ינהאַלט
די געשיכטע פון דער אויסזען פון דאַר אַפּראַקאַץ אין דערנערונג
די אלטע כינעזער גערופֿן דעם דאַר פרוכט די פרוכט פון חכמה. ווייַל פון זייַן אויסזען נאָך דרייינג. דאַר אַפּראַקאַץ זענען געווען אַ ווערטפול פּראָדוקט, ווייַל זיי קען זיין געגעסן אין קאַלט צייט און ווען עס זענען קיין פרידזשידער.
מאַטראָס האָבן מיטגענומען דאַר אַפּראַקאַץ אויף לאַנג נעסיע. בעשאַס לאַנג וואַנדערינגז, זיי דאַרפֿן אַלע מינים פון מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן. דאַר אַפּראַקאַץ זענען געגעסן צו טייַנען ימיונאַטי און צו קעמפן פאַרשידן חולאתן.
אין מזרח לענדער, די טראַדיציע איז נאָך אפגעהיט צו געבן דאַר אַפּראַקאַץ און אנדערע דאַר פירות צו נוליוועדז. דאַר אַפּראַקאַץ סימבאָליזירן וווילטאָג און עשירות.
די בענעפיץ פון דאַר אַפּראַקאַץ
דאַר אַפּראַקאַץ אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם, אַזוי עס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. דאַר פרוכט איז אָפט רעקאַמענדיד צו עסן נאָך האַרץ אנפאלן און סטראָקעס - צו ומקערן דעם גוף.
דאַר אַפּראַקאַץ זענען רייַך אין וויטאַמינס פון גרופּע ב (ב1 און ב2), א, C, פּפּ. עס זענען מינעראַלס אַזאַ ווי קאַלסיום, מאַגניזיאַם, פּרעסן, פאַספעראַס און סאָדיום. זיי פארשטארקן די ביינער אין דעם גוף און שטיצן די ימיון סיסטעם.
פיברע נאָרמאַלייזיז די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, ריליווז פאַרשטאָפּונג. רימוווז טאַקסאַנז און טאַקסאַנז פון דעם גוף. קלינז די לעבער.
דער זאַץ און קאַלאָריע צופרידן פון דאַר אַפּראַקאַץ
| קאַלאָריק צופרידן פֿאַר 100 גראַמז | 215 kcal |
| פּראָטעינס | קסנומקס גראַמז |
| פאַץ | קסנומקס גראַמז |
| קאַרבאָוכיידרייץ | קסנומקס גראַמז |
שאַטן דאַר אַפּראַקאַץ
דאַר פרוכט איז שעדלעך פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון מאָגן אַלסערז און אנדערע חולאתן פון די דואַדאַנאַם. דאַר אַפּראַקאַץ זענען אויך נישט רעקאַמענדיד פֿאַר צוקערקרענק און טיירויד חולאתן.
אַפּלאַקיישאַן אין מעדיצין
דאַר אַפּראַקאַץ זענען אָפט געניצט ווי איינער פון די פּראָדוקטן פון די אַפּריקאָס מאָנאָ-דיעט. דער רעצעפּט איז פּשוט: ווייקן אַ ביסל דאַר פירות די נאַכט פריער און עסן זיי פֿאַר פרישטיק.
- דאַר אַפּראַקאַץ אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון דייאַטערי פיברע, וואָס בישליימעס עלימינירן פאַרשטאָפּונג און רייניקן די געדערעם. אויך, דאַר אַפּראַקאַץ קענען נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס. עס איז אויך געניצט ווי אַ אַנטיטומאָר אַגענט. ביתא-קעראַטין האט אַ גוט ווירקונג אויף זעאונג, סטרענגטאַנז די מיוקאַס מעמבראַנע. ווי אַן אַנטיאַקסאַדאַנט, דעם דאַר פרוכט פּריווענץ די וווּקס פון טומאָרס און האט אַ גוט ווירקונג אויף די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. פּאַטאַסיאַם רימוווז וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף, ריספּעקטיוולי, לאָווערס בלוט דרוק. האט אַ דייורעטיק ווירקונג. אַנלאָוד אונדזער האַרץ און סטרענגטאַנז די האַרץ מוסקל. עס אויך נאָרמאַלייזיז די פאַנגקשאַנינג פון די טיירויד דריז. פון די זייַט יפעקס: דאַר אַפּראַקאַץ קענען גרונט פלאַטולענסע, ספּעציעל אויב איר עסן אַ פּלאַץ פון עס. דעריבער, דער אָפּטימאַל קורס איז ניט מער ווי 3-4 בעריז פּער מאָלצייַט. איר אויך דאַרפֿן צו געדענקען אַז דאַר אַפּראַקאַץ זענען גאַנץ הויך אין קאַלאָריעס, - געזאגט נוטרישאַניסט עלענאַ סאָלאָמאַטינאַ, קאַנדידאַט פון מעדיציניש ססיענסעס.
קוקינג אַפּלאַקיישאַן
דאַר אַפּראַקאַץ זענען געמישט מיט אנדערע טייפּס פון דאַר פרוכט (רייזאַנז, פּרונז, דאַטעס) און ניסלעך, און דעם געמיש איז געדינט מיט טיי. צוגעגעבן צו די פילינגז פון פּיעס און פאַרשידן דיזערץ. עס איז קאַמביינד מיט הינדל, רינדערנס און מילכיק פּראָדוקטן. קאָמפּאָטעס, פרוכט טרינקען און אַלקאָהאָליקער סעטטינגס זענען אויך געמאכט פון דאַר אַפּראַקאַץ.
פאַן מיט דאַר אַפּראַקאַץ
רעצעפּט פֿאַר אַ קלאַסיש פאַן מיט דאַר אַפּראַקאַץ. די שיסל טורנס אויס געשמאַק, ווייך, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, דייאַטערי. פּריפּערז פשוט און געשווינד. קענען זיין געדינט מיט האָניק, פאַרשידן פרוכט דזשאַמז און זיס סאָסיז.
| דאַר | קסנומקס ברעקלעך |
| אָפּגעשעפּטע קעז | קסנומקס גראַמז |
| הינדל יי | קסנומקס ברעקלעך |
הייַזקע קעז איז געמישט מיט פיינלי געהאַקט דאַר אַפּראַקאַץ. לייג יי ווייץ, שלאָגן זיי געזונט און מישן מיט הייַזקע קעז. די ריזאַלטינג מאַסע איז אויסגעגאסן אין אַ באַקינג שיסל. באַקן ביז גאָלדען ברוין פֿאַר 20 מינוט.
פאָרלייגן דיין כסימע שיסל רעצעפּט דורך E- בריוו. [עמאַיל פּראָטעקטעד]. געזונט פוד נעאַר מיר וועט אַרויסגעבן די מערסט טשיקאַווע און ומגעוויינטלעך געדאנקען
מיטבאָלז מיט דאַר אַפּראַקאַץ
ווער האט געזאגט אַז דאַר פירות זענען נישט גוט מיט פלייש? מיטבאָלז מיט דאַר אַפּראַקאַץ וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק, ווי די שיסל איז זאַפטיק און געווירציק. און אויב איר נוצן מינסט לאַם, די מיטבאָלז זענען סאַפּרייזינגלי ווייך.
| אָניאָנס | 1 head |
| געהאַקט פלייש | קסנומקס גראַמז |
| דאַר | קסנומקס גראַמז |
| מאַסלינע בוימל | 50 מילאַמיטערז |
| הינדל יי | 1 זאַך |
| זאַלץ און ערד פעפער | צו טעם |
מאָל דאַר אַפּראַקאַץ און אַניאַנז, לייטלי פּרעגלען זיי אין מאַסלינע ייל. אין מינסט פלייש, לייגן זאַלץ און פעפער צו טעם, איין יי און פּרעגלען. מישן אַלץ מיט דיין הענט. פאָרעם קליין מיטבאָלז און באַקן זיי אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 180 דיגריז. דער פארניכטונג גייט גוט מיט מאַשט פּאַטייטאָוז, באַקוויט און גרינס סאַלאַט.
ווי צו קלייַבן און קראָם
פֿאַר גוט דאַר אַפּראַקאַץ, גיין צו די מאַרק, ווו איר קענען געשמאַק די פּראָדוקט און לערנען זייַן אויסזען.
די מערסט וויכטיק לאַנדמאַרק אַז איר האָבן אַ קוואַליטעט פּראָדוקט אין פראָנט פון איר איז די קאָליר פון דאַר אַפּראַקאַץ. עס זאָל זיין בלאַס געל אין קאָלירן. אויב דאַר פירות זענען העל מאַראַנץ און האָבן אַ גלאָסי שין, זיי האָבן צוגעלייגט קעמיקאַלז און צוקער.
סטאָרידזש טנאָים. האַלטן געקויפט דאַר אַפּראַקאַץ אַוועק פון דירעקט זונשייַן. פון די קיילים, אויסקלייַבן אַ גלאז סלוי.