צי דוקאַן ניט וויסן אַז עסן פודז רייַך אין קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ און דייאַטערי פיברע () אויך קריייץ אַ געפיל פון זאַטקייַט? אין אַדישאַן, עס האלט אַ סטאַביל בלוט גלוקאָוס מדרגה צווישן מילז און אַ סמודער ינסאַלאַן פּראָפיל, וואָס אין קער ראַדוסאַז הונגער און די פאַרלאַנג צו עסן אַ קילאָ פון קיכלעך אָדער שטיקל אין קריפּי רויזן אין אַ צייַט.
עסנוואַרג פּראָטעינס זענען דיידזשעסטיד, ברייקינג אַראָפּ אין יחיד אַמינאָ אַסאַדז, און דער גוף ס אייגן פּראָטעינס זענען געבויט פון זיי. פּראָטעינס זענען נישט סטאָרד אין דעם גוף, זיי זענען געניצט ווי פיל ווי דארף פֿאַר ארבעטן סעלז. וידעפדיק פּראָטעינס זענען קאָנווערטעד אין גלוקאָוס און סטאָרד אין די פאָרעם פון גלייקאַדזשין, אָדער ווערן פעט אין פעט דיפּאַז, די קידניז באַזייַטיקן ניטראָגענאָוס רעזאַדוז.
מיט די ציין, איר קענען פּרובירן צו עסן פּראָטעין פֿאַר די רעשט פון דיין לעבן (כאָטש עס איז נישט קלאָר וואָס די נוץ איז: 1 ג פּראָטעין גיט די זעלבע 4 קייקאַל ווי 1 ג קאַרבאָוכיידרייץ). אָבער "" (ציטירן פון דעם בוך "ביאָטשעמיסטרי: לערנבוך פֿאַר אוניווערסיטעטן", עדיטיד דורך ES Severin., 2003).
- דאָס איז אַן נאָך אָפּציע פֿאַר ענערגיע צושטעלן. גלוקאָוס איז סינטאַסייזד פון אַמינאָ אַסאַדז בעשאַס די ברייקדאַון פון מוסקל פּראָטעינס, לאַקטייט און גליסעראָל. עס איז נאָך נישט גענוג, און די הונגעריק מאַרך הייבט צו נוצן קעטאָנע ללבער. רעכט צו אַ פאַרקלענערן אין די מדרגה פון ינסאַלאַן (וואָס ניט בלויז רעגיאַלייץ די לויפן פון גלוקאָוס אין סעלז, אָבער אויך די סינטעז פון מוסקל פּראָטעינס), דעם זייער סינטעז סלאָוד אַראָפּ און איז אַקטיווייטיד - די ברייקדאַון פון פּראָטעינס. מעטאַבאַליק אַקטיוו געוועבן זענען פאַרפאַלן, בייסאַל מאַטאַבאַליזאַם דיקריסאַז, וואָס איז בכלל כאַראַקטעריסטיש פון קיין באַטייטיק פאַרקלענערן אין קאַלאָריע ינטייק, ריסטריקטיוו און מאָנאָ-דיייץ. איך וועל נישט אפילו דערמאָנען די דיפישאַנסי פון וואַסער-סאַליאַבאַל וויטאַמינס און פיברע, די שווער אַרבעט פון די קידניז רעכט צו דער ברייקדאַון פון אַמינאָ אַסאַדז - דאָס איז קלאָר ווי דער טאָג פֿאַר אַלעמען.
כּמעט אַלע די פּשוט אינפֿאָרמאַציע איז פון די לערנבוך פון בייאָוקעמאַסטרי פֿאַר די 2 יאָר פון די מעדיציניש אינסטיטוט, דעם אלפאבעט, קען מען זאָגן. אויב דער "דאָקטאָר" דוקאַן ווייסט עס נישט, ער איז נישט אַ דאָקטער. אויב ער איז אַווער פון, און דיליבראַטלי מיסלידז פּאַטיענץ, ריזיקירן זייער געזונט און לעבן, ספּעציעל נישט אַ דאָקטער, מעדיציניש עטיקס ינטערפּראַץ דעם אַנאַמביגיואַסלי.
איר דאַרפֿן צו זיין אַ זייער געזונט מענטש אין סדר צו וויטסטאַנד אַזאַ אַ דיעטע פֿאַר אַ לאַנג צייַט אָן באַטייַטיק קאַנסאַקווענסאַז. נידעריק-קאַרב דיייץ (פרייַערדיק ינקאַרניישאַנז -) דערשייַנען, דעריבער, דיסאַפּויניד דעם ציבור, פאַרשווינדן פון די האָריזאָנט. א נומער פון קליניש שטודיום האָבן געוויזן אַז זיי טאָן ניט צושטעלן אַ סטאַביל וואָג נאָך די סוף פון די דיעטע, ווי, טאַקע, אַלע פאָלקס דיייץ און דערנערונג סיסטעמען וואָס גאָר איגנאָרירן די פיזיאַלאַדזשיקאַל געזעצן פון וואָג רעגולירן. פאַרקערט, אין צוויי-פינף יאָר נאָך דעם סוף פון די דיעטע, די וואַסט מערהייַט פון די וואס פאַרלירן וואָג וועט צוריקקומען די פאַרפאַלן קילאָגראַמס און ברענגען נייַ אָנעס מיט זיי. דיייץ, און די גרויס פלאַקטשויישאַנז אין וואָג זיי גרונט, גלייך ביישטייערן צו די לעצט וואָג געווינען.