ווי צו פאַרבייַטן אָרעגאַנאָ אין קוקינג, וואָס איז אָרעגאַנאָ

אָרעגאַנאָ איז דער זעלביקער אָרעגאַנאָ באקאנט צו אונדז, אָדער וואַלד מינץ. די דערמאנטע קרייַטעכץ איז אָפט צעמישט מיט מערדזשאָראַם, וואָס איז פאַנדאַמענטאַלי פאַלש - דאָס זענען צוויי פאַרשידענע געוויקסן, כאָטש גאָר ענלעך צו יעדער אנדערער.

קולינאַריש עקספּערץ ליבע אָרעגאַנאָ פֿאַר זייַן בייַסיק טעם מיט אַ קליין פארביטערונג און אַמייזינג, ינקאַמפּעראַבאַל אַראָמאַ. דעם געווירץ איז ווערסאַטאַל און פּאַסיק פֿאַר אַדינג צו קיילים פון אַלע סאָרץ פון פלייש און פיש, בישליימעס קאַמפּלאַמאַנץ מאַשרומז, מאַקאַראָנען, פּיצאַ און טשיזיז.

אָרעגאַנאָ איז אפילו פּאַסיק פֿאַר פלייווערינג ביר אָדער ווייַן, פּיקלינג און פּריפּערינג פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער.

דער הויפּט שטריך פון דעם קרייַטעכץ, אין אַדישאַן צו זייַן פּראַנאַונסט געשמאַק, איז די פיייקייַט צו סטימולירן די אַפּעטיט. דעריבער, עס איז אָפט געניצט אין קינדער קיילים פֿאַר קאַפּריזיק קליינע קינדער אָדער מענטשן מיט ניט גענוגיק וואָג און נעבעך אַפּעטיט. אָבער, ווען אַדינג דעם געווירץ, אָבסערווירן די מאָס - זייַן געשמאַק איז אַזוי שטאַרק אַז עס וועט לייכט אָוווערשאַד אַלע אנדערע ינגרידיאַנץ.

דעם פאַבריק איז אַ פאַקטיש נאַטירלעך דאָקטער, העלפּס אין דער באַהאַנדלונג פון חולאתן פון די האַלדז, נערוועז סיסטעם און דיידזשעסטשאַן. ער אויך האט קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן: עס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר שוואַנגער פרויען, מענטשן מיט גאַסטריק געשוויר.

עס טוט נישט שטענדיק פּאַסירן אַז די נייטיק קאָמפּאָנענט איז אין דער מאָמענט ווען עס איז דארף לויט דעם רעצעפּט. דעמאָלט דער וויסן פון עטלעכע סאַטאַלטיז וועט קומען צו ראַטעווען, אַלאַוינג איר צו מאַכן אַ פאַרבייַט עקוויוואַלענט צו דעם ינגרידיאַנט.

ווי צו פאַרבייַטן אָרעגאַנאָ ווען די הצלחה פון די שיסל דעפּענדס אויף דעם בייַזייַן פון דעם קאָמפּאָנענט? די פאלגענדע געוויקסן און זייער קאַמבאַניישאַנז וועט העלפֿן צו אַקיעראַטלי נאָכמאַכן דעם טעם פון דעם קרייַטעכץ:

• מערדזשאָראַם איז נומער איין אויף אונדזער רשימה. די 2 הערבס זענען רימאַרקאַבלי ענלעך און דעריבער ינטערטשיינדזשאַבאַל;

• באַסיל געמישט מיט מינץ איז די גאנץ פּאָר צו נאָכקרימען דעם בייַזייַן פון אָרעגאַנאָ;

• מישן פון פּראָווענקאַל ​​הערבס, וואָס אַרייַננעמען אָרעגאַנאָ דורך דעפֿיניציע;

• טהימע אָדער טהימע - אַ געווירץ וואָס איז אָפט געפונען און וויידלי געניצט, איז אויך ויסגעצייכנט פֿאַר אונדזער צוועקן;

• אַ געמיש פון סילאַנטראָו און קראָפּ - וואָס איז סימפּלער, די הערבס, טאָמער, זענען נישט איבערגעזעצט אין קיין קיך;

• א קניפּ פון טרוקן קומין איז אויך גרויס ווי אַ אָרעגאַנאָ פאַרטרעטער.

אַמאָל איר וויסן ווי צו פאַרבייַטן אָרעגאַנאָ אין קוקינג, איר וועט האָבן קיין שוועריקייט צו שאַפֿן דיין קולינאַריש קרייישאַנז. טאָמער די קאַמבאַניישאַנז וועט געבן דיין קיילים נייַע יינציק פלייווערז.