דיעסנוואַרג אַלערגיע איז אַן אַבנאָרמאַל אָפּרוף פון גוף פאַרטיידיקונג נאָך די ינדזשעסטשאַן פון אַ עסנוואַרג.

אָפט די סימפּטאָמס זענען מילד: טינגגלינג אויף די ליפן, יטשינג אָדער ויסשיט. אָבער פֿאַר עטלעכע מענטשן, די אַלערגיע קענען זיין זייער ערנסט און גלייך דעדלי. דערנאָך מיר מוזן פאַרבאָט די עסנוואַרג אָדער פודז אין קשיא. אין פֿראַנקרייַך, 50-80 מענטשן שטאַרבן יעדער יאָר רעכט צו עסנוואַרג אַלערגיע.

פוד אַלערדזשיז יוזשאַוואַלי דערשייַנען איידער די עלטער פון 4. אין דעם עלטער, די דיגעסטיווע סיסטעם און די ימיון סיסטעם זענען נאָך נישט דערוואַקסן, וואָס מאכט עס מער סאַסעפּטאַבאַל צו אַלערדזשיז.

עס איז קיין קיוראַטיוו באַהאַנדלונג. דער בלויז לייזונג איז צו פאַרבאָט די קאַנסאַמשאַן פון אַלערדזשיק פודז.

סימפּטאָמס פון עסנוואַרג אַלערגיע

די וואונדער פון אַלערדזשיז יוזשאַוואַלי דערשייַנען ין מינוט פון עסן (און אַרויף צו 2 שעה נאָך).

זייער נאַטור און ינטענסיטי בייַטן פון מענטש צו מענטש. זיי קענען אַנטהאַלטן קיין פון די פאלגענדע סימפּטאָמס, אַליין אָדער אין קאָמבינאַציע.

• הויט סימפּטאָמס : יטשינג, ויסשיט, רעדנאַס, געשווילעכץ פון די ליפן, פּנים און לימז.
• רעספּעראַטאָרי סימפּטאָמס : וויזינג, אַ געפיל פון געשווילעכץ אין די האַלדז, שוועריקייט אין ברידינג, אַ געפיל פון סאַפאַקיישאַן.
• דיגעסטיווע סימפּטאָמס : אַבדאָמינאַל קראַמפּס, שילשל, קאָליק, עקל און וואַמאַטינג. (אויב דאָס זענען די בלויז דיטעקטאַד סימפּטאָמס, די עסנוואַרג אַלערגיע איז זעלטן.)
• קאַרדיאָווואַסקיאַלער סימפּטאָמס : בלאַס, שוואַך דויפעק, קאָפּשווינדל, אָנווער פון באוווסטזיין.

רעמאַרקס

• אַזוי אַז עס איז אַ קשיא פון אַנאַפילאַקטיק אָפּרוף, די סימפּטאָמס זאָל זיין זייער פּראַנאַונסט. יוזשאַוואַלי מער ווי איין סיסטעם איז ינוואַלווד (קוטאַנעאָוס, רעספּעראַטאָרי, דיגעסטיווע, קאַרדיאָווואַסקיאַלער).
• אַזוי אַז עס איז אַ קשיא פון אַ אַנאַפילאַקטיק קלאַפּ, עס מוזן זיין אַ קאַפּ אין בלוט דרוק. דאָס קען פירן צו פאַרכאַלעשט, ערידמיאַ און אפילו טויט.

דיאַגנאָסטיק

דער דאָקטער יוזשאַוואַלי סטאַרץ דורך לערנען וועגן די פערזענלעכע און משפּחה געשיכטע פון ​​דער פּאַציענט. ער פרעגט פֿראגן וועגן דעם פּאַסירונג פון סימפּטאָמס, דער אינהאַלט פון מילז און סנאַקס, אאז"ו ו. צום סוף, ער קאַמפּליץ זיין דיאַגנאָסיס דורך דורכפירן איינער אָדער די אנדערע טעסץ פאלגענדע, ווי דער פאַל קען זיין.

• הויט טעסץ. א קאַפּ פון אַ סעריע פון ​​סאַלושאַנז וואָס יעדער כּולל אַ קליין סומע פון ​​אַלערדזשאַן איז געווענדט צו פאַרשידענע ערטער אויף די הויט. דערנאָך, ניצן אַ נאָדל, לייטלי שטעכן די הויט ווו די עקסטראַקט איז ליגן.
• בלוט טעסץ. די UNICAP לאַבאָראַטאָריע פּרובירן מעסטן די סומע פון ​​אַנטיבאָדיעס ("IgE" אָדער ימיונאָגלאָבולין E) ספּעציפיש צו אַ באַזונדער עסנוואַרג אין אַ בלוט מוסטער.
• פּראָוואָקאַציע פּרובירן. דער פּראָבע ריקווייערז די ינדזשעסטשאַן פון אַ גראַדזשואַל סומע פון ​​עסנוואַרג. עס איז דורכגעקאָכט בלויז אין דעם שפּיטאָל מיט אַ אַלערדזשאַסט.

די הויפּט אַלערדזשאַן פודז

די פאָאָדסטופפס מערסט אַלערדזשאַנז זענען נישט די זעלבע פון ​​איין לאַנד צו די אנדערע. זיי בייַטן ספּעציעל לויט די טיפּ פון עסנוואַרג. למשל, אין יאַפּאַן, רייַז אַלערגיע פּרידאַמאַנייץ, בשעת אין סקאַנדינאַוויאַן לענדער, עס איז גאַנץ פיש אַלערגיע. אין קאַנאַדע, די פאלגענדע פודז זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר וועגן 90% פון שטרענג עסנוואַרג אַלערדזשיז⁴ :

• פּינאַץ (פּינאַץ);
• פרוכט (אַלמאַנדז, Brazil ניסלעך, קאַשוז, האָזענע ניסלעך אָדער פילבערץ, מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך, פּעקאַנז, שמאַכטן ניסלעך, פּיסטאַטשיאָס, וואָלנאַץ);
• קו מילך;
• עגגס;
• די פיש;
• סעאַפאָאָד (ספּעציעל קראַב, האָמאַר און שרימפּ);
• סויאַ
• ווייץ (און טוווע ווערייאַטיז פון טוווע: קאַמוט, ספּעלד, טריטיקאַלע);
• סעסאַמי זאמען.

אַלערגיע צו קו מילך איז דאָס וואָס אַקערז אָפט אין קליינע קינדער, איידער די ינטראַדאַקשאַן פון האַרט פודז. דאָס איז דער פאַל פֿאַר וועגן 2,5% פון נייַ - געבוירן¹.

קרייַז-אַלערדזשיז

דאס איז'אַלערדזשיז צו סאַבסטאַנסיז וואָס זענען קעמאַקלי ענלעך. אזוי, אַ מענטש אַלערדזשיק צו קו ס מילך איז מסתּמא אויך אַלערדזשיק צו ציג מילך ווייַל פון די ענלעכקייַט פון זיין מילך. פּראָטעין.

עטלעכע מענטשן וואָס וויסן אַז זיי זענען אַלערדזשיק צו אַ באַזונדער עסנוואַרג בעסער נישט עסן אנדערע פודז פון דער זעלביקער משפּחה ווייַל זיי האָבן אַ ערנסט אָפּרוף. אָבער, עס איז בעסטער צו באַראַטנ זיך אַ דאָקטער איידער איר מאַכן אַזאַ אַ באַשלוס, ווייַל עקסקלודינג פודז קענען מאַכן דיפישאַנסיז. פֿון הויט טעסץ לאָזן צו אַנטדעקן קרייַז אַלערדזשיז.

דאָ איז אַן איבערבליק פון די הויפּט קרייַז אַלערדזשיז.

מקור: קוועבעק אַססאָסיאַטיאָן פון פוד אַלערדזשיז

מאל מענטשן וואָס זענען אַלערדזשיק צו שטויב זענען אויך אַלערדזשיק צו פריש פירות אָדער וועדזשטאַבאַלז אָדער ניסלעך. דאָס איז גערופֿן די מויל אַלערגיע סינדראָום. צום ביישפּיל, אַ מענטש אַלערדזשיק צו בערעזע שטויב קען יטשי ליפּס, צונג, גומען און האַלדז ווען זיי עסן אַן עפּל אָדער רוי מער. טייל מאָל געשווילעכץ פון די ליפן, צונג און וווולאַ, ווי געזונט ווי אַ געפיל פון טייטנאַס אין די האַלדז. די סימפּטאָמס פון דעם סינדראָום זענען יוזשאַוואַלי מילד און די ריזיקירן פוןאַנאַפילאַקסיס איז שװאך. דער אָפּרוף אַקערז בלויז מיט רוי פּראָדוקטן זינט קוקינג דיסטרויז די אַלערדזשאַן דורך טשאַנגינג די סטרוקטור פון די פּראָטעין. אָראַל אַלערגיע סינדראָום איז אַ פאָרעם פון קרייַז אַלערגיע.

עוואָלוציע

• אַלערדזשיז וואָס טענד צו פֿאַרבעסערן אָדער פאַרשווינדן איבער צייַט: אַלערדזשיז צו קו ס מילך, עגגס און סוי.
• אַלערדזשיז וואָס טענד צו בלייבן לעבן: אַלערדזשיז צו פּינאַץ, בוים ניסלעך, פיש, סעאַפאָאָד און סעסאַמי.