ינהאַלט
א ים זאַלץ וואַנע איז אַ פאָלקס ספּאַ באַהאַנדלונג וואָס קענען זיין געטאן אין שטוב. זייַן בענעפיץ אַרייַננעמען טאָונינג די הויט, סטימיאַלייטינג די מאַטאַבאַליזאַם און רידוסינג דרוק לעוועלס. דאָס העלפּס צו באַזייַטיקן וידעפדיק וואַסער פון דעם גוף, אָפּרוען און געווינען שטאַרקייַט. ים זאַלץ איז רייַך אין שפּור עלעמענטן - ייאַדיין, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם און בראָומיין. זיי האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף, אָבער זאַלץ קענען זיין געמאכט אפילו מער נוציק דורך אַדינג יקערדיק אָילס און הערבס.
איר'ווע מיסטאָמע געזען קאָלירט פלייווערד וואַנע סאָלץ אויף פאַרקויף. לערנען ווי צו קאָכן עס אין שטוב. טראָץ די בענעפיץ פון זאַלץ באַטס, זיי האָבן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס - אַקוטע אָנצינדונג, שוואַנגערשאַפט, צייַט, קאָפּווייטיק, כייפּערטענשאַן.
באַסיק באַט סאַלט רעצעפּט
איר דאַרפֿן די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר קוקינג. ווי אַ מעסטן, עס איז בעסער צו נוצן אַ פּראָסט פאַסאַטיד גלאז, און נישט אַ וואָג. אַזוי, איר קענען מער אַקיעראַטלי רעכענען די סומע און פאַרהעלטעניש פון ינגרידיאַנץ.
- ים זאַלץ פֿאַר באַטס אָן קאָליר און פלייווערינגז (קילאָ באַגס מיט אַזאַ זאַלץ קענען זיין געפֿונען אין פאַרמאַסיז) - 1 טבספּ.
- סאָדע (נייטיק פֿאַר סאָפנינג וואַסער) - 1/2 טבספּ.
- סיטריק זויער (לייגן "ים פּינע") - 1/2 טבספּ.
- הערבס, פּעטאַלז אָדער פּאַודערד מילך (אַפּשאַנאַל) - 1/2 טבספּ.
- יקערדיק ייל אָדער אַ געמיש פון אָילס - 25 טראפנס.
- עסנוואַרג קאַלערינג.
גיסן די טרוקן ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל און מישן ונ דורך. לייג עסנוואַרג קאַלערינג. עס איז בעסער צו קלייַבן זיכער דיעס אויף אַ ייליק יקער. אויב איר האָבן קיין קאָלאָראַנץ לינקס פון לעצטע יסטער, נוצן זיי. דער הויפּט שיין שאָטן איז פּערל מיט פּערל דיעס. אויב איר האָט זאַלץ אין אַ אָופּייק סלוי, עס איז ניט וויכטיק (קאַלאָריזער). איצט עס ס די בוימל ס קער. פאַרשידענע יקערדיק אָילס האָבן פאַרשידענע רייעך ינטענסיטי. אָפּטימאַל 25 טראפנס פּער 500 גראַמז פון די געמיש, אָבער עס קען דאַרפן ווייניקער.
מישן אַלץ אין אַ שיסל, דעמאָלט גיסן אין אַ טרוקן, טייטלי פֿאַרמאַכט סלוי און שאָקלען געזונט. דאָס איז נייטיק אַזוי אַז די בוימל און פאַרב זענען יוואַנלי פונאנדערגעטיילט. גיסן עס נישט צו די ראַנד, אַזוי אַז עס איז גרינגער צו מישן.
די מערסט מצליח קאַמבאַניישאַנז פון אָילס און הערבס
יעדער קרייַטעכץ און יעדער יקערדיק ייל האט זייַן אייגענע יינציק פּראָפּערטיעס. פֿאַר בייַשפּיל, סיטרוס יקערדיק אָילס זענען וויידלי געניצט אין אַנטי-סעללוליטע ראַפּס. זיי קענען זיין געניצט פֿאַר אַנטי-סעללוליטע באַטס (קאַלאָריזאַטאָר). די אַראָמאַ פון מינץ און לאַוואַנדע זענען געניצט צו רעדוצירן דרוק, וואָס איז ידעאַל פֿאַר אַ רילאַקסינג וואַנע אין די סוף פון די אַרבעט טאָג.
קעגן סעללוליטע:
- אָילס: סיטרוס, דזשוניפּער, ראָוזמערי, צימערינג, בערגאַמאָט.
- קראַשט קעלפּ, קראָפּעווע, פּליושש, אָרעגאַנאָ, קאַלעדזשאַלאַ.
פֿאַר אָפּרו:
- אָילס: מינץ, לאַוואַנדע, קאַלעדזשאַלאַ, דזשערייניאַם, סאָסנע, דזשאַסמינע, ילאַנג-ילאַנג.
- הערבס: מינץ, שמאַכטן נעעדלעס, קאַלעדזשאַלאַ, לינדאַן קאָליר, קאַניפעראַס געוויקסן.
צו פֿאַרבעסערן די הויט:
- אָילס: דזשאָדזשאָבאַ, מאַנדל, ים באַקטאָרן, ראָסעהיפּ, טיי בוים, ראָוזמערי, האָזענע נוס, פערשקע.
- הערבס: ראָסעהיפּ בלעטער, טשאַמאָמילע, קאַלעדזשאַלאַ.
- אנדערע פילערז: מילך פּודער, קרעם פּודער, קאַקאַאָ, דעד ים זאַלץ, עפּסאָם זאַלץ.
פֿאַר ימיונאַטי:
- אָילס: יוקאַליפּטאַס, שמאַכטן, דזשוניפּער, יאָדלע, לאַוואַנדע, טיי בוים.
- הערבס: מינץ, שמאַכטן נאָדל, מוטערוואָרט, קראָפּעווע.
- אנדערע פילערז: טרוקן ינגבער, עטשינאַסעאַ צומיש, טרוקן זענעפט.
איר קענען נוצן אַ איין ייל אָדער מאַכן אַ גערוך זאַץ, לייגן הערבס אָדער אנדערע פילערז צו דיין וואַנע זאַלץ רעצעפּט אָדער נישט. קלייַבן די צונעמען קאָליר פאַרב. פֿאַר בייַשפּיל, מאַראַנץ און רויט זענען פּאַסיק פֿאַר סיטרוס פלייווערז, בשעת גרין, בלוי און געל זענען פּאַסיק פֿאַר גרינס פלייווערז. קער אויף דיין פאַנטאַזיע און געדענקען אַז גענומען אַ וואַנע זאָל אָפּרוען, געבן שטאַרקייַט און ברענגען פאַרגעניגן.