פֿיניש העדגעהאָג (Sarcodon fennicus)
- אָפּטייל: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- סאַבדיוויזשאַן: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- קלאַס: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- סובקלאַס: Incertae sedis (פון ומזיכער שטעלע)
- סדר: Thelephorales (Telephoric)
- משפּחה: Bankeraceae
- מין: Sarcodon (Sarcodon)
- טיפּ: סאַרקאָדאָן פעניקוס (פיניש אָזשעניצע)
העדגעהאָג פֿיניש איז זייער ענלעך צו פּראָסט העדגעהאָג (Sarcodon scabrosus), אין פאַקט, עס איז ליסטעד אין אינדעקס פונגאָרום ווי "Sarcodon scabrosus var. פעניקוס ", אָבער די דעבאַטע וועגן צו נעמען עס סעפּעראַטלי איז נאָך אָנגאָינג.
באַשרייַבונג:
עקאָלאָגי: וואקסט אין גרופּעס אויף דעם באָדן. די אינפֿאָרמאַציע איז קאַנטראַדיקטערי: עס איז אנגעוויזן אַז עס קענען וואַקסן אין געמישט פאָראַס, בעסער ביטש; עס איז אויך אנגעוויזן אַז עס וואקסט אין קאַניפעראַס פאָראַס, פאָרמינג מיקאָררהיזאַ מיט קאַניפערס. מער געוויינטלעך אין סעפטעמבער-אקטאבער. באטראכט זייער זעלטן.
הוט: 3-10, אַרויף צו 15 סענטימעטער אין דיאַמעטער; קאַנוועקס, פּלאַנאָ-קאַנוועקס, עפענען מיט עלטער. אין יונג מאַשרומז, עס איז כּמעט גלאַט, דעמאָלט מער אָדער ווייניקער סקאַלי, ספּעציעל אין דעם צענטער. די קאָליר איז ברוין מיט אַ יבערגאַנג צו רויט-ברוין, פיל לייטער צו די ברעג. ירעגיאַלער אין פאָרעם, אָפט מיט אַ ווייווי-לאָבעד גרענעץ.
הימענאָפאָר: אראפנידערן "שפּינז" 3-5 מם; בלאַס ברוין, דאַרקער בייַ די עצות, זייער געדיכט.
סטעם: 2-5 סענטימעטער לאַנג און 1-2,5 סענטימעטער דיק, אַ ביסל נעראָוד צו די באַזע, אָפט קערווד. גלאַט, פארבן וועריינג פון רעדיש-ברוין, בלוי-גרין, טונקל מאַסלינע צו כּמעט שוואַרץ צו די באַזע.
פלייש: געדיכט. די פֿאַרבן זענען אַנדערש: כּמעט ווייַס, ליכט געל אין אַ הוט; בלוי-גרין אין די דנאָ פון די לעגס.
שמעקן: אָנגענעם.
טעם: פּריקרע, ביטער אָדער פעפערי.
ספּאָר פּודער: ברוין.
ענלעכקייט: העדגעהאָג פֿיניש, ווי אנגעוויזן אויבן, איז זייער ענלעך צו העדגעהאָג פּראָסט. איר קענען צעמישן עס מיט אָזשעניצע (Sarcodon Imbricatus), אָבער דער שאַרף ביטער טעם וועט מיד שטעלן אַלץ אין זייַן אָרט.
פֿאַר די פֿיניש עזשאָוויק, עטלעכע מער פֿעיִקייטן זענען כאַראַקטעריסטיש:
- וואָג איז פיל ווייניקער פּראַנאַונסט ווי Sarcodon scabrosus (פּראָסט)
- פוס טונקל מיד פון די היטל, רויט-ברויןאיך מיט אַ יבערגאַנג צו גריניש-בלויטאַקע קאָליר, אָפט גאָר גריניש בלוייאָ, און ניט בלויז אין די באַזע, אָבער אין די פּראָסט אָזשעניצע לעבן די היטל, די פוס איז גאַנץ ליכט
- אויב איר שנייַדן די פוס לענגקטס, די פֿיניש אָזשעניצע אויף די שנייַדן וועט מיד באַווייַזן טונקל פארבן, בשעת אין די פּראָסט אָזשעניצע מיר וועלן זען די יבערגאַנג פון פארבן פון בלאַס ברויןגרוי אָדער גרוי צו גריניש, און בלויז אין די זייער באַזע פון די סטעם - גריניש-שוואַרץטה.
עדיביליטי: ניט ענלעך בלאַקקבעררי וועריייטאַד, דעם שוועמל, ווי אָזשעניצע פּראָסט, איז געהאלטן ינעדאַבאַל רעכט צו זיין ביטער געשמאַק.