Dacha Leonid Parfenov: פאָטאָ

פארוואס טוט די פרוי פון די טעלעוויזיע פּריזענטער עלענאַ טשעקאַלאָוואַ בעסער צו כאַפּן איר אייגן טשיקאַנז און ראַבאַץ, און נישט קויפן פלייש אין סטאָרז? וואָמען ס טאָג באזוכט די דאַטשאַ פון די טעלעוויזיע פּריזענטער אין דעם דאָרף פון פּערוואָמאַיסקי לעבן מאָסקווע.

5 יוני 2014

"מיר לעבן אין דעם הויז 13 יאָר," זאגט עלענאַ טשעקאַלאָוואַ, פּאַרפענאָווס פרוי. – עס איז געווען געבויט און מעבלירט ביסלעכווייַז. און עס זענען דאָ קיין טייַער זאכן. א טײ ל פו ן ד י מעבל , הא ט מע ן געקויפ ט פא ר ביס ל געלט , אי ן א שאפינג־צענטער . דא ן האב ן ז ײ אראפגענומע ן ד י סטאנדארט ע טירן , פו ן ד י געקויפט ע קאבינעטן , או ן ארײנגעלײג ט ד י װא ס האב ן זי ך געפונע ן אי ן ד י דערפער . פאָטעלס און סאָופאַז זענען געווען שידד מיט דעקל מיט מוסטערן, זיי האָבן אַפֿילו געמאָלן ליכט ציבעלע. אל ץ אי ז געבראכ ט געװאר ן מי ט דע ר אײגענע ר האנט . איך האָב ניט ליב רײַכע הייזער, וווּ אַלץ איז מאָנאָטאָן, לויט דעם קאַטאַלאָג. עס איז קיין ינדיווידזשואַליטי אין זיי. און דאָ יעדער דעטאַל פון די ינלענדיש איז אַ גאַנץ געשיכטע. למשל, אין לענינס לערנען, די הויפּט באַפּוצונג איז די שילד, וואָס ער געבראכט פון עטיאפיע ווען ער איז געווען שיסערייַ די פילם "לעבעדיק פּושקין". עס איז געווען אַ שווער דרייען. דע ר מא ן הא ט מע ן ד י באנדיט ן גענומע ן אי ן געפאנגענע . זײע ר גרופ ע אי ז געװע ן בארויבט , או ן דא ן הא ט מע ן אפיל ו געװאל ט שיסן . ז ײ האב ן עפע ס אײנגעארדנ ט ד י אײנדרונגע ן ז ײ זאל ן לאזן .

און הינטער יעדער זאַך אין אונדזער הויז איז אַ מין פון פּלאַנעווען פאַרבאָרגן. מי ר האב ן בילדע ר פו ן רעליגיעז ן אינהאלט , געמאל ן פו ן פויערים , מי ט 200 — 300 יא ר צוריק . דאָס איז אַן אַפּאָקריפאַל געמעל. עס איז דא אסאך אלטע מעבל וואס מיכאיל סוראווו, לעני'ס חבר, האט ארויסגענומען פון די דערפער. נו, ווי האסטו עס ארויסגענומען? איך האב עס געטוישט. מע ן הא ט געװאל ט ארײנלײג ן אי ן שטוב ן א גרוים ע מויער , או ן ד י װאונדערלעכ ע קלײדע ר אי ן װעלכ ן זײער ע עלטער ן האב ן געהאלט ן זאכ ן אי ז געפיר ט געװאר ן צ ו דע ר מיסט־קופע . און דאָס איז געווען טיפּיש פֿאַר אַלע סאָוועטישע בירגער. מײַן באָבע, וואָס איז געבוירן געוואָרן אין אַן איידעלע משפּחה פֿאַר דער רעוואָלוציע, האָט געהאַט שיינע מעבל. ווען זי איז געווען א קינד, האבן די מאמע און דער טאטע זי גענומען אויפן מארק און געקויפט א נייטמער וואנט. איך האב נישט געהאט קיין שטימען, איך האב דעמאלט נישט געקענט פראטעסטירן. דעריבער, איצט פֿאַר מיין מאַן און מיר, יעדער אַזאַ זאַך איז אַ רעליק. עס איז די אַנטיקוויטיעס וואָס מאַכן די זייער טרייסט, ליכט, ענערגיע אין אונדזער היים. "

אין שטוב, מיר האָבן באשאפן די שליימעסדיק אַטמאָספער פֿאַר אָפּרו פון די האַוועניש פון דער שטאָט.

אי ך הא ב ערשט ן געטראפ ן א לעבנס־פארמערקײ ט אי ן סיסילי , אוי ף דע ר נחלה ם פו ן א לאקאלע ר באראן . זיין משפּחה איז געווען דער הויפּט פּראָדוצירער פון ווייַן און מאַסלינע ייל אויף דעם אינזל פֿאַר פילע יאָרן. זיי האָבן אַלץ אַליין: ברויט, קעז, פּוטער, פרוכט, פלייש. און דאָס עסן װאָס זײ עסן װערט פֿון זײ אױסגעװאַקסן, נישט געקױפֿט. 80 ארבעטער ארבעטן אויף הונדערטער כעקטאר לאנד. און, וואָס איז מערסט חידוש, בייַ מיטאָג זיי אַלע זיצן בייַ די זעלבע טיש מיט די באַראָן. זיי לעבן ווי איין גרויס משפּחה. דעריבע ר װע ן מי ר האב ן אוי ך באשלאס ן צ ו װײק ן גרינ ס או ן בהמות , או ן אײנגעלאד ן א מיטהעלפער , האב ן מי ר אל ץ געטא ן אי ם זי ך דא ם צופיל ן אי ן שטוב . נאָך אַלע, די מאַנגל פון צייַט איז געווארן דער הויפּט פּראָבלעם אין אָרגאַניזירן סאַבסיסטאַנס פאַרמינג פֿאַר אונדז. און איר פשוט קענען נישט טאָן אָן די הילף פון אַ נאַלאַדזשאַבאַל מענטש.

אין דער מאָמענט מיר האָבן 30 ראַבאַץ, אַ האַלב טוץ טשיקאַנז, גיני פאָוולס. עס זענען געווען טערקיז, אָבער מיר האָבן זיי אַלע בעשאָלעם געגעסן. איינער פון די טעג מיר וועלן גיין פֿאַר נייַע. מיר יוזשאַוואַלי קויפן זיי אין יוני און קאָרמען זיי ביז דעם סוף פון נאוועמבער. זיי וואַקסן אַרויף צו 18 קילאָגראַמס. דאָס יאָר מיר געפרוווט צו כאַפּן ברוילער טשיקאַנז, אָבער גאָרנישט געקומען פון עס. לעצטנס האבן זיי זיך געכאפט אין רעגן, און האלב געשטארבן. עס פארקערט אויס אַז זיי טאָן ניט דערלאָזן פייַכט. מיר באַשלאָסן נישט צו אָנהייבן זיי ענימאָר, ספּעציעל זינט די זענען אַרטאַפישאַלי ברעד פייגל. מיר האָבן נישט קיין גרויסע בהמות, בהמות. איך גלייב אז מיר מוזן קומען צו דעם. ביז איצט, מיר האָבן גענוג פון די וואָס זענען איצט. דער קיניגל האט נאָר אַמייזינג פלייש - דייאַטערי און געשמאַק. מיר פּראַקטאַקלי טאָן ניט טרינקען מילך. איצט וויסנשאַפֿט האט שוין געגרינדעט אַז איבער די יאָרן עס זאָל זיין קאַנסומד ווי קליין ווי מעגלעך, עס איז נוצלעך בלויז פֿאַר קינדער. אָבער לעניאַ ליב כאָוממייד יאָגורט, אַזוי איך קויפן מילך און מאַכן יאָגורט זיך.

כאָטש איך פּרובירן צו גיין צו סטאָרז ווי קליין ווי מעגלעך. מי ר האב ן זי ך אנגעהויב ן א פארם , כד י מי ר זאל ן שוי ן ניש ט אײנמא ל קױפן . א שאד אז נישט יעדער מענטש קען זיך דאס ערלויבן. דאָס איז אַ לוקסוס. אַלע די מאַדאַפייד פּראָדוקטן מיט לאַבעלס און באַרקאָדעס טייטן מענטשן. אַביסאַטי איז געווארן נאָר אַ מין פון עפּידעמיע. וואָס איז די סיבה פֿאַר דעם? מיט דעם וואָס מענטשן עסן נישט רעכט, זיי לעבן פאַלש. און דעריבער זיי באַצאָלן משוגע געלט פֿאַר דיייץ. זיי מאַטערן זיך, זייער גוף. און אין דער זעלבער צײַט װערן אַלע פֿעט און װערן גראָב. און אויב זיי נאָר געדאַנק: וואָס האָבן אונדזער אָוועס נישט גיין אויף קיין דיייץ און אין דער זעלביקער צייַט געווען לעגאַמרע נאָרמאַל אין בויען? ווייל זיי פלעגן עסן גאנצע, נישט פראצעסירטע מאכלים, נישט ראפינירטע. אויב איר האָבן דערוואַקסן עפּעס זיך, איר קענען ניט מער ציילן פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ און פאַץ. טאַקע, אָרגאַניק עסנוואַרג כּולל פיברע, קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ - וואָס אונדזער גוף דאַרף אַזוי פיל. פֿרעגט מען כּסדר לעני: „ווי איז עס, דיין ווייב קאָכט אַזוי פיל, און דו ביסט אַזוי דאַר? דאָס איז ווייַל ער עסט נאָרמאַל עסנוואַרג. זען ווי ער קוקט גרויס אין זיין 50 ס. און דאָס איז לאַרגעלי רעכט צו דעם פאַקט אַז מיר האָבן אונדזער אייגענע פּראָדוקטן.

ווען איך האָב ניט געהאט קיין פּלאַנעווען, איך געוואקסן גרינערי אויף די ווינדאָווסילל אין מיין וווינונג. לענינס עלטערן האבן דאס זעלבע געטון. רובֿ פון די יאָר זיי געלעבט אין דעם דאָרף, אָבער ווען זיי אריבערגעפארן צו טשערעפּאָוועץ פֿאַר די ווינטער, טאַץ מיט פּעטרעשקע און קראָפּ ארויס אויף די פֿענצטער סילל.

אבער איצט איך האָבן כּמעט אַלץ אויף די בעדז: טאַמאַטאָוז, ראַדישעס, ירושלים אַרטיטשאָוק, קעראַץ. עס איז נישט באקאנט וואָס פּעסטאַסיידז קען זיין אין געשעפט וועדזשטאַבאַלז. און מיר אַפֿילו געמאכט אַ קאַמפּאָוסט גרוב אויף דעם פּלאַץ. מיסט, גראָז, בלעטער - אַלץ גייט דאָרט. עס קלאָוזיז געזונט, עס איז קיין שמעקן. אבער עס זענען אָרגאַניק, ומשעדלעך פערטאַלייזערז.

אין דער זעלביקער צייַט, איך האָבן קיינמאָל געטאן עפּעס ווי דאָס פריער. אבער מיין גאנצע לעבן איז געווען באזירט אויף דער דערפאַרונג פון מיין עלטערן. עס פּושט אַוועק, געפרוווט צו זיין ווייַטער פון אים. כ׳האב נישט געװאלט זײן דער זעלבער שטאטישער מענטש. מײַן טאַטע איז געווען אַ זשורנאַליסט, מײַן מאַמע איז געווען אַ לינגוויסט. ז ײ זײנע ן מענטש ן װא ס האב ן זי ך אינגאנצ ן איבערגעגעבן , מי ט אינטעלעקטועל ע ארבעט . זיי זענען לעגאַמרע גלייַכגילטיק צו וואָכעדיק לעבן. ז ײ האב ן געקענ ט קױפ ן דאַמפּלינג ן , װאורשטן . עס טוט נישט ענין וואָס איז. דער עיקר איז טעאטער, ביכער. עס איז מיר נישט געפֿעלן געוואָרן. מיר האָבן קיינמאָל געהאט אַ באַקוועם היים. דעריבער, איצט איך בין טריינג צו טאָן אַלץ צו מאַכן אַז זייער וואַרעמקייַט.

עס איז אפילו אַ סמאָוכאַוס אין די ויוון.

איך האב שוין לאנג געוואלט א קיך וואו איך קען קאכן אויף א פייער. איך טראַכטן אַז דאָס וועט זיין טייסטיער און מער ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך. װע ן מי ר זײנע ן געקומע ן אי ן דאר ף פו ן לענינס ע עלטערן , הא ט מי ר שטענדי ק אויסגעזען , א ז אל ץ װא ס מע ן הא ט געקאכ ט אי ן רוסיש ן אוױו ן אי ז געװע ן צע ן מא ל געשמאקער . און דעמאָלט איך געגאנגען צו מאָראָקקאָ. איך האָב זייער ליב געהאַט דעם אָרטיקן סטיל: כאַט, קאַכל. דערפֿאַר האָב איך אַזױ געװאָלט די קיך. אמת, מיר האבן לכתחילה געמאכט אן אומרעכט קוימען. און אַלע רויך זײַנען אַרײַן אין הױז. דערנאָך האָבן זיי עס איבערגעחזרט.

מי ר האב ן געמאכ ט ד י קאבינעט ן אויפ ן נאציאנאל ן סטיל , או ן ד י זאכ ן װער ן געהאלט ן אי ן דע ם געהעריקן

פאָטאָ דרייען:
דמיטרי דראָזדאָוו / "אַנטענאַ"

פֿאַר מיר, דער באַגריף פון אַ משפּחה לאָנטש, מיטאָג איז זייער וויכטיק. אפֿשר דערפֿאַר האָבן מיר אַזאַ גוטע באַציִונגען מיט אונדזערע קינדער. דאָס איז נישט אַ עסנוואַרג קולט. נאָר אַז ווען אַלע זיצן ביים טיש, איז אַ געפיל פון יום טוּב. און קינדער ווילן קומען אין אַזאַ הויז. זיי זענען טאַקע אינטערעסירט אין עס. עס איז נישט אַ פליכט ווען דער קינד ריזאָרץ צו אַ 5-מינוט פֿאַרבייַסן מיט זיין עלטערן, און דעמאָלט מיד גייט צו דעם קלוב. די טאָכטער פֿון אירע פֿרײַנט פֿאַרבעטן אין שטוב אַרײַן, דער זון פֿון די מײדלעך באַקענען אונדז. זיי ווילן אונדז צו זען מיט וועמען זיי זענען קאַמיונאַקייטינג. מייַן זון לעצטנס האט אַ דיין געבורסטאָג. ער און זיינע פריינט האָבן עס געפֿייערט אין אַ רעסטאָראַן. האָבן די געסט געפרעגט: „װאָס זײַנען נישטאָ קײן עלטערן? מיר אַזוי ווילן זיי צו זיין דאָ. "איך בין נישט געווען אין מאָסקווע אין דעם מאָמענט, אָבער לעניאַ געקומען. די חבֿרים האָבן זיך דערפֿרײט. שטימען, דאָס איז נישט אַזאַ אַ פּראָסט סיטואַציע.

היימישע פארזאמלונגען ברענגען זייער צונויף די משפּחה. דאָס גיט איר די געלעגנהייט צו אָפּרוען און רעדן. און די קינדער האָבן אַ געפיל פון זיכערקייט. עס איז זייער וויכטיק. היים איז אַ אָרט ווו זיי קענען שטענדיק קומען.

לאָזן אַ ענטפֿערן