אויגוסט שאַמפּיין (Agaricus August)
- אָפּטייל: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- סאַבדיוויזשאַן: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- קלאַס: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- סובקלאַס: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- סדר: אַגאַריקלעס (אַגאַריק אָדער לאַמעללער)
- משפּחה: שאַמפּיניאָן (Agaricaceae)
- מין: אַגאַריקוס (שאַמפּיין)
- טיפּ: Agaricus August
באַשרייַבונג:
די היטל פון די אויגוסט שאַמפּיין איז אַרויף צו 15 סענטימעטער אין דיאַמעטער, אין ערשטער ספעריש, דעמאָלט האַלב-פאַרשפּרייטן, טונקל ברוין אָדער טונקל מאַראַנץ. די הויט קאַווערינג די היטל קראַקס, קאָזינג די היטל צו ווערן סקאַלי. די פּלאַטעס זענען פרייַ, טשאַנגינג קאָליר מיט עלטער פון ליכט צו ראָזעווע רויט און לעסאָף צו טונקל ברוין. די פוס איז ווייַס, ווערט געל ווען גערירט, געדיכט, מיט אַ ווייַס רינג מיט יעלאָויש פלאַקעס. די פלייש איז ווייַס, פלעשי, ראָזעווע-רויט אין די ברעכן. שוועמל מיט אַ אָנגענעם מאַנדל שמעקן און געווירציק געשמאַק.
די מאַשרומז אָנהייבן צו דערשייַנען פון מיטן אויגוסט און וואַקסן ביז פרי אקטאבער. עס איז רעקאַמענדיד צו קערפאַלי שנייַדן מיט אַ מעסער אָן דאַמידזשינג די מיסעליום.
צעשפרייטן:
אויגוסט שאַמפּיין וואקסט דער הויפּט אין קאַניפעראַס און געמישט פאָראַס, אָפט לעבן אַנטכילז אָדער גלייַך אויף זיי.
עדיביליטי:
עסן, דריט קאַטעגאָריע.