ינהאַלט
פייַערן ניטל אין דרום אייראָפּע
אין ספּאַין, איטאליע אָדער פּאָרטוגאַל, ניטל טראדיציעס זענען זייער לעבעדיק. זיי זענען גאַנץ אַנדערש פון פראנצויזיש ניטל סעלאַבריישאַנז. און ווי אומעטום, זיי שטעלן קינדער אין די פּרויעקטאָר, מיט מתנות און זיסוואַרג אַ פּלאַץ!
איטאליע: 3 טעג פון סימכע פֿאַר ניטל!
יטאַליאַנס זענען באקאנט פֿאַר זייער געפיל פון סימכע, און דער דערווייַז: ניטל לאַסץ 3 טעג, פון 24-26 דעצעמבער! אָבער זיי האָבן צו וואַרטן ביז 6 יאנואר צו באַקומען זייער גיפס! אין דעם לאַנד פון "מאַמאַס", זי איז אַן אַלט דאַמע מיט ווייַס האָר, די מכשפה בעפאנא, וואס צעטיילט די אידיש צו קינדער.
די קולינאַריש ספּעציאַליטעט פון ניטל איז אַ פאַרבייַסן גערופן די פּאַננעטאָן. א מין געשמאַק גרויס בריאָטשע מיט רייזאַנז, געצוקערט פרוכט אָדער שאָקאָלאַד.
ספּאַין: מאַכן וועג פֿאַר די דריי מלכים!
אין ספּאַין, ניטל איז אויבן אַלע אַ רעליגיעזע סימכע ווו מיר פייַערן די געבורט פון יאָשקע. עס איז קיין געשעפט עקספּלויטיישאַן דאָ, אַזוי קיין סאַנטאַ קלאַוס. אבער די קינדער וועלן דארפן ווארטן אביסל צו באקומען זייערע מתנות: עס זענען די דריי מלכים, גאספארד, מלכיאור און בלתאזאר, וואס וועלן זיי ברענגען דעם 6טן יאנואר, עס וועט דאן פארקומען א גרויסער פאראד פון פלאץ, צו וועלכע אסאך עלטערן און קינדער קומען צו אָנטייל נעמען: עס איז די קאַוואַלקאַדע פון די דריי מלכים.
פֿאַר די ניטל מאָלצייַט, מיר צוגרייטן מאַנדל זופּ. און פֿאַר פאַרבייַסן, די באַרימט טוראָן, אַ געמיש פון קעראַמאַל און אַלמאַנדז און מאַרזיפּאַן (מאַרציפּאַן).
אין עטלעכע דערפער, מיר גרייטן זיך לעבעדיקע נאַטיוויטי סינז. בעשאַס די באַזוכן, אַלעמען מוזן לאָזן עסנוואַרג, אַ פאַרדעקן ... פֿאַר די אָרעם.
פּאָרטוגאַל: מיר פאַרברענען די ניטל קלאָץ
פילע פּאָרטוגעזיש אָנטייל נעמען אין האַלבנאַכט מאַסע. דערנאָך, יעדער משפּחה ברענט די ניטל קלאָץ (נישט די פאַרבייַסן, אַ פאַקטיש קלאָץ!) אין די קאַמין.
די זעלבע זאַך אין בית-עולם, ווייַל אַלט ביליפס זאָגן אַז די נשמות פון די טויטע שפּאַצירן אויף ניטל נאַכט.
און אַז די יום טוּב מאָלצייַט איז איבער, דער טיש בלײַבט געשטעלט פֿאַרן נפטר !