמישט פאָראַס, פאָרמינג מיקאָררהיזאַ, משמעות מיט טענענבוים, ווייניקער אָפט מיט סאָסנע. אַקערז זעלטן, טוט נישט פאָרעם גרויס קלאַסטערז.
די ליטעראַטור ווייזט אויף Lactarius picinus, וואָס איז גרעסער און שאַרפער, ווי אַ צווילינג פון די ברוין האָלץ לאַקטיראַס. אין באַציונג צו די בראַוניש מילקוויד (Lactarius fuliginosus), די ענלעכקייט איז ריין פאָרמאַל. אין קיין פאַל, Lactarius lignyotus קוקט זייער כאַראַקטעריסטיש מיט זיין דיספּראַפּאָרשאַנאַטלי קליין וועלוואַטי היטל און סלאָופּינג קאַנטראַסטינג פּלאַטעס, אַזוי עס קוקט ווי אַ מין פון היגראָפאָר.
ווי אַלע ניט-ביטער יינגער מילקערס, לאַקטאַריוס ליגניאָטוס איז טעקניקלי עסן, אָבער נישט אַ הצלחה. יאָ, גיין און געפֿינען אים.
ביז אַהער, פֿאַר עטלעכע סיבה, איך געדאַנק אַז די ברוין מילקוויד איז אויך גערופן "ווודי" דווקא ווייַל עס וואקסט אויף האָלץ. אין דער זעלביקער צייַט, איך געדאַנק - וואַו, אַלע לאַקטיק מיקאָררהיזאַז, און דאָס איז אויף האָלץ, ווי ינטראַקאַט. דערנאָך האָט זיך אַרויסגעוויזן, אַז דער מילכיקער איז ווי אַ מילכיקער. דער פאַקט אַז עס אַלעדזשאַדלי מאל וואקסט "אויף די רוץ", ווי, טאָמער, אַ מין פון טויווע, טוט נישט קאַנסאָול בייַ אַלע. דער גאַל פונגוס וואקסט אויך "אויף די רוץ", אָבער וואָס וועגן די פרייד פון אים?