ביטער (Lactarius rufus)
- אָפּטייל: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- סאַבדיוויזשאַן: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- קלאַס: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- סובקלאַס: Incertae sedis (פון ומזיכער שטעלע)
- סדר: Russulales (Russulovye)
- משפּחה: Russulaceae (Russula)
- מין: לאַקטאַריוס (מילקי)
- טיפּ: Lactarius rufus (ביטער)
- ביטער רויט
- גאָריאַנקאַ
- פּוטיק
פארביטערונג (לאַט. א רויטער מילכיקער) איז אַ שוועמל פון די מין מילקי (Lactarius) פון די רוססולאַ משפּחה (Russulaceae).
באַשרייַבונג:
גאָרקושקאַ ס היטל, אַרויף צו 12 סענטימעטער אין דיאַמעטער, פלאַך-קאַנוועקס, לייקע-שייפּט מיט עלטער, פלעשי, טרוקן, רויט-ברוין, נודנע, מיט אַ שאַרף טובערקלע אין דער מיטן, אַרום וואָס עס איז דערשלאָגן. עס איז כאַראַקטעריסטיש אַז אין דערוואַקסן ספּעסאַמאַנז עס איז בונט טונקל רויט אָדער רויט-ברוין. לייטער קייַלעכיק זאָנעס זענען מאל מעגלעך. די ייבערפלאַך איז פיינלי פורראָוד, האט אַ פאַרוואָלקנט מאַט קאָליר.
די פלייש פון גאָרקושקאַ איז דין, מיט אַ שמעקן פון רעסינאָוס האָלץ. די מילקי זאַפט איז בייַסיק, ווייַס, זייער שעפעדיק. די טעלער זענען שמאָל, אָפט, אין ערשטער רויט-געל, שפּעטער רויט-ברוין, אין עלטער מיט אַ ווייטיש קאָוטינג, אַ ביסל אַראָפּגיין צוזאמען די סטעם. ספּאָר פּודער כווייטיש.
פוס פארביטערונג אַרויף צו 10 סענטימעטער לאַנג, אַרויף צו 2 סענטימעטער דיק, סילינדריקאַל, ווייַס-פּעלץ, פּובעססענט אין די באַזע, האַרט אין אַ יונג עלטער, שפּעטער פּוסט. אין יונג מאַשרומז, די ייבערפלאַך איז כווייטיש, אין עלטערע עס איז ראָזעווע אָדער פאַרזשאַווערט-רויט. די סטעם קענען זיין קאָלירט אין די זעלבע וועג ווי די הוט.
דאבל:
די ביטער איז צעמישט מיט די עסן קאַמפאָר שוועמל (Lactarius camphoratus), וואָס האט אַ שמעקן פון טרוקן וואָרצל, און מיט די ביסל ביטער מאַראַנץ שוועמל (Lactarius badiosanguineus), וואָס האט אַ שטאַרק רויט-קאַסטן הוט מיט אַ טונקל צענטער און אַ ענלעך קאָליר. סטעם. א ענלעך זומפּ שוועמל (Lactarius sphagneti), וואָס איז קאָלירט אין די זעלבע וועג ווי ביטערוואָרט, וואקסט אין פייַכט, זומפּיק טענענבוים-סאָסנע פאָראַס.
נאטיץ:
עדיביליטי:
גאָרקושקאַ – בייַ
אין מעדיצין
ביטער (Lactarius rufus) כּולל אַן אַנטיביאָטיק מאַטעריע וואָס האט אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף אַ נומער פון באַקטיריאַ, ווי געזונט ווי ינכיבאַטינג די וווּקס פון סטאַפילאָקאָקקוס אַורעוס קאַלטשערז.