נוטרישאַנאַל ווערט און כעמיש זאַץ.
| נוטריאַנט | נומער | הערשן ** | % פון נאָרמאַל אין 100 ג | % פון נאָרמאַל אין 100 קייקאַל | 100% פון די קלאַל |
| קאַלאָריע | 20 kcal | 1684 kcal | קסנומקס% | 6% | קסנומקס ג |
| פּראָטעינס | קסנומקס ג | קסנומקס ג | 3% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| פאַץ | קסנומקס ג | קסנומקס ג | קסנומקס% | 8% | קסנומקס ג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | קסנומקס ג | קסנומקס ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| דייאַטערי פיברע | קסנומקס ג | קסנומקס ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וואַסער | קסנומקס ג | קסנומקס ג | 4% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| אַש | קסנומקס ג | ~ | |||
| וויטאַמינס | |||||
| וויטאַמין ב 1, טהיאַמינע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין בקסנומקס, ריבאָפלאַווין | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין C, אַסקאָרביק | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין E, אַלף טאָקאָפעראָל, טע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין פּפּ, ניי | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| ניאַסין | קסנומקס מג | ~ | |||
| מאַקראָנוטריענץ | |||||
| פּאַטאַסיאַם, ק | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| קאַלסיום, קאַ | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | 3% | איז 16667 ג |
| מאַגנעסיום, מג | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| סאָדיום, נאַ | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | 1% | קסנומקס ג |
| פאָספאָרוס, פּ | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| מינעראַלס | |||||
| פּרעסן, פע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| מאַנגאַנעסע, מן | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| דיגעסטיבלע קאַרבאָוכיידרייץ | |||||
| מאָנאָ און דיסאַקטשאַרידעס (שוגערז) | קסנומקס ג | מאַקס 100 ג | |||
| יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז | קסנומקס ג | ~ | |||
| אַרגינינע * | קסנומקס ג | ~ | |||
| וואַלינע | קסנומקס ג | ~ | |||
| היסטידין * | קסנומקס ג | ~ | |||
| יסאָלעוסינע | קסנומקס ג | ~ | |||
| לעוסינע | קסנומקס ג | ~ | |||
| לייסין | קסנומקס ג | ~ | |||
| מעטהיאָנינע | קסנומקס ג | ~ | |||
| מעטהיאָנינע + סיסטעינע | קסנומקס ג | ~ | |||
| טהרעאָנינע | קסנומקס ג | ~ | |||
| טריפּטאָפאַן | קסנומקס ג | ~ | |||
| פענילאַלאַנינע | קסנומקס ג | ~ | |||
| פענילאַלאַנינע + טיראָסינע | קסנומקס ג | ~ | |||
| Amino acid | |||||
| טיראָסינע | קסנומקס ג | ~ | |||
| סיסטעינע | קסנומקס ג | ~ | |||
| סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז | |||||
| נאַסאַדעניע פאַטי אַסאַדז | קסנומקס ג | מאַקס 18.7 ג | |||
| 14: 0 מיריסטיש | קסנומקס ג | ~ | |||
| 16: 0 פאלמיטיק | קסנומקס ג | ~ | |||
| 18: 0 סטיריק | קסנומקס ג | ~ | |||
| מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז | קסנומקס ג | מין 16.8 ג | קסנומקס% | קסנומקס% | |
| 16: 1 פּאַלמיטאָלעיק | קסנומקס ג | ~ | |||
| 18: 1 אָלעיק (אָמעגאַ -9) | קסנומקס ג | ~ | |||
| פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז | קסנומקס ג | פון 11.2-20.6 ג | קסנומקס% | קסנומקס% | |
| 18: 2 לינאָלעיק | קסנומקס ג | ~ | |||
| תוו-קסנומקס פאַטי אַסאַדז | קסנומקס ג | פון 4.7 צו 16.8 ג | קסנומקס% | קסנומקס% |
די ענערגיע ווערט איז 20 קייקאַל.
- וויטאַמין בקסנומקס איז ינוואַלווד אין רעדאָקס ריאַקשאַנז, קאַנטריביוץ צו די סאַסעפּטאַבילאַטי פון די פארבן פון די וויסואַל אַנאַליזער און דער פינצטער אַדאַפּטיישאַן. ניט גענוגיק ינטייק פון וויטאַמין ב 2 איז באגלייט דורך אַ הילעל פון די געזונט פון די הויט, מיוקאַס מעמבריינז, ימפּערד ליכט און טוויילייט זעאונג.
- וויטאַמין פּפּ איז ינוואַלווד אין רעדאָקס ריאַקשאַנז און ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם. ניט גענוגיק ינטייק פון וויטאַמין באגלייט דורך אַ גערודער פון די נאָרמאַל צושטאַנד פון די הויט, גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און נערוועז סיסטעם.
- פּאָטאַססיום איז די הויפּט ינטראַסעללולאַר יאָן וואָס פּאַרטיסאַפּייץ אין די רעגולירן פון וואַסער, עלעקטראָליטע און זויער וואָג, איז ינוואַלווד אין קאַנדאַקטינג נערוו ימפּאַלסיז, רעגולירן פון בלוט דרוק.
- פאָספאָרוס איז ינוואַלווד אין פילע פיזיאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז, אַרייַנגערעכנט ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם, רעגיאַלייץ די זויער-אַלקאַליין וואָג, איז טייל פון די פאָספאָליפּידס, נוקלעאָטידעס און נוקלעיק אַסאַדז פֿאַר מינעראַלאַזיישאַן פון ביינער און ציין. דעפיסיענסי פירט צו אַנאָרעקסיאַ, אַנעמיאַ, ריקיץ.
- מאַנגאַנעסע איז ינוואַלווד אין די פאָרמירונג פון ביין און קאַנעקטיוו געוועב, איז טייל פון די ענזימעס ינוואַלווד אין די מאַטאַבאַליזאַם פון אַמינאָ אַסאַדז, קאַרבאָוכיידרייץ, קאַטעטשאָלאַמינעס; פארלאנגט פֿאַר סינטעז פון קאַלעסטעראַל און נוקלעאָטידעס. ניט גענוגיק קאַנסאַמשאַן איז באגלייט דורך וווּקס ריטאַרדיישאַן, דיסאָרדערס פון די רעפּראָדוקטיווע סיסטעם, געוואקסן פראַדזשילאַטי פון די ביין, דיסאָרדערס פון קאַרבאָוכיידרייט און ליפּיד מאַטאַבאַליזאַם.
א גאַנץ וועגווייַזער פון מערסט נוציק פּראָדוקטן איר קענען זען אין די אַפּ.
ענערגיע ווערט אָדער קאַלאָריפיק ווערט איז די סומע פון ענערגיע פריי אין דעם מענטש גוף פון עסנוואַרג בעשאַס דיידזשעסטשאַן. די ענערגיע ווערט פון די פּראָדוקט איז געמאסטן אין קילאָ-קאַלאָריעס (קקאַל) אָדער קילאָ-דזשאָולז (קדזש) פּער 100 גראַמז. פּראָדוקט. קילאָ קאַלאָריע, געניצט צו מעסטן די ענערגיע ווערט פון עסנוואַרג, אויך גערופן די "עסנוואַרג קאַלאָריע", אַזוי אויב איר ספּעציפיצירן אַ קאַלאָריק ווערט אין (קילאָ) קאַלאָריעס פּרעפיקס קילאָ איז אָפט איבערגעהיפּערט. ברייטע טאַבלעס פון ענערגיע וואַלועס פֿאַר די רוסישע פּראָדוקטן איר קענען זען.
נוטרישאַנאַל ווערט - אינהאַלט פון קאַרבאָוכיידרייץ, פאַץ און פּראָטעינס אין דעם פּראָדוקט.
נוטרישאַנאַל ווערט פון אַ עסנוואַרג פּראָדוקט - אַ סכום פון פּראָפּערטיעס פון אַ שפּייַז פּראָדוקט, וואָס די באַגעגעניש פון וואָס צו באַפרידיקן די פיזיאַלאַדזשיקאַל באדערפענישן פון אַ מענטש אין די נויטיק סאַבסטאַנסיז און ענערגיע.
וויטאַמינס זענעןאָרגאַניק סאַבסטאַנסיז דארף אין קליין קוואַנטאַטיז אין די דיעטע פון ביידע מענטשלעך און רובֿ ווערטאַברייץ. סינטעז פון וויטאַמינס איז יוזשאַוואַלי דורכגעקאָכט דורך געוויקסן, נישט אַנימאַלס. די טעגלעך פאָדערונג פון וויטאַמינס איז בלויז אַ ביסל מילאַגראַמז אָדער מייקראָוגראַמז. אין קאַנטראַסט צו ינאָרגאַניק וויטאַמינס זענען צעשטערט בעשאַס באַהיצונג. פילע וויטאַמינס זענען אַנסטייבאַל און "פאַרפאַלן" בעשאַס קוקינג אָדער פּראַסעסינג עסנוואַרג.