ינהאַלט
אפילו די וואס טאָן ניט ווי פריש מילך זאָל נישט פאַרלאָזן זייער דיעטע מילך פּראָדוקטן. מילכיק פּראָדוקטן זענען רייַך אין וווילטויק באַקטיריאַ וואָס שטארק פֿאַרבעסערן אונדזער קוואַליטעט פון לעבן, ומקערן די מיקראָפלאָראַ און בוסט ימיונאַטי. וואָס טאָן איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן קעפיר, יאָגורט, הייַזקע קעז?
אין אַלגעמיין - געזונט
מילכיק פּראָדוקטן אַנטהאַלטן פילע נוציק סאַבסטאַנסיז. קאַרבאָקסיליק זויער ינקלודעד אין דעם זאַץ ימפּרוווז די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. וויטאַמינס א, ב, ד און מינעראַלס נאָרמאַלייז מאַטאַבאַליזאַם. ביפידאָבאַקטעריאַ, וואָס איז פערמאַנטיישאַן, טראגט יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז וואָס רעדוצירן קאַלעסטעראַל אין די בלוט.
פון דעפּרעסיע
סעראַטאָונין, די גליק האָרמאָנע, איז קאַנטיינד אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, און דעריבער די געהעריק מיקראָפלאָראַ - דער שליסל צו דיין גוט שטימונג. מילכיק פּראָדוקטן אַנטהאַלטן טריפּטאָפאַן, וואָס איז נייטיק פֿאַר די פאָרמירונג פון סעראַטאָונין. אַזוי בלויז איין גלעזל פון יאָגורט אַ טאָג קענען האַלטן מיקראָפלאָראַ וואָג און עלימינירן די וואונדער פון אַ אַפּרעסיוו דעפּרעסיע.
פֿאַרבעסערן די סטרוקטור פון סעלז
די באַקטיריאַ קאַנטיינד אין פערמענטעד מילך פּראָדוקטן פּראָדוצירן לאַקטיק זויער. זי, אין קער, איז אַ בנין מאַטעריאַל פֿאַר נייַע סעלז. לאַקטיק זויער קילז באַקטיריאַ וואָס זענען שעדלעך צו דעם מענטש גוף און סעקרעץ ענזימעס וואָס העלפֿן די דיידזשעסטשאַן פון פּראָטעין.
פֿאַר ריטשאַרדזשינג
קעז איז אַ פּראָטעין קאַנסאַנטריישאַן, פאַספעראַס, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, וויטאַמינס א, E, פּ, און V. קורד איז צוגעגרייט דורך פערמאַנטיישאַן פון מילך און די צעשיידונג פון קלאַט פון סערום. 10 טייבאַלספּונז פון הייַזקע קעז קענען פאַרבייַטן אַ פול מאָלצייַט, געבן דעם מענטש די נייטיק ענערגיע און פאַרשטיקן הונגער.
פֿאַר ימיונאַטי
פּראָדוקטן באזירט אויף פערמאַנטיישאַן מיט לאַקטאָבאַסיללוס אַסידאָפילוס - אַ מין פון באַקטיריאַ וואָס האָבן אַ ברייט באַקטעריסידאַל קאַמף. ווי די מאָגן דזשוסאַז טאָן ניט צעשטערן דעם טיפּ פון באַקטיריאַ, ער קען ומקערן סדר, באַקומען אין אַלע דיפּאַרטמאַנץ פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. אַסידאָפילוס טרינקען אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וויטאַמין ב, דעריבער שטארקן די ימיון סיסטעם באטייטיק.