ינהאַלט
געהעריק דערנערונג איז דער יסוד פון אַ געזונט לייפסטייל. מער און מער מענטשן זענען שטרעבונג צו קלייַבן קוואַליטעט פּראָדוקטן, ציילן קאַלאָריעס און שטעקן צו די רעזשים. צום באַדויערן, עטלעכע ווערן אַזוי אַדיקטיד צו עס אַז זיי פאַלן אין די "פּסעוודאָ-געזונט" טראַפּ. וואָס איז עס און וואָס איז די געפאַר, זאגט דער נוטרישאַניסט.
א געזונט לייפסטייל איז געווארן אַ לייפסטייל גאַנג - לויט די #HLS hashtag, ינסטאַגראַם (אַן עקסטרעמיסט אָרגאַניזאַציע באַנד אין רוסלאַנד) טראגט מער ווי 18 מיליאָן אַרטיקלען. מענטשן נעמען קעיר פון דעם גוף צו ווערן כעלטיער און שיין, פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט פון לעבן. אָבער אַפֿילו אין אַ פֿאַס האָניק איז אַ פליג אין זאַלב. מאל אונטער די # געזונט לייפסטייל קוויטל איר קענען געפֿינען "שלעכט עצה" ...
אַנכעלטי געזונט
מענטשן ראַנדאַמלי פּרובירן פאַרשידענע מעטהאָדס וואָס ויסקומען עפעקטיוו פֿאַר זיי: עסן באַקוויט, הינדל ברוסט און סאַלאַט, ויסשליסן גלוטען און מילכיק פּראָדוקטן פון די דיעטע, ציילן יעדער קאַלאָריע, "אַרבעט אַוועק" די געגעסן שטיק פון ברויט אין די האַלל, קויפן ביאָגראַנאָלס און סוויטאַנערז, ווייַל "עס איז נוציק פֿאַר געזונט און יוגנט. אבע ר אנשטא ט פו ן ענערגיע , א שלאנק ע געשטאלט ן או ן א שטראלנדיק ן אויםזע ן דערשינע ן זי ך א דרוק , יריטונ ג או ן האס ה צ ו דע ר גאנצע ר װעלט , װא ס פיר ן צ ו פיזיש ע או ן פסיכאלאגיש ע קראנקהייטן .
"וואָס איז די פּראָבלעם? — פרעגסטו. "נאָך אַלע, די מענטשן אַדכיר צו די כּללים פון געזונט עסן." אבער עס איז נישט. שטאַרקייט טריינינג, מאַנאַטאַנאַס דיייץ, ריסטריקשאַנז אָן מומחה עצה, בייינג פּסעוודאָ-געזונט פּראָדוקטן זענען וואונדער אַז איר זענט געפאלן אין די טראַפּ פון אַ פּסעוודאָ-געזונט לייפסטייל.
א "פאַקטיש" געזונט לייפסטייל איז שטענדיק יחיד. ניט דאַווקע איינער סוץ וואָס סוץ אנדערן - אַלעמען האט אַ אַנדערש מאַטאַבאַליזאַם און כאָרמאָונאַל לעוועלס. אַז איז וואָס עס איז אַזוי וויכטיק צו קאָנטאַקט די עקספּערץ. א נוטרישאַניסט קענען זיין קאַמפּערד מיט אַ פערזענלעכע טויגיקייט טריינער. עס איז קיין איין טריינינג פּראָגראַם אין גימס - דער טריינער אַדאַפּט די עקסערסייזיז פֿאַר יעדער מענטש. דער זעלביקער גייט פֿאַר אַ נוטרישאַניסט: ער גיט יחיד רעקאַמאַנדיישאַנז אויף דערנערונג באזירט אויף אַ גאַנץ קייט פון סיבות: עלטער, וואָג, טעטיקייט, פּרובירן רעזולטאַטן, פרייַערדיק חולאתן.
ווי צו דערקענען אַ פּסעוודאָנוטריטיאָניסט
געזונט עסן און ספּאָרט זאָל העלפן אונדז פילן פריילעך און צופרידן. מאל דאקטוירים, טויגיקייט טריינערז און נוטרישאַניס פּרובירן צו אָנטאָן שטרענג נאָרמז און כּללים אויף אונדז. דאָס קען פירן צו נעגאַטיוו קאַנסאַקווענסאַז פֿאַר דעם גוף:
אַפּאַטי, אָנווער פון שטאַרקייַט;
כראָניש דרוק;
צוקערקרענק;
orthorexia nervosa און אנדערע עסן דיסאָרדערס.
אין סדר נישט צו שאַטן דעם גוף, איר מוזן קערפאַלי צוגאַנג די ברירה פון אַ מומכע צו וועמען איר ענטראַסט דיין געזונט. איר האָבן אַן אַנקוואַלאַפייד נוטרישאַניסט אין פראָנט פון איר אויב ער:
יקסקלודז פודז פון דיין דיעטע, אָבער טוט נישט פאָרשלאָגן אַ פאַרבייַט;
דעמאָניזעס צוקער אָן טריינג צו רעכענען אויס וואָס איר ווילן שאָקאָלאַד;
רעקאַמענדז צו נעמען מער ווי 4-6 דייאַטערי ביילאגעס אין דער זעלביקער צייט;
מאכט זיך אַ דיעטע פון מאַנאַטאַנאַס פודז, פארבן און טייסץ;
מאכט איר "אַרבעט אויס" וואָס איר עסן אין די ספּאָרטזאַל;
צעטיילט עסנוואַרג אין «שעדלעך» און «נוציק»;
אַדווייזיז בייינג פּסעוודאָ-געזונט פודז, אַזאַ ווי גראַנאָלאַ, סוויטאַנערז, געקויפט יאָגורץ, רעגע טוווע, פריש דזשוסאַז.
א קאָמפּעטענט נוטרישאַניסט וואָלט קיינמאָל לאָזן אַזאַ אַ צוגאַנג. זיין אַרבעט איז צו העלפן דערגרייכן די צילן און פירן דעם קליענט צו די רעכט דיעטע אָן שטרענג פאַרבאָטן וואָס "טייטן" עסנוואַרג ינטוישאַן.
איר זענט אַ קוואַלאַפייד מענטש אויב ער:
טוט נישט סאָלווע די פּראָבלעם פון דייאַטערי ביילאגעס;
זאַט דיפישאַנסיז מיט פודז, בשמים און הערבס;
דערקלערט אַז קרייווינגז פֿאַר סוויץ זענען געפֿירט דורך אַ פעלן פון קראָומיאַם און / אָדער מאַגניזיאַם, און ינטראַדוסיז פודז רייַך אין די שפּור עלעמענטן אין די דיעטע;
טוט נישט רעקאָמענדירן בייינג «מאָדיש» געזונט פּראָדוקטן.
פּסעוודאָ-נוציק פּראָדוקטן
איך וואָלט ווי צו זאָגן איר מער וועגן פּסעוודאָ-נוציק פּראָדוקטן. מענטשן טראַכטן אַז די ינסקריפּשאַנז «BIO», «צוקער-פֿרייַ», «דיעט עסנוואַרג», «ידעאַל פֿאַר די פיגורע» אויטאָמאַטיש מאַכן פּראָדוקטן נוציק, העלפן דייווערסאַפיי די דיעטע, פאַרלירן וואָג און מאַכן אַרויף פֿאַר אַלע דיפישאַנסיז. צום באַדויערן, דאָס איז די מערסט פּראָסט מיסקאַנסעפּשאַן אַז נוטרישאַניס אין MIES טרעפן אין פיר.
איך וועל טיילן מיט איר אַ רשימה פון 5 פּסעוודאָ-נוציק פּראָדוקטן און זאָגן איר ווי זיי קענען זיין ריפּלייסט.
קראָם געקויפט גראַנאָולאַ
אַדווערטייזמאַנץ סטאַבערנלי באַשטיין אַז גראַנאָלאַ איז אַן אידעאל אָפּציע פֿאַר אַ פול פרישטיק, אָבער דאָס איז נישט אַזוי. אירע הויפט פראבלעם:
קאַלאָריע צופרידן: עס זענען וועגן 100 קייקאַל פּער 400 גראַמז און אַ געוואקסן אינהאַלט פון צוקער / סוויטאַנערז, וואָס דראַמאַטיקלי פאַרגרעסערן בלוט גלוקאָוס לעוועלס, און פראַקטאָוס האט אַ דירעקט קלאַפּ צו די לעבער.
דער אינהאַלט פון פיטיק זויער, וואָס פּריווענץ די אַבזאָרפּשאַן פון מינעראַלס און וויטאַמינס.
עס איז פיל כעלטיער צו מאַכן דיין אייגן גראַנאָלאַ: ווייקן אָוץ און ניסלעך, לייגן בעריז און פּאָר עס מיט פּראָטעין פֿאַר אַ גאַנץ פרישטיק.
צוקער סאַבסטאַטוץ
אַגאַווע סירעפּ, ירושלים אַרטיטשאָוק, קאָקאָסנוס צוקער - סאַבסטאַטוץ פֿאַר פראַקטאָוס - שאַטן די לעבער און, איבער צייַט, אַרויסרופן ינסאַלאַן קעגנשטעל. עטלעכע קינסטלעך סאַבסטאַטוץ זענען קאַרסאַנאָודזשעניק און זענען אפילו פאַרבאָטן אין אייראָפּע און אַמעריקע.
איך רעקאָמענדירן נישט דימאַנייזינג צוקער און נישט טריינג צו דעקן די פעלן פון פּראָטעינס, פאַץ און מינעראַלס מיט סוויטאַנערז, אָבער לערנען צו עסן געזונט און ברענגען געזונט צו וואָג.
מילך קאַשע
בעשאַס קוקינג, די מילך פּראָטעין דענאַטוראַליזעס. די אַמינאָ זויער ליסין ריאַקץ מיט לאַקטאָוס, פאָרמינג קאַמפּלעקסאַז וואָס זענען שווער פֿאַר דעם גוף צו דיידזשעסטיד.
די קאָמבינאַציע פון קאַרבאָוכיידרייץ (קאָכן קאַשע) + מילך (ליסין) + צוקער + פעט (פּאַלמיטיק זויער) פירט צו אַקני, ינסאַלאַן קעגנשטעל און ינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס.
אויב איר טאָן ניט האָבן וואונדער פון לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס, ינפלאַמאַטאָרי חולאתן, איר קענען לייגן פאַקטיש מילך צו פאַרטיק געזאָלצן קאַשע.
יאָגהורץ אין טעטראַ פּאַקס
פאָלקס קראָם-געקויפט יאָגורץ אַנטהאַלטן צוקער, גרינס פעט, קאָלאָרס און אַ פּריזערוואַטיוו. זיי זענען טערמאַל פּראַסעסט און אָן וווילטויק מיקראָפלאָראַ.
אויב איר זענט נישט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנט, יאָגורט קענען נאָרמאַלי זיין אויף דיין מעניו אַמאָל אָדער צוויי מאָל אַ וואָך. אבער אונטער די צושטאַנד פון היים פּראָדוקציע - פון פאַקטיש מילך און מיט לעבן באַקטיריאַ.
פריש
פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז זענען אַ ריין לייזונג פון צוקער, פראַקטאָוס און וואַסער. זיי זענען פּראַקטאַקלי נישט פּראַסעסט דורך שפּייַעכץ ענזימעס, טאָן ניט זאַמענ זיך אין די מאָגן און אַרייַן די געדערעם מיד. דראַמאַטיקלי פאַרגרעסערן בלוט צוקער און אַרויסרופן אַ שפּרינגען אין ינסאַלאַן.
עס איז בעסער צו עסן פירות אין זייער ריין פאָרעם.
לייג עטלעכע פירות און בעריז צו גרינס אָדער גרין דזשוסאַז.
דו זאלסט נישט טרינקען דזשוסאַז אויף אַ ליידיק מאָגן, ספּעציעל אויב דיין מאָגן איז אַסידיק.
די רשימה וועט העלפֿן איר צו נאַוויגירן וואָס איז נוציק און וואָס איז נישט, און נישט זיין פולד דורך פֿאַרקויף פּלאַז.