טשאָאָסינג האָניק: 5 וואונדער פון קוואַליטעט האָניק
1. דיק... האָניק קענען זיין פליסיק פֿאַר אַ לאַנג צייַט. פּלוס, ימפּאָרטיד האָניק קענען ריטיין זייַן פליסיק קאָנסיסטענסי רעכט צו אַ ספּעציעל פילטריישאַן אופֿן ווען עס איז העאַטעד פֿאַר אַ קורץ צייַט. אַלץ אַנדערש איז שווינדל.
2. כאָומאַדזשיניאַס… עס זאָל זיין קיין לאַמפּס און דיטיילד אין לייַערס.
3. פלאָוינג אַראָפּ פון אַ לעפל, עס איז פאָולדאַד אַרויף אין אַ "רוק"... אויב עס נאָר ספּרעדז, עס מיטל אַז עס איז אויך פיל נעץ אין עס און עס קען פערמענט. אויב איר שעפּן פליסיק האָניק מיט אַ לעפל און הייבן עס איבער די סלוי, די פאָדעם זאָל זיין בייַ מינדסטער 40 סענטימעטער לאַנג.
4. האט קיין קעראַמאַל שמעקן און געשמאַק... און אויב זיי זענען, עס מיטל אַז די ביז זענען פאסטעכער מיט צוקער וואַסער אָדער אָוווערכיטיד האָניק בעשאַס דיסטאַליישאַן. און דאָס איז אפילו ערגער - אין הויך טעמפּעראַטורעס האָניק פארלירט זייַן נוציק פּראָפּערטיעס און אפילו ווערט געפערלעך: קאַרסאַנאָודזשעניק סאַבסטאַנסיז זענען געשאפן אין עס. גוט האָניק האט אַ קליין ווייטיקדיק האַלדז, געלאזן אַ אָנגענעם לאַנג אַפטערטייסט מיט הינץ פון הערבס און בלומען.
5. האט אַ קוואַליטעט באַווייַזן... אין וואָס עס איז אנגעוויזן ווו, ווען און דורך וועמען דער האָניק איז געזאמלט, די רעזולטאַטן פון אָרגאַנאָלעפּטיק און כעמישער דורכקוק. דורך דעם וועג, די העכער די לעצטע גראדן, די בעסער - עס מיטל די סומע פון בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסיז פּער אַפּאַראַט פון פּראָדוקט. אין דער זעלביקער צייט, עס איז האָניק, למשל, אַקיישאַ האָניק, וואָס שטענדיק האט אַ נידעריק דיאָקטאַסע נומער, אָבער דאָס איז נישט אַ סיבה צו אָפּזאָגן עס.
די מערסט פּראָסט וועגן צו מאַכן פאַלש האָניק זענען:
* האָניק איז ברעד דורך מיקסינג טייַער ווערייאַטיז מיט ביליק אָנעס
* ביליק ווערייאַטיז פון בלום האָניק זענען פארבראכט ווי מער טייַער - לייַם, באַקוויט, קעסט
* רעדוצירן "עלטער": זיי פאַרקויפן אַלט קריסטאַלייזד האָניק, וואָס איז קאָנווערטעד אין אַ פליסיק שטאַט מיט די הילף פון באַהיצונג, פֿאַר געזאמלט דעם יאָר