לימענע זויער

עס ראַנגקט ערשטער אין דער רשימה פון אַסאַדז געפֿונען אין רובֿ בעריז און פירות. טראָץ זיין נאָמען, עס פיעסעס אַ הויפּט ראָלע אין אַ זויער קאָנצערט ניט בלויז פון לעמאַנז, לימז און אָראַנדזשאַז, אָבער אויך פון אַ נומער פון אנדערע פירות און בעריז. סיטריק, מאַליק און קוויניק אַסאַדז אַקאַונץ פֿאַר אַרויף צו 90% פון אַסידאַטי אין פּיטשאַז און אַפּראַקאַץ.

הייַנט, סיטריק זויער, צוזאַמען מיט גליסערין, צוקער, אַסאַטאָון און אנדערע סאַבסטאַנסיז, איז צווישן די פּראָדוקטן וואָס זענען גערופן אין די אייראפעישע יוניאַן פאַרנעם סכוירע - זיי זענען געשאפן צו טרעפן די באדערפענישן פון די גלאבאלע מאַרק און אין ריזיק קוואַנטאַטיז.

E330, E331 און E333 - אונטער אַזאַ נעמען הייַנט איר קענען געפֿינען עס אין פילע עסנוואַרג פּראָדוקטן.

א ביסל פון געשיכטע

צום ערשטן מאָל, סיטריק זויער איז געווען באקומען אין 1784 דורך די שוועדיש כעמיקער און אַפּטייקער קאַרל שייעלע פֿון ומצייַטיק לימאַנז.

סיטריק זויער אין אונדזער לאַנד אנגעהויבן צו פּראָדוצירן ינדאַסטריאַל אין 1913. פֿאַר דעם איז געוויינט קאַלסיום סיטראַטע.

דערנאָך די וועלט מלחמה אנגעהויבן, און די ענטערפּריסעס, פאַרפאַלן זייער רוי מאַטעריאַל באַזע, זענען געצווונגען צו פאַרמאַכן. אין די דרייסיקער יארן פון פאריקן יארהונדערט, זענען ווידער פרובירט געווארן צוריקצונעמען די פראדוקציע פון ​​ציטריק זויער דורך אויסציען פון פלאנצן, ווי אויך פערמענטירן צוקער.

סיטריק זויער רייַך פודז:

אַלגעמיינע קעראַקטעריסטיקס פון סיטריק זויער

סיטריק זויער איז אַ עסנוואַרג מיינונג זויער. די הויפּט קוואלן פון סיטריק זויער, ווי אנדערע עסנוואַרג אַסאַדז, זענען גרינס רוי מאַטעריאַלס און פּראָדוקטן פון זייַן פּראַסעסינג.

אין נאַטור, סיטריק זויער איז געפֿונען אין געוויקסן, פאַרשידן פירות, דזשוסאַז. דער טעם פון פירות און בעריז איז אָפט באשאפן דורך די קאָמבינאַציע פון ​​סיטריק זויער מיט שוגערז און עראַמאַטיק קאַמפּאַונדז.

סיטריק זויער, ווי געזונט ווי סאָלץ - סיטראַטעס, זענען די הויפּט רעגיאַלייטערז פון די אַסידאַטי פון עסנוואַרג. די קאַמף פון סיטריק זויער און זייַן סאָלץ איז באזירט אויף זייער פיייקייט צו טשעלייט מעטאַלס.

אַ זויערע מיט אַ אָנגענעם, ליכטיקן געשמאַק; געניצט אין דער פּראָדוצירן פון פּראַסעסט טשיזיז, מייַאָנעז, קאַנד פיש, ווי געזונט ווי קאַנפעקשאַנערי און מאַרגאַרינע.

מער ווי אַ מיליאָן טאָנס פון סיטריק זויער זענען געשאפן אַניואַלי דורך פערמאַנטיישאַן.

טעגלעך פאָדערונג פֿאַר סיטריק זויער

א קאָמיטעט פון עקספּערץ פון די פוד און אַגריקולטורע ארגאניזאציע פון ​​דער וועלט געזונט ארגאניזאציע האט געגרינדעט אַ פּאַסיק טעגלעך דאָזע פון ​​סיטריק זויער פֿאַר מענטשן: 66-120 מילאַגראַמז פּער קילאָ גוף וואָג.

סיטריק זויער זאָל ניט זיין צעמישט מיט אַסקאָרביק זויער, וואָס איז וויטאַמין C.

די נויט פֿאַר סיטריק זויער ינקריסיז:

• מיט געוואקסן גשמיות טעטיקייט;
• ווען דער גוף איז אונטער דער השפּעה פון עקסטרעם פונדרויסנדיק סיבות;
• מיט די מאַנאַפעסטיישאַן פון די קאַנסאַקווענסאַז פון דרוק.

די נויט פֿאַר סיטריק זויער דיקריסאַז:

• אין רו;
• מיט געוואקסן אַסידאַטי פון גאַסטריק זאַפט;
• מיט יראָוזשאַן פון צאָן ינאַמאַל.

דיידזשעסטיביליטי פון סיטריק זויער

סיטריק זויער איז געזונט אַבזאָרבד דורך אונדזער גוף, און דאָס איז גרויס פּאָפּולאַריטעט איבער די וועלט.

סיבות וואָס ווירקן די אינהאַלט פון סיטריק זויער אין דעם גוף

סיטריק זויער קומט אין אונדזער גוף מיט עסנוואַרג. דאָס איז נישט געשאפן ינדיפּענדאַנטלי אין די מענטשלעך גוף.

סיטריק זויער פֿאַר שיינקייט און געזונט

דעם זויער האט אַ היילונג ווירקונג אויף די סקאַלפּ, נעראָוז אָוווערלי ענלאַרגעד פּאָרעס. עס איז נוציק צו לייגן סיטריק זויער צו פּייפּט וואַסער צו פאַרווייכערן דעם איידער איר שווענקען דיין קאָפּ. עס איז אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער פֿאַר האָר רינסעס. די פאלגענדע פאַרהעלטעניש זאָל זיין געווענדט: איין לעפעלע פון ​​סיטריק זויער צו איין ליטער פון וואַסער. האָר וועט ווערן סאָפטער און שייַנען, עס וועט זיין גרינגער צו קאַם.