געזונט פודז וואָס שאַטן דיין געזונט

ים פיש

עס וואָלט ויסקומען ווי פילע נוטריאַנץ עס זענען אין ים פיש - און אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, און ייאַדיין און מאַנגאַנעס. די קאַמפּאָונאַנץ רעדוצירן קאַלעסטעראַל לעוועלס און די ריזיקירן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק. אבער מיט אַ פאַרגרעסערן אין די מדרגה פון פאַרפּעסטיקונג פון די וועלט אקעאן, קוועקזילבער ווערט אפילו מער אין ים פיש. זייַן אַקיומיאַליישאַן אין דעם מענטש גוף פירט צו דער אַנטוויקלונג פון נוראַלאַדזשיקאַל און אנדערע חולאתן. איינער פון די רעקאָרד האָלדערס פֿאַר קוועקזילבער אינהאַלט איז טונפיש. דעם פיש איז פּראָוכיבאַטאַד פֿאַר שוואַנגער פרויען, לאַקטייטינג קינדער, יונג קינדער און די וואס זענען נאָר פּלאַנירונג אַ בעיבי.

ברויט

ברויט קריספּס האָבן ימערדזשד ווי אַ געזונט אנדער ברירה צו רעגולער ברויט. מאַניאַפאַקטשערערז פאָדערן אַז זיי העלפֿן צו רעדוצירן וואָג: די דייאַטערי פּראָדוקט סוועלז אין די מאָגן, אַזוי אַ מענטש איז געשווינד זאַט. ווי אַ הערשן, זיי אַנטהאַלטן דייאַטערי פיברע און פיברע, וואָס האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

אָבער זענען אַלע ברעדז אַזוי נוציק? אויב געמאכט פון רעגולער ווייַס מעל, דעמאָלט ניט. זיי קענען אויך אַנטהאַלטן קראָכמאַל, קאָלאָראַנץ און טאַם ענכאַנסערז. ליבהאבערס פון באַקוויט ברויט דאַרפֿן צו טרינקען עטלעכע ליטער פון פליסיק, ווייַל זיי דיכיידרייט דעם גוף. און די מערסט נוציק פון די ברויט - גאַנץ גריינז - ווען קאַנסומד יבעריק, גרונט פלאַטולענסע און פאַרשטאָפּונג.

אָפּגעשעפּטע קעז

גאַנצע וועט זאָגן אונדז אַז אַזאַ הייַזקע קעז וועט נישט ווירקן די גרייס פון דער טאַליע און באַרייַכערן דעם גוף מיט וויטאַמינס, קאַלסיום און פּראָטעין.

אין פאַקט, קאַלסיום און וויטאַמינס א, ד, E, וואָס פּראָסט הייַזקע קעז איז רייַך אין, פאַרשווינדן אפילו אין די מאַנופאַקטורינג בינע, ווייַל זיי זענען פעט-סאַליאַבאַל. אויב איר ווילן צו רעדוצירן דיין פעט ינטייק, אָבער האַלטן די ווערט פון מילכיק פּראָדוקטן, קלייַבן פּראָדוקטן מיט אָפּטימאַל פעט אינהאַלט: פֿאַר מילך, פערמענטעד בייקט מילך, יאָגורט און קעפיר - 2,5%, פֿאַר הייַזקע קעז - 4%.

יאָגהורץ

פאַקטיש יאָגורט געמאכט פון נאַטירלעך מילך און סאָורדאָוג איז טאַקע רייַך אין וווילטויק מייקראָואָרגאַניזאַמז און איז בלי ספק געזונט.

אָבער, עס זענען עטלעכע "באַץ" וואָס זענען וויכטיק צו באַטראַכטן אין סדר נישט צו מאַכן זיך מער שאָדן ווי גוט. ערשטער, ריסערטשערז זענען נאָך אַרגיוינג צי אַלע די וווילטויק מייקראָואָרגאַניזאַמז דערגרייכן די געדערעם, און אויב זיי טאָן דאָס, זיי וואָרצל. צווייטנס, רובֿ פון די יאָגורט אויף סופּערמאַרק שעלוועס כּולל אַ פּלאַץ פון צוקער, וואָס מוסיף מער שאָדן צו די פּראָדוקט. דריטנס, פּראַזערוואַטיווז זענען מוסיף צו עטלעכע יאָגורט צו פאַרגרעסערן די פּאָליצע לעבן, וואָס אויך אָפּשאַצן די בענעפיץ פון דעם אלטע פּראָדוקט.

פרוכט

זינט קינדשאַפט, מיר זענען צוגעוווינט צו די פאַקט אַז עסן אַן עפּל, מאַראַנץ, באַנאַנע און אנדערע פירות איז גוט און געזונט, ניט ענלעך, למשל, סוויץ. עס איז עטלעכע אמת אין דעם, זינט פירות אַנטהאַלטן שפּור עלעמענטן וואָס זענען וויכטיק פֿאַר דעם גוף, ווי געזונט ווי פיברע וואָס איז גוט פֿאַר דיידזשעסטשאַן. אבער אן אנדער יקערדיק טייל פון פרוכט איז פראַקטאָוס, פרוכט צוקער. פאַרקערט צו פאָלקס מיטאָס, פראַקטאָוס איז נישט אַ געזונט אָלטערנאַטיוו צו גלוקאָוס. עס איז אפילו מער ינסידיאַס: אויב דער גוף דאַרף בייַ מינדסטער עטלעכע ענערגיע צו פּראַסעסינג גלוקאָוס, פראַקטאָוס גלייך גייט אריין די סעלז, און עס איז פיל גרינגער צו באַקומען וידעפדיק וואָג.

אן אנדער געפאַר פון פרוכט איז אין אַנסקרופּיאַלאַס פּראָדוסערס. בעשאַס קאַלטיוויישאַן, קעמיקאַלז זענען געניצט צו פאַרגיכערן וווּקס און רייפּאַנינג, און פאַרשידן אַדאַטיווז מאַכן די פרוכט גרויס און שיין. די סייפאַסט וועט זיין פירות מיט אַ שאָלעכץ, וואָס איז יוזשאַוואַלי אַוועקגענומען, רובֿ פון די שעדלעך סאַבסטאַנסיז אָנקלייַבן אין עס. דאס זענען bananas, אַוואַקאַדאָוז, מאַנגאָאָוז, קיווי, סיטרוס פרוכט. אבער עס מוזן זיין דערמאנט אַז יבעריק קאַנסאַמשאַן פון אָראַנדזשאַז אָדער טאַנדזשערינז איז נעגאַטיוולי אַפעקץ די צאָן ינאַמאַל, מאָגן און געדערעם, און קענען אָנמאַכן אַ פּסעוודאָ-אַלערדזשיק אָפּרוף.

סמאָאָטהיעס און פריש דזשוסאַז

דאָס איז דער פאַל ווען, דורך טשאַנגינג די פאָרעם, מיר שאַטן דעם אינהאַלט. פיברע איז קאַנטיינד אין די זאמען, שאָלעכץ און האַרץ, וואָס זענען אַוועקגענומען אין סמאָאָטהיעס און דזשוסאַז. ווען אַ מענטש מאָניטאָרס צוקער קאַנסאַמשאַן, פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז זענען נישט פֿאַר אים: פֿאַר אַ גלאז פון זאַפט איר דאַרפֿן אַ גרויס סומע פון ​​פרוכט, וואָס כּולל אַ פּלאַץ פון פראַקטאָוס, וואָס איז שוין דערמאנט אויבן.

אין נעקטערז און פרוכט טרינקען, דער פּראָצענט פון די נאַטירלעך קאָמפּאָנענט איז אפילו ווייניקער ווי אין ריקאַנסטאַטוטאַד דזשוסאַז, וואָס מיטל עס זענען ווייניקער וויטאַמינס און נוטריאַנץ. און מער צוקער. פּאַקידזשד דזשוסאַז אַנטהאַלטן אפילו מער צוקער, ווי געזונט ווי פּראַזערוואַטיווז און דיעס.