ינהאַלט
זענען דאַטעס געוואשן איידער נוצן; טאָן איך דאַרפֿן צו וואַשן דאַר דאַטעס
לערן ווי צו וואַשן דאַטעס איידער איר דינען זיי. ספּעציעל אויב איר טאָן ניט פּלאַן צו אונטערטעניק עס צו היץ באַהאַנדלונג.
טייטל דלאָניע פירות זענען אַ אָפט גאַסט אויף אונדזער טיש. זיי דערלאָזן טראַנספּערטיישאַן געזונט און קראָם געזונט. די פּאַלמז פון וואָס די זיס פירות זענען כאַרוואַסטיד וואַקסן ווייַט צו די דרום, אין אפריקע און עוראַסיאַ. ווו זיי קומען פון, זיי זענען קאַנסומד ווי אָפט ווי מיר טאָן ברויט אָדער די כינעזיש - רייַז. עס איז געמיינט אַז דאַטעס קענען פֿאַרבעסערן געזונט, פאַרלענגערן לעבן און אפילו היילן עטלעכע ערנסט חולאתן.
דאַטעס פֿאַרבעסערן געזונט, פאַרלענגערן לעבן און אפילו העלפן אין די באַהאַנדלונג פון עטלעכע ערנסט חולאתן.
צי איך דאַרפֿן צו וואַשן דאַר דאַטעס
איידער זיי קומען צו אונדזער טיש, זיי גיין אַ לאַנג וועג. פריש, די פירות וועט נישט דערלאָזן אַ לאַנג נסיעה און סטאָרידזש. זיי זענען אַוועקגענומען פון די דלאָניע בוים און דאַר. דאָס איז רובֿ אָפט געטאן אין אַ נאַטירלעך וועג. דאָס איז ווי אַ געזונט און געשמאַק מייַכל איז באקומען. מיט דעם אופֿן, אַ כאַראַקטעריסטיש כווייטיש בליען אויס אויף די בעריז.
אין די לויף פון קיין פּראַסעסינג, בעשאַס פּאַקקאַגינג און טראַנספּערטיישאַן, זיי זענען נישט קלינד אין קיין וועג. דעריבער, די קשיא פון צי דאַטעס זענען געוואשן איידער נוצן האט בלויז איין ענטפער: פון לויף יאָ!
אן אנדער וועג פון פּראַסעסינג: ינדאַסטרי דריינג אין ספּעציעל אָווענס און סאַבסאַקוואַנט סאָוקינג אין צוקער סירעפּ. די פירות זענען גלאַט און בלאַנק - נישט די מערסט געזונט מייַכל. זיי קענען אויך זיין באהאנדלט מיט עסן וואַקס אָדער אנדערע פונדרויסנדיק פּראַזערוואַטיווז וואָס מוזן זיין רינסעד אַוועק.
ווי צו וואַשן און קראָם דאַטעס
די שוועריקייט אין וואַשינג אַלע דאַר פירות איז אַז זיי אַרייַנציען וואַסער און קענען פאַרלירן ניט בלויז זייער אויסזען, אָבער אויך זייער געשמאַק. אין קיין פאַל זאָל דאַטעס זיין באהאנדלט מיט בוילינג וואַסער. דעם קראַקס זייער געדיכט הויט, און די פּאַפּ איז כּמעט טייקעף האַלב. ווי אַ רעזולטאַט, די מייַכל ווערט אַניוזאַבאַל.
ווי צו רעכט שעפּן דאַטעס איידער עסן
סאָרט אויס די געקויפט פירות קערפאַלי. אפילו אויב זיי זענען געווען אין אינדוסטריעלע פּאַקקאַגינג, קאַליע, טרוקן און דאַמידזשד דורך פּעסץ קענען קומען אַריבער.
צוגרייטן אַ קאַנטיינער פון קיל וואַסער און אַ קאַלאַנדער. איר קענען לייגן לימענע זאַפט צו די וואַסער.
וואַש דאַר פירות דורך סאַבמערדזשינג אין וואַסער אין קליין באַטשאַז און ווי געשווינד ווי מעגלעך. בלאַנק בעריז זאָל זיין באהאנדלט זייער קערפאַלי, דאָס איז וואַקס, און עס מוזן זיין אַוועקגענומען.
אַריבערפירן די געוואשן דאַטעס צו אַ קאַלאַנדער. דערנאָך זיי זאָל זיין רינסעד אונטער פליסנדיק ייַז וואַסער.
צוגרייטן אַ קלאָר אָדער פּאַפּיר האַנטעך, פאַרשפּרייטן די ריין פּראָדוקט אויף עס אין איין שיכטע און דעקן מיט אַ געוועב אויף שפּיץ. דרייינג צייט איז נישט ווייניקער ווי אַ טאָג.
פֿאַר ווייַטער סטאָרידזש און סערווינג, די ביינער מוזן זיין אַוועקגענומען. אין דער זעלביקער צייַט, פירות ינפעקטאַד מיט פּעסץ זענען אַוועקגענומען.
קראָם געוואשן פּיטיד דאַטעס אין אַ ערטייט קאַנטיינער אין אַ טרוקן, טונקל און קיל פּלאַץ.
דאַטעס זענען אַ געשמאַק עקזאָטיש פּראָדוקט. גיי די כּללים פֿאַר זייער פּראַסעסינג, און אַ געזונט מייַכל וועט זיין אויף דיין טיש.
וואָס איז דאטום פֿאַר עפּעס האָלסנינג דזש סטאַעלבאָרן