ינהאַלט
די קאָמפּלעקס באַהאַנדלונג פון ענטעריטיס כולל קערעקשאַן פון די דיעטע אין אַלע סטאַגעס פון די קרענק. פּיריאַדז פון יגזאַסערביישאַן, פֿאַרבעסערונג, ריכאַבילאַטיישאַן זענען רידוסט עטלעכע מאָל אויב איר אַדכיר צו שטרענג סטאַנדאַרדס פון אַ טעראַפּיוטיק דיעטע.
עס איז וויכטיק צו נעמען אין חשבון די פאַקט אַז דיעטע איז דער בלויז וועג צו סטייבאַלייז די פּאַציענט 'ס צושטאַנד אין דער ערשטער 48 שעה נאָך די אָנסעט פון שטרענג סימפּטאָמס.
אויף דער ערשטער טאָג פון יגזאַסערביישאַן פון ינטעסטאַנאַל ענטעריטיס, דער פּאַציענט איז געוויזן טעראַפּיוטיק פאסטן. איר קענען טרינקען בלויז וואַסער אין גרויס קוואַנטאַטיז און שוואַך, אַ ביסל זיס טיי. באַאַמטער גאַסטראָענטעראָלאָגי אַדכירז צו דעם טעראַפּיוטיק אופֿן, גענומען אין חשבון פאסטן, ווייַל אַ positive ווירקונג אַקערז אין 95% פון קאַסעס.
פֿעיִקייטן פון די דיעטע פֿאַר ענטעריטיס
אין די דיעטע פון אַ פּאַציענט מיט ענטעריטיס, עס איז נייטיק צו אַרייַננעמען דאַר פלייש און אָף, האַלב אָן פאַסיאַ, טענדאַנז און הויט. פלייש קיילים מוזן זיין בוילד, בייקט אָדער געפּרעגלט, פּראָדוקטן זענען ערלויבט צו לובראַקייטיד מיט אַ יי, אָבער ברעאַדינג איז נישט ערלויבט.
איר קענען קאָכן רינדערנס פּאַטיז, ווי געזונט ווי קיניגל, הינדל, טערקיי, יונג לאַם און דאַר כאַזער קוטלעץ. א גאַנץ שטיק קענען זיין בוילד אָדער סטוד קאַלבפלייש, קיניגל, הינדל, טערקיי, אין זעלטן קאַסעס, רינדערנס.
עס איז אויך ערלויבט צו נוצן בוילד צונג, מילך סאָסידזשיז, פּאַנקייקס סטאַפט מיט בוילד פלייש. אין די דיעטע, איר קענען אַרייַננעמען קיילים פון נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון פיש, און איר קענען קאָכן ביידע אַ גאַנץ שטיק און געהאַקט פיליץ. פיש זאָל אויך זיין בוילד, בייקט אָדער געפּרעגלט אָן ברעאַדינג.
סופּס פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון ענטעריטיס זענען צוגעגרייט אויף אַ שוואַך פעט-פֿרייַ פלייש אָדער פיש יויך, ווי געזונט ווי אויף גרינס אָדער שוועמל יויך. וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין געזונט האַלב, פיינלי געהאַקט אָדער מאַשט. גריינז זענען אויך בעסער צו ווישן. אויב דער פּאַציענט טאָלערייץ באָרשט און קרויט זופּ געזונט, איר קענען קאָכן זיי, און אַלע די ינגרידיאַנץ מוזן זיין פיינלי געהאַקט.
פון מילכיק פּראָדוקטן, פּאַטיענץ קענען טרינקען קעפיר, יאָגורט, זויער-מילך פּראָדוקטן, פריש הייַזקע קעז איז ערלויבט, ווי געזונט ווי קורד קיילים. קעז קענען זיין געגעסן גרייטיד און שנייַדן אין דין סלייסיז, זויער קרעם איז דערלויבט ניט מער ווי 15 ג פּער געדינט פון די פאַרטיק פּראָדוקט, מילך און קרעם קענען זיין קאַנסומד בלויז מיט טרינקען אָדער גרייט מילז. עגגס זענען בוילד ווייך-בוילד, סטימד, געפּרעגלט אָדער געמאכט אין אַ אָמעלעט.
קאַשע מיט ענטעריטיס קענען זיין בוילד מיט אַ קליין סומע פון מילך אָדער בלויז אויף וואַסער, פלייש יויך. טוווע מוזן זיין בוילד געזונט, עקסקלודינג מילאַט און גערשטן פון די דיעטע. איר קענען אויך קאָכן פּאַרע אָדער בייקט קוגל, קאָכן ווערמיסעללי, מאַכן לאָקשן מיט הייַזקע קעז אָדער בוילד פלייש.
פון וועדזשטאַבאַלז, פּאַטייטאָוז, צוקיני, קירבעס, קעראַץ, ביץ, בלומענקרויט און ווייַס קרויט, גרין פּיז זענען ערלויבט. די לעצטע צוויי טייפּס פון וועדזשטאַבאַלז זענען ערלויבט בלויז אויב זיי זענען געזונט טאָלעראַטעד דורך דער פּאַציענט. וועדזשטאַבאַלז קענען זיין בוילד, סטוד, געוויינט אין די פאָרעם פון מאַשט פּאַטייטאָוז, פּודינגז און קאַססעראָלעס. גרינז צוגעגעבן צו קיילים זאָל זיין פיינלי געהאַקט.
עס איז בעסער צו ווישן צייַטיק פירות און בעריז, קאָכן קאַמפּאָוט, זשעלע פון זיי, מאַכן זשעלע אָדער מוס. עס איז נוצלעך צו עסן בייקט apples, און לייגן אָראַנדזשאַז און לעמאַנז צו טיי אָדער מאַכן זשעלע פון זיי. מיט גוט טאָלעראַנץ, עס איז ערלויבט צו עסן אַרויף צו 200 ג פּער טאָג פון טאַנדזשערינז, אָראַנדזשאַז, קאַווענע אָדער ווייַנטרויבן אָן הויט.
פון סוויץ, קרימי קעראַמאַל, טאַפי, מאַרמעלאַד, מאַרשמעלאָו, מאַרשמעלאָו, צוקער, האָניק, קלעם זענען ערלויבט. עס איז בעסער צו באַגרענעצן די קאַנסאַמשאַן פון מעל פּראָדוקטן, ווייץ ברויט, דאַר פּייסטריז, קיכלעך זענען ערלויבט. צוויי מאָל אַ וואָך איר קענען עסן געזונט-בייקט, נישט הייס און ניט רייַך בונס, קורד טשיזקייקס, פּיעס מיט בוילד פלייש, פיש, עגגס, רייַז, apples אָדער עפּל קלעם.
פּאַטיענץ זענען אַדווייזד צו טרינקען טיי מיט לימענע, ווי געזונט ווי קאַווע און קאַקאַאָ, צוגעגרייט מיט וואַסער אָדער מיט די דערצו פון מילך. אין דערצו, דעקאָקטיאָנס פון ווילד רויז, וועדזשטאַבאַלז, פירות, בעריז, קלייַען מיט אַ קליין דערצו פון וואַסער זענען נוציק.
דערלויבט און פּראָוכיבאַטאַד פּראָדוקטן דורך גרופּעס (טיש נומער 4)
דער ציל פון דייאַטערי טיש נומער 4 איז צו רעדוצירן אָדער גאָר באַזייַטיקן אָנצינדונג, פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון פּוטרעפאַקטיווע, פערמענטאַטיווע פּראַסעסאַז און נאָרמאַלייז די ויסשיידונג פון די דיגעסטיווע שעטעך. הייס, קאַלט, געווירציק, געווירציק, געפּרעגלט, פאַטי, זיס און געזאָלצן פודז זענען יקסקלודיד פון די דיעטע. דער טיש איז שטרענג און שווער גענוג צו נוצן. אבער בלויז אין דעם וועג עס איז מעגלעך צו האַלטן די ווייטיקדיק סימפּטאָמס און פאַרמייַדן די ריקעראַנס פון ינטעסטאַנאַל ענטעריטיס.
די טערמינען פון די דיעטע זענען רעגיאַלייטאַד דורך די אַטענדינג דאָקטער, און זיי זאָל נישט גיין ווייַטער פון די טעראַפּיוטיק פריימווערק. שטרענג טיש נומער 4 ווייזט די ערשטער 4-7 טעג פון יגזאַסערביישאַן פון די קרענק. דערנאָך די דיעטע איז סאַפּלאַמענטאַד און יקספּאַנדיד.
פּראָדוקט קאַטעגאָריע | Allowed | פאַרבאָטן |
ברויט און בעקערייַ פּראָדוקטן |
|
|
פליסיק קיילים |
|
|
פלייש |
|
|
פיש |
|
|
מילכיק פּראָדוקטן, עגגס |
|
|
טוווע |
|
|
וועדזשטאַבאַלז פירות |
|
|
בעוורידזשיז |
|
|
צוקער און סוויץ |
|
|
פאַץ |
|
|
סעאַסאָנינגס |
|
|
ליכט דיעטע פֿאַר ענטעריטיס (טיש נומער 4ב)
4-7 טעג נאָך די אָנהייב פון דייאַטערי באַהאַנדלונג, דער פּאַציענט איז טראַנספערד צו אַ מער וועריד דיעטע נומ 4ב. די דיעטע נאָך קאַנטריביוץ צו די באַזייַטיקונג פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז, די סטייבאַלאַזיישאַן פון ינטעסטאַנאַל פונקציאָנירן און די ילימאַניישאַן פון ריזידזשואַל סימפּטאָמס פון די קרענק.
עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן קיילים פון דער רשימה פון דערלויבט, בוילד אין וואַסער, שוואַך יויך אָדער סטימד. פלייש און פיש זענען מינסט אָדער ערד אין אַ פּאַפּ. דער מאָדע פון עסן איז פראַקשאַנאַל - אַרויף צו 6 מאל פּער טאָג, אין גלייַך ינטערוואַלז.
פּראָדוקט קאַטעגאָריע | Allowed | פאַרבאָטן |
ברויט און בעקערייַ פּראָדוקטן |
|
|
פליסיק קיילים |
|
|
פלייש |
|
|
פיש |
|
|
מילך, עגגס |
|
|
טוווע און מאַקאַראָנען |
|
|
בעריז, פירות, וועדזשטאַבאַלז |
|
|
פאַרבייַסן |
|
|
סאָסיז |
|
|
בעוורידזשיז |
|
|
פאַץ |
|
|
דיעטע בעשאַס די אָפּזוך צייַט (טיש נומ 4 ק)
דער אָפּזוך פון דעם גוף נאָך באָוועל קרענק וועט זיין פאַסטער אויב די יבערגאַנג צו אַ נאָרמאַל דיעטע איז דורכגעקאָכט ביסלעכווייַז. פֿאַר די צוועקן, אַ באַהאַנדלונג טיש נומ 4 ק איז געוויזן. עס זענען קיין שטרענג ריסטריקשאַנז דאָ, ווי אויף דיעטע נומער 4. עסנוואַרג קענען זיין קאַנסומד אַנגראָונד, מאַדעראַטלי הייס. קיילים זענען סטימד, בוילד אָדער בייקט אין די ויוון, וואָס אָפּענס מער אַפּערטונאַטיז פֿאַר אָרגאַנייזינג אַ וועריד דיעטע.
פּראָדוקט קאַטעגאָריע | Allowed | פאַרבאָטן |
ברויט און בעקערייַ פּראָדוקטן |
|
|
פליסיק קיילים |
|
|
פלייש |
|
|
פיש |
|
|
מילך |
|
|
עגגס |
|
|
טוווע און מאַקאַראָנען |
| |
וועדזשטאַבאַלז |
|
|
יבערבייַסן |
| |
פרוץ און בעריז |
|
|
פאַרבייַסן |
|
|
סאָסיז |
|
|
בעוורידזשיז |
|
|
פאַץ |
|
|
פֿאַר פרישטיק, אַ פּאַציענט מיט ענטעריטיס קענען עסן אַ ווייך-בוילד יי, קעז, האָבערגריץ בוילד אין מילך, און טרינקען אַ גלעזל פון טיי. אין לאָנטש, עס איז דערלויבט צו עסן פלייש יויך מיט ווערמיסעללי, פלייש קוטלעץ געפּרעגלט אָן ברעאַדקרומבס, מיט מער פּיוריי און טרינקען זשעלע. פֿאַר אַ נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן, אַ דעקאָקטיאָן פון ראָסעהיפּ בעריז איז רעקאַמענדיד, און פֿאַר מיטאָג איר קענען קאָכן דזשעלעד פיש, רייַז קוגל מיט פרוכט סאָוס און טרינקען טיי. איידער איר גיין צו בעט, קעפיר איז נוצלעך.