דיעטע פֿאַר העפּאַטיטיס C, רעסאַפּיז, מעניוז

העפּאַטיטיס C איז אַ ינפעקטיאָוס קרענק וואָס פאַרשאַפן שטרענג שעדיקן צו די לעבער און איז געפֿירט דורך די ינדזשעסטשאַן פון אַ ספּעציעל ווירוס. אָפט עס ווערט כראָניש און ריקווייערז לאַנג-טערמין באַהאַנדלונג. דאָס איז רעכט צו דעם פאַקט אַז די רעסטעריישאַן פון די הויפּט פאַנגקשאַנז פון די לעבער, צו די הילעל פון וואָס העפּאַטיטיס C פירט, אַקערז זייער סלאָולי. געהעריק דערנערונג איז וויכטיק אין דעם אַכטונג.

דאקטוירים רעקאָמענדירן צו נאָכפאָלגן אַ ספּעציעל דיעטע. זיין הויפּט ציל איז צו באַפרייַען די מאַסע אויף די לעבער, אָבער אין דער זעלביקער צייט, וויטאַמינס און יקערדיק נוטריאַנץ זאָל זיין סאַפּלייד צו דעם גוף מיט עסנוואַרג:

• ויסמיידן געפּרעגלט און שווער פודז. איר דאַרפֿן צו עסן מער אָפט, אָבער די פּאָרשאַנז זאָל זיין קליין. די דיעטע קענען אַרייַננעמען גרינס סופּס, באַקוויט און האָבערגריץ. פלייש איז די הויפּט מקור פון פּראָטעין, וואָס מוזן זיין פאָרשטעלן אויף די מעניו, אָבער פֿאַר פּאַטיענץ מיט העפּאַטיטיס C, בלויז נידעריק-פעט ווערייאַטיז זענען פּאַסיק. איר קענען באַקן עס, קאָכן קוטלעץ אָדער סטימד מיטבאָלז. פלייש קיילים זאָל זיין אָלטערנייטאַד מיט פיש. אָבער, פיש זאָל אויך זיין דאַר ווערייאַטיז.

• מילכיק פּראָדוקטן זענען רייַך אין קאַלסיום און פּראָטעין. פון די, ייבערהאַנט זאָל זיין געגעבן צו קעז, ניט-אַסידיק הייַזקע קעז, קעפיר. עס איז נייטיק צו קלייַבן מילכיק פּראָדוקטן מיט נידעריק פעט צופרידן. מייַאָנעז, געווירציק סאָסיז זענען ריפּלייסט מיט זויער קרעם. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן מער וועדזשטאַבאַלז, אָבער זיי זאָל זיין אפגעווישט, אָבער פון פריש בעריז און פירות, צוגרייטן דזשוסאַז, פרוכט טרינקען און קאַמפּאָוץ. סמאָוקט פלייש און פּיקאַלז זאָל זיין יקסקלודיד פון די דיעטע. אין דערצו, איר וועט האָבן צו געבן אַרויף שפּינאַט, לעגיומז און סאָראַל. סוויץ, קאַווע, אייז קרעם, פּייסטריז - אַלע די פּראָדוקטן זענען אויך פּראָוכיבאַטאַד. אין כראָניש העפּאַטיטיס C, קיילים זאָל זיין ווישן און געהאַקט.

• די דיעטע זאָל זיין באַלאַנסט, און 1/3 פון די טעגלעך פעט ינטייק זאָל זיין פון פאַבריק אָריגין. איר זאָלט זיי נישט גאָר אָפּגעבן. נאָך אַלע, עס איז פאַץ וואָס לאָזן איר נאָרמאַלייז די מאַטאַבאַליזאַם פון פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס. עס זאָל אויך זיין גענוג כייַע פּראָטעין. עס איז נייטיק פֿאַר די סינטעז פון בלוט און געוועב פּראָטעין, וואָס איז געפירט אויס אין די לעבער. דער מקור פון כייַע פּראָטעין איז דאַר פלייש און פיש. ווערייאַטיז אַזאַ ווי לאַם, גאַנדז, כאַזער און אַלע קיילים צוגעגרייט פון זיי וועט נישט נוץ פּאַטיענץ מיט העפּאַטיטיס סי.

• זויער מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז, שאָקאָלאַד און זיס פּייסטריז נעגאַטיוולי ווירקן די לעבער. צו פאַרמייַדן אַקיומיאַלייטינג וידעפדיק פליסיק אין דעם גוף, זאַלץ ינטייק זאָל זיין לימיטעד. איר קענען קאָכן אַ אָמעלעט, בשעת די יאָוקס דאַרפֿן צו זיין אַוועקגענומען פון די עגגס. זיס ליבהאבערס זענען רעקאַמענדיד צו עסן קלעם, קלעם אָדער האָניק. אָבער, די פּראָדוקטן זאָל נישט זיין אַביוזד. עס איז בעסער צו עסן פירות אָדער זשעלע געמאכט פון זיי פֿאַר פאַרבייַסן.

• אויב דער פּאַציענט 'ס צושטאַנד טוט נישט פֿאַרבעסערן, די טעגלעך פעט ינטייק זאָל זיין רידוסט און האָניק, מילך און קלעם זאָל זיין פארלאזן. קאַרבאָוכיידרייץ זענען רעקאַמענדיד צו קלייַבן קאָמפּלעקס. די אַרייַננעמען גאַנץ גריינז, האָבערגריץ, דורום ווייץ מאַקאַראָנען. אַזאַ פּראָדוקטן צושטעלן די גוף מיט ענערגיע פֿאַר אַ לאַנג צייַט, און זיי זענען כעלטיער ווי פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען געפֿונען אין סוויץ, פּייסטריז, שאָקאָלאַד און סוויץ.

רעסיפּעס פון קיילים נוציק פֿאַר העפּאַטיטיס סי

באַקוויט פאַן מיט הינדל

פֿאַר דעם פּשוט אָבער געשמאַק און נערעוודיק שיסל, עס איז בעסער צו נוצן הינדל ברוסט. עס זאָל זיין בוילד און קלינד פון די הויט. פיינלי געהאַקט קעראַץ, בלומענקרויט און אַניאַנז דישן אין אַ קליין סומע פון ​​פּוטער. מאָל די ברוסט אין אַ בלענדער און שטעלן אין אַ פורעם. שטעלן אויף די פלייש סטוד וועדזשטאַבאַלז, וואָס זאָל ערשטער זיין געמישט מיט יי ווייַס, און באַקן אין די ויוון. 

גרינס פּיוריי זופּ

בלומענקרויט און פּאַטייטאָוז זאָל זיין בוילד, געהאַקט אין אַ בלענדער, און דעמאָלט סטוד אין גרינס יויך. קאָכן רייַז סעפּעראַטלי. עס מוזן זיין ראַבד און צוגעגעבן צו גרינס פּיוריי צוזאמען מיט אַ קליין סומע פון ​​פּוטער און וואַרעם מילך. נאָך דעם, די שיסל קענען זיין געדינט בייַ די טיש. 

סטימד קרויט קוטלעץ

צימעס געהאַקט קרויט אין מילך מיט אַ לעפל פון פּוטער. ווען עס איז גרייט, לייגן סעמאַלינאַ און קאָכן אַ ביסל מער. מאָל די ריזאַלטינג געמיש אין אַ בלענדער, קיל און לייגן יי ווייץ צו עס. פון דעם מינסט גרינס איר דאַרפֿן צו פאָרעם קוטלעץ און פּאַרע זיי. איר קענען דינען זיי צו די טיש, געווירץ מיט נידעריק-פעט זויער קרעם.

קירבעס פאַרבייַסן מיט פּרונז

רעכט צו דעם בייַזייַן פון דאַר פירות אין דעם זאַץ פון דעם שיסל, עס וועט זיין ספּעציעל נוציק פֿאַר פּאַטיענץ וואָס ליידן פון פאַרשטאָפּונג. די קירבעס מוזן זיין פיינלי געהאַקט און סטוד אין מילך. ווען עס איז כּמעט גרייט, לייגן סעמאַלינאַ צו עס.

קאָכן פּיטיד פּרונז און דעמאָלט צעהאַקן. לייג דאַר פירות צו די ריזאַלטינג געמיש פון קירבעס און סעמאַלינאַ, גיסן יי ווייץ אין דער זעלביקער אָרט. איר קענען לייגן אַ ביסל האָניק צו מאַכן די פאַרבייַסן סוויטער. באַקן די ריזאַלטינג געמיש אין די ויוון, ארויפלייגן עס אין אַ ניט-שטעקן פּאַן און פאַרשפּרייטן נידעריק-פעט זויער קרעם אויף שפּיץ.

קאַבאַק קוגל

אן אנדער אָפּציע פֿאַר אַ געשמאַק און געזונט פאַרבייַסן פֿאַר פּאַטיענץ מיט העפּאַטיטיס סי. פּילד און סידיד apples און צוקיני זאָל זיין סטוד אין מילך ביז זיי ווערן ווייך, און דעריבער לייגן סעמאַלינאַ צו זיי. קיל די ריזאַלטינג געמיש און מישן מיט עגגס. די שיסל זאָל זיין סטימד. פֿאַר זיסקייט, איר קענען לייגן אַ ביסל צוקער אין די געמיש, אָבער עס איז בעסער צו לייגן נאַטירלעך קלעם אָדער האָניק צו די קוגל ווען סערווינג.

מעניו פֿאַר אַ וואָך מיט העפּאַטיטיס סי

מאָנטיק

• פרישטיק: הייַזקע קעז פאַן, טיי אָן צוקער

• צווייטע פרישטיק: עפּל

• לאָנטש: גרינס באָרש מיט זויער קרעם, נידעריק-פעט פיש מיט סטימד וועדזשטאַבאַלז, פרעשלי סקוויזד זאַפט

• נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: ונסוועעטענעד יאָגורט

• מיטאָג: טאָוסטיד ווייַס ברויט מיט קעז, גרינס סאַלאַט, טיי אָן צוקער

דינסטיק

• פרישטיק: הייַזקע קעז מיט ניסלעך און האָניק, יאַגדע קיססעל

• צווייטע פרישטיק: קרויט פאַן

• לאָנטש: גרינס זופּ, הינדל ברוסט מיט באַקוויט, טיי אָן צוקער

• נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: ונסוועעטענעד קיכלעך מיט קעפיר

• מיטאָג: דורום ווייץ מאַקאַראָנען, יאַגדע זאַפט

מיטוואָך

• פרישטיק: סטימד פּראָטעין פייַנקוכן מיט וועדזשטאַבאַלז און הערבס, טיי מיט מילך

• צווייטע פרישטיק: הייַזקע קעז מיט בייקט apples

• לאָנטש: קרויט קוטלעץ, מאַשט פּאַטייטאָוז, פּאָמידאָר זופּ, פרוכט זשעלע

• פֿאַרבייַסן: יאָגורט מיט נאַטירלעך פירות

• מיטאָג: באַקוויט הינדל פאַן, אַ גלאז פון גאַנץ מילך

דאָנערשטיק

• פרישטיק: קאַבאַק קוגל, מער זאַפט

• רגע פרישטיק: האָבערגריץ מיט דאַר פירות, טיי

• לאָנטש: סטימד מינסט הינדל קוטלעץ, סטוד וועדזשטאַבאַלז, פּיוריי זופּ, פרעשלי סקוויזד זאַפט

• נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: הייַזקע קעז פאַן, קעפיר

• מיטאָג: כאָוממייד לאָקשן, הינדל ברוסט, אַ גלאז פון גאַנץ מילך

פרייַטיק

• פרישטיק: קירבעס פאַרבייַסן מיט פּרונז, טיי אָן צוקער

• צווייטע פרישטיק: רייַז קאַשע מיט מילך

• לאָנטש: גרינס באָרשט, קרויט קוטלעץ און בוילד רייַז, נאָך מינעראַל וואַסער

• נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: עפּל

• מיטאָג: פיש קייקס, גרינס סאַלאַט, קעפיר

שבת

• פרישטיק: applesauce, דאַר פירות, מער זאַפט

• צווייטע פרישטיק: הייַזקע קעז פאַן מיט דאַר אַפּראַקאַץ

• לאָנטש: סטימד פלייש קוטלעץ, באַקוויט, גרינס פּיוריי זופּ, טיי אָן צוקער

• נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: קעפיר מיט ונסוועעטענעד ביסקאַץ

• מיטאָג: סטימד טשיזקייקס מיט זויער קרעם, פרוכט זשעלע

זונטיק

• פרישטיק: האָבערגריץ מיט דאַר פירות, טיי אָן צוקער

• רגע פרישטיק: פּראָטעין אָמעלעט

• לאָנטש: דאַר פיש, מאַשט פּאַטייטאָוז, וועגעטאַריער באָרשט, פרוכט זאַפט

• נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן: הייַזקע קעז פאַן מיט apples

• מיטאָג: מילך זופּ מיט לאָקשן, קעפיר