ניסלעך
ניסלעך זענען אַ גרויס פֿאַרבייַסן צו האָבן אין שטוב אָדער נעמען מיט איר צו אַרבעטן, אָבער עס זענען אויך פילע ניצט פֿאַר ניסלעך אין פאַרשידן רעסאַפּיז. איר קענען מאַכן דיין אייגן מאַנדל אָדער קאַשו נוס מילך, ווי געזונט ווי וועגאַן טשיזיז ווי פּאַרמעסאַן.
זיי זענען ווערסאַטאַל און קענען זיין געוויינט אין כּמעט קיין שיסל אָדער צוגעלייגט צו סאָסיז ווי פּעסטאָ ווו שמאַכטן ניסלעך זענען די הויפּט ינגרידיאַנט.
טאָפו
איז איינער פון די יזיאַסט און מערסט ווערסאַטאַל פודז צו קאָכן! דאָס איז אַ יינציק פּראָדוקט - עס איז נידעריק אין קאַלאָריעס, אָבער עס איז זייער נערעוודיק רעכט צו דער הויך סומע פון פּראָטעין. זיין מילד טאַם גייט גוט מיט עפּעס, און זייַן פּראָטעין צופרידן מאכט עס אַ העפטן אין פילע וועגאַן און וועגעטאַריער קיילים.
נוטרישאַנאַל הייוון
אַדאָרד דורך פילע וועגאַנז, זיי לייגן אַן עקסטרע טשיזי טאַם צו קיילים. איר וועט אָפט זען זיי אין רעסאַפּיז אַזאַ ווי מעק און קעז אָדער סאָסיז. זיי זענען אויך גרויס פֿאַר שפּריצן עטלעכע קיילים.
נוטרישאַנאַל הייוון איז געמאכט פון דיאַקטיווייטיד הייוון. עס זענען צוויי טייפּס פון הייוון: אַנפאָרטאַפייד און פאָרטאַפייד. אַנפאָרטאַפייד הייוון כּולל קיין נאָך וויטאַמינס אָדער מינעראַלס. בלויז די וואָס זענען געוויינטלעך געשאפן דורך הייוון סעלז בעשאַס וווּקס. פאָרטאַפייד נוטרישאַנאַל הייוון כּולל וויטאַמינס וואָס זענען צוגעגעבן צו פאַרבעסערן די נוטרישאַנאַל ווערט פון די הייוון.
פייגעלע-אַרבעס
טשיקקפּעאַס זענען אַ גוט מקור פון פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייץ, ווי געזונט ווי פיברע. עס קענען זיין מוסיף צו קעריז, געניצט צו מאַכן פאַלאַפעל און הוממוס, און אַקוואַפאַבאַ קענען זיין געניצט צו מאַכן מערינגוז און אנדערע קיילים.
גרינס יויך
גרינס יויך אָפט קריייץ די באַזע טאַם פֿאַר פילע קיילים, אַזאַ ווי זופּ, קווינאָאַ אָדער קאָוסקאָוס. אָפּטיאָנאַללי, איר קענען קויפן פאַרטיק פרייז-דאַר גרינס יויך אָדער מאַכן דיין אייגן.