ביר איז איינער פון די מערסט פאָלקס אַלקאָהאָליקער טרינקען אין דער וועלט, עס טרייסט זיין געשיכטע צוריק צו די טיפענישן פון די סענטשעריז, האט טויזנטער פון רעסאַפּיז און מיליאַנז פון פאַנס אין אַלע עקן פון דעם פּלאַנעט. דעריבער, עס איז נישט חידוש אַז פילע פעסטיוואַלס, ירידים און סעלאַבריישאַנז פון פאַרשידן לעוועלס זענען אָרגאַניזירט אין זיין כּבֿוד.
אזוי, דער "פאַכמאַן" האָלידייַס פון פּראָדוסערס און ליבהאבערס פון דעם פאָומי ינטאַקסאַקייטינג טרינקען דערשייַנען אין די קאַלענדאַר פון פילע לענדער. פֿאַר בייַשפּיל, - דאָס איז מאַרץ 1, אין רוסלאַנד, די הויפּט אינדוסטריע יום טוּב פון ביר פּראָדוסערס - - איז סעלאַברייטיד אויף די רגע שבת פון יוני.
אפילו אין די לעצטע יאָרן, עס איז גיינינג מער און מער פּאָפּולאַריטעט אינטערנאַציאָנאַלע ביר טאָג (ענגליש ינטערנאַטיאָנאַל טאָג) איז אַ יערלעך אַנאַפישאַל יום טוּב פון אַלע ליבהאבערס און פּראָדוסערס פון דעם טרינקען, וואָס איז סעלאַברייטיד אויף דער ערשטער פרייטאג פון אויגוסט. דער גרינדער פֿונעם יום־טובֿ איז געווען דער אַמעריקאַנער דזשעסי אַבֿשאָלאָמאָוו, דער באַזיצער פֿון דער באַר, וועלכער האָט אַזוי געוואָלט צוציען נאָך מער באַזוכער צו זײַן עסטאַבלישמענט.
צום ערשטן מאָל, דעם יום טוּב איז געווען פארנומען אין 2007 אין דער שטאָט פון סאַנטאַ קרוז (קאַליפאָרניאַ, USA) און פֿאַר עטלעכע יאָרן האט אַ פאַרפעסטיקט טאָג - 5 אויגוסט, אָבער ווי די געאָגראַפי פון די יום טוּב פאַרשפּרייטן, די דאַטע אויך געביטן - פון 2012 עס איז סעלאַברייטיד אויף דער ערשטער פרייטאג פון אויגוסט… אין דעם צייט עס איז געווען פֿון אַ היגע פֿעסטיוואַל צו אַן אינטערנאַציאָנאַלע געשעעניש - אין 2012, עס איז שוין סעלאַברייטיד אין 207 שטעט פון 50 לענדער אויף 5 קאָנטינענץ. אין אַדישאַן צו די USA, בערער טאָג איז סעלאַברייטיד אין פילע לענדער פון אייראָפּע, דרום און צפון אַמעריקע, אזיע און אפריקע. אָבער אין רוסלאַנד עס איז נאָך נישט זייער באַרימט, כאָטש ביר אין רוסלאַנד איז שטענדיק געווען פאָלקס.
ווי שוין דערמאנט, ביר איז אַ זייער אלטע טרינקען. לויט אַרקיאַלאַדזשיקאַל פינדס, ביר אין אוראלט מצרים איז שוין ברוד פֿאַר זיכער אין די 3 יאָרהונדערט בק, דאָס איז, עס קענען שפּור זייַן געשיכטע פון מער אלטע צייטן. א נומער פון ריסערטשערז מיטאַרבעטער זייַן אויסזען מיט די אָנהייב פון מענטש קאַלטיוויישאַן פון קערל קראַפּס - 9000 בק. אגב, איז דא א מיינונג, אז ווייץ איז לכתחילה נישט געפעלן געווארן פאר באק, נאר פאר מאכן ביר. צום באַדויערן, דער נאָמען פון דעם מענטש וואָס איז געווען אַ רעצעפּט פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם טרינקען איז נישט באקאנט. כאָטש, פון קורס, דער זאַץ פון די "אלטע" ביר איז געווען אַנדערש פון די מאָדערן, וואָס כולל מאַלץ און האָפּס.
בער, ווי מיר וויסן עס הייַנט, איז געווען בערך אין 13 יאָרהונדערט. עס איז געווען אַז האָפּס אנגעהויבן צו זיין מוסיף צו אים. ברעוועריעס ארויס אין יסעלאַנד, דייַטשלאַנד, ענגלאַנד און אנדערע אייראפעישע לענדער, און יעדער האט זיין סיקריץ פון דעם טרינקען. די ביר איז געווען געמאכט לויט פאַרשידענע משפּחה רעסאַפּיז, וואָס זענען דורכגעגאנגען פון פאטער צו זון און זענען געהאלטן אין די שטרענגסטע צוטרוי. עס איז געמיינט אַז די טראַדיציע פון האָסטינג אַ ווילד ביר סימכע געקומען פֿון יסעלאַנד, די כאָומלאַנד פון די וויקינגס. און די טראדיציעס זענען פּיקט זיך אין אנדערע לענדער.
היינט, ווי פריער, דער הויפּט ציל פון אַלע אַזאַ האָלידייַס איז צו באַקומען צוזאַמען מיט פרענדז און הנאה דעם טעם פון דיין באַליבסטע ביר, גראַטולירן און דאַנקען אַלעמען וואָס, אין איין וועג אָדער אנדערן, איז פארבונדן צו דער פּראָדוקציע און סערווינג פון דעם פאָומי טרינקען. .
דעריבער, טראַדיציאָנעל, אויף אינטערנאַציאָנאַלע באר טאָג, די הויפּט געשעענישן זענען פארנומען אין פּאַבז, באַרס און רעסטראַנץ, וווּ אַלע פּאַרטיסאַפּאַנץ פון דעם יום טוּב קענען געשמאַק ביר ניט בלויז פון פאַרשידענע ווערייאַטיז, אָבער אויך פון פאַרשידענע פּראָדוסערס פון פאַרשידענע לענדער און אפילו זעלטן ווערייאַטיז. אין אַדישאַן, די עסטאַבלישמאַנץ זענען אָפן ביז דער פרי מאָרגן, ווייַל די הויפּט טראַדיציע פון דעם יום טוּב איז צו אַנטהאַלטן ווי פיל ביר ווי עס קען פּאַסיק. און, למשל, אין די USA, אָפט אָרגאַניזירט פאַרשידן טימד פּאַרטיעס, קוויזיז און שפּילערייַ, ספּעציעל ביר פּאָנג (אַן אַלקאָהאָליקער שפּיל אין וואָס פּלייַערס וואַרפן אַ פּינגפּאָנג פּילקע איבער די טיש, טריינג צו באַקומען עס אין אַ באַפאַלן אָדער גלאז. פון ביר שטייענדיק אויף די אנדערע סוף פון דעם טיש). און דאָס אַלץ מיט אַ גלאז פון הויך קוואַליטעט טרינקען. די הויפּט זאַך צו געדענקען איז אַז ביר איז נאָך אַן אַלקאָהאָליקער טרינקען, אַזוי איר דאַרפֿן צו פייַערן באר טאָג אַזוי אַז איר האָט קיין קאָפּווייטיק אין דער מאָרגן.
עטלעכע טשיקאַווע פאַקס וועגן ביר:
עס איז געמיינט אַז די מערסט ביר פאָלק איז דער דייטשישער, טשעכיש און איריש זענען אַ ביסל הינטער זיי אין טערמינען פון ביר קאַנסאַמשאַן.
- אין ענגלאַנד, אין דער שטאָט פון גרויס האַרוואָאָד, אַ ומגעוויינטלעך ביר קאָנקורענץ איז געהאלטן - מענטשן אַרומפאָרן אַ 5-מייל ראַסע, און אין דעם ווייַטקייט זיי האָבן צו טרינקען אַ ביר אין 14 שענק לאָוקייטאַד אין אַ ווייַטקייט. אָבער אין דער זעלביקער צייט, די פּאַרטיסאַפּאַנץ טאָן ניט נאָר לויפן, אָבער לויפן מיט בייבי קאַרידזשיז. און דער געווינער איז דער איינער וואָס איז ניט בלויז ערשטער צו די ענדיקן שורה, אָבער אויך קיינמאָל פארקערט די רעדערשטול.
- די גרעסטע ברעווערי איז די Adolph Coors Company (USA), די פּראָדוקציע קאַפּאַציטעט איז 2,5 ביליאָן ליטער פון ביר פּער יאָר.
- אויף דער ליציטאַציע, אַ פלאַש לאָוועבראַו איז פארקויפט פֿאַר מער ווי $ 16. דאָס איז דער בלויז פלאַש ביר אַז סערווייווד די 000 קראַך פון די הינדענבורג ערשיפּ אין דייַטשלאַנד.
- עטלעכע פון די מערסט באַרימט ביר פעסטאַוואַלז אין דער וועלט - וואָס קומט אין סעפטעמבער אין דייַטשלאַנד; לאָנדאָן ס גרויס ביר פֿעסטיוואַל אין אויגוסט; בעלגיאַן ביר וויקענד - אין בריסל אין פרי סעפטעמבער; און אין די סוף פון סעפטעמבער - די גרויס באר פֿעסטיוואַל אין דענווער (USA). און דאָס איז נישט אַ גאַנץ רשימה.