פֿון די פונט פון מיינונג פון ייַורוועדאַ - די אלטע וויסנשאַפֿט פון געזונט - מילך איז איינער פון די ינדיספּענסאַבאַל גוט פּראָדוקטן, פּראָדוקטן פון ליבע. עטלעכע אנהענגערס פון ייַורוועדאַ אפילו רעקאָמענדירן צו טרינקען וואַרעם מילך מיט בשמים יעדער אָוונט, ווייַל. לונער ענערגיע אַלעדזשאַדלי קאַנטריביוץ צו זייַן בעסער אַסימאַליישאַן. געוויינטלעך, מיר זענען נישט גערעדט וועגן ליטער פון מילך - יעדער מענטש האט זיין אייגן נייטיק חלק. איר קענען קאָנטראָלירן צי די קאַנסאַמשאַן פון מילכיק פּראָדוקטן איז יבעריק מיט דיאַגנאָסטיקס פון די צונג: אויב אין דער מאָרגן עס איז אַ ווייַס קאָוטינג אויף די צונג, עס מיטל אַז מיוקאַס איז געשאפן אין דעם גוף, און די קאַנסאַמשאַן פון מילך זאָל זיין רידוסט. טראַדיציאָנעל ייַורוועדיק פּראַקטישנערז פאָדערן אַז מילך אין זייַן פאַרשידן פארמען איז וווילטויק אין די באַהאַנדלונג פון פילע יילמאַנץ און איז פּאַסיק פֿאַר אַלע קאַנסטיטושאַנז אַחוץ קאַפּאַ. אַזוי, זיי רעקאָמענדירן עקסקלודינג מילך פֿאַר מענטשן מיט אַ פּרידיספּאַזישאַן צו פולקייט און פּאַפינעסס, ווי געזונט ווי די וואס אָפט ליידן פון קאָולדז. אזוי, ייַורוועדאַ טוט נישט לייקענען די פאַקט אַז מילך קאַנטריביוץ צו די פאָרמירונג פון מיוקאַס און איז נישט פּאַסיק פֿאַר אַלעמען. נאָך אַלע, עס איז אַ דירעקט קשר צווישן מיוקאַס און אַ ראַני נאָז.
עס איז אויף דעם קשר אַז פילע דעטאָקס מגילה זענען באזירט - מגילה פֿאַר רייניקונג דעם גוף פון טאַקסאַנז. למשל, אלעקסאנדער יונגער, אַן אמעריקאנער קאַרדיאָלאָגיסט, אַ מומכע אין די פעלד פון געזונט דערנערונג אין זיין קלענזינג פּראָגראַם "CLEAN. די רעוואָלוטיאָנאַרי רידזשווואַניישאַן דיעטע רעקאַמענדז גאָר ילימאַנייטינג מילכיק פּראָדוקטן בעשאַס די דעטאָקס. ינטערעסטינגלי, ער אפילו אַלאַוז די נוצן פון פלייש פּראָדוקטן, אָבער נישט מילכיק פּראָדוקטן - ער האלט זיי אַזוי שעדלעך. ער אויך זאגט אַז מילך פארמען מיוקאַס, און מיוקאַס איז איינער פון די אַפּאָוזינג סיבות אין רידינג די גוף פון טאַקסאַנז. דערפאר - אַ פאַרקלענערן אין ימיונאַטי, קאָולדז און סיזאַנאַל אַלערדזשיז. מענטשן וואָס האָבן דורכגעקאָכט זיין קלענזינג פּראָגראַם פֿאַר דריי וואָכן ניט בלויז באמערקט אַ קוילעלדיק פֿאַרבעסערונג אין וווילזייַן, שטימונג און אַ פאַרגרעסערן אין די גוף ס דיפענסיז, אָבער אויך באַקומען באַפרייַען פון הויט פּראָבלעמס, אַלערדזשיז, פאַרשטאָפּונג און אנדערע פראבלעמען מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
דער אמעריקאנער געלערנטער קאָלין קאַמפּבעלל איז געווען אפילו ווייַטער אין זיין שטודיום פון די ווירקונג פון כייַע פּראָטעין אויף מענטש געזונט. זיין גרויס-וואָג "טשיינאַ לערנען", קאַווערינג עטלעכע געביטן פון טשיינאַ און פאָרזעצן פֿאַר דעקאַדעס, קאַנפערמז די פאָדערן וועגן די דיינדזשערז פון מילך. יקסיד די 5% שוועל פון מילך אינהאַלט אין די דיעטע, ניימלי מילך פּראָטעין - קייסין - באטייטיק ינקריסיז די ליקעליהאָאָד פון חולאתן פון די אַזוי גערופענע "רייך דיסעאַסעס": אָנקאָלאָגי, פּראָבלעמס מיט די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, צוקערקרענק מעלליטוס און אַוטאָיממונע חולאתן. די חולאתן טאָן ניט פאַלן אין די וואס עסן וועדזשטאַבאַלז, פירות און בינז, ד"ה די מערסט אַפאָרדאַבאַל פּראָדוקטן פֿאַר אָרעם מענטשן אין וואַרעם אַסיאַן לענדער. ינטערעסטינגלי, בעשאַס די לערנען, סייאַנטיס זענען ביכולת צו פּאַמעלעך אַראָפּ און האַלטן די קורס פון קרענק אין די סאַבדזשעקץ בלויז דורך רידוסינג קייסין אין די דיעטע. עס וואָלט ויסקומען אַז קייסין, אַ פּראָטעין וואָס אַטליץ נוצן צו פאַרגרעסערן די יפעקטיוונאַס פון טריינינג, טורנס אויס צו טאָן מער שאָדן ווי גוט. אָבער סמאָרטסמען זאָל נישט זיין דערשראָקן צו זיין לינקס אָן פּראָטעין - קאַמפּבעלל רעקאַמענדז ריפּלייסינג עס מיט לעגיומז, גרין ליפי סאַלאַדס, ניסלעך און זאמען.
אן אנדער באוווסטער אמעריקאנער סערטאַפייד דעטאָקס מומכע, דער מחבר פון דעטאָקס מגילה פֿאַר פרויען, נאַטאַליע רויז, נאָך אַלאַוז די נוצן פון מילכיק פּראָדוקטן בעשאַס גוף קלענזינג, אָבער בלויז שעפּס און ציג, ווייַל. זיי זענען סאַפּאָוזאַדלי גרינגער צו דיידזשעסטיד דורך דעם מענטש גוף. קו ס מילך בלייבט באַנד אין איר פּראָגראַם, אַנדערש עס וועט ניט זיין מעגלעך צו דערגרייכן אַ גאַנץ רייניקונג פון דעם גוף פון טאַקסאַנז. אין דעם, זייער מיינונגען שטימען מיט אלעקסאנדער יונגער.
זאל אונדז ווענדן צו די מיינונג פון פארשטייערס פון קלאסישע מעדיצין. יאָרן פון לאַנג-טערמין פיר פירן צו דער מסקנא אַז עס איז נייטיק צו אַרייַננעמען מילכיק פּראָדוקטן אין די טעגלעך דיעטע. בלויז היפּאָלאַקטאַסיאַ (מילך ינטאַלעראַנס) קענען זיין אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן פֿאַר זייער נוצן. די טענות פון דאקטוירים געזונט קאַנווינסינג: מילך כּולל אַ גאַנץ פּראָטעין, וואָס איז אַבזאָרבד דורך די מענטשלעך גוף מיט 95-98%, וואָס איז וואָס קייסין איז אַזוי אָפט אַרייַנגערעכנט אין ספּאָרט דערנערונג. אויך, מילך כּולל פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס א, ד, E, קיי מיט די הילף פון מילך, עטלעכע פראבלעמען מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, הוסט און אנדערע חולאתן זענען באהאנדלט. אָבער, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון מילך זענען נאָוטיסאַבלי רידוסט בעשאַס זייַן פּאַסטשעראַזיישאַן, ד"ה באַהיצונג אַרויף צו 60 דיגריז. דעריבער, עס איז פיל ווייניקער נוץ אין מילך פון אַ סופּערמאַרק, דעריבער, אויב מעגלעך, עס איז בעסער צו קויפן פאַרם מילך, כאָוממייד.
וועגאַנס פון אַלע לענדער וואָלט העסאָפע דעם לערנען מיט זייער פּאָסטולאַטעס אַז "קו ס מילך איז פֿאַר קאַווז, נישט פֿאַר יומאַנז", סלאָגאַנס וועגן די עקספּלויטיישאַן פון אַנימאַלס און אַז טרינקט מילך העלפּס צו שטיצן די פלייש און מילכיק אינדוסטריע. פון אַן עטישע שטאַנדפּונקט, זיי זענען רעכט. נאָך אַלע, דער אינהאַלט פון קאַוז אויף פאַרמס לאָזן פיל צו זיין געוואלט, און די קאַנסאַמשאַן פון "קראָם-געקויפט" מילך דורך די באַפעלקערונג בלויז פאַרשטאַרקן זייער סיטואַציע, ווייַל. טאַקע ספּאָנסאָרס די פלייש און מילכיק אינדוסטריע ווי אַ גאַנץ.
מיר האָבן געקוקט אויף פאַרשידענע מיינונגען: סייאַנטיפיקלי פּראָווען און ימאָושנאַלי קאַמפּעלינג, סענטשעריז-אַלט און פריש. אבער די לעצט ברירה - צו פאַרנוצן, ויסשליסן אָדער לאָזן אַ מינימום פון מילכיק פּראָדוקטן אין די דיעטע - פון קורס, יעדער לייענער וועט מאַכן פֿאַר זיך.