3 יריזיסטאַבאַל דיזערץ צו גרייטן דעם פרילינג

אויב איר פילן ווי עפּעס נאָך אַ גוט מאָלצייַט, עס איז אַ גוט פאַרבייַסן, ספּעציעל אין די פרילינג און זומער חדשים.

פֿאַר דעם סיבה, פֿון פוד סערוויס מאַגאַזין, מיר האָבן באַשלאָסן צו צוגרייטן דעם פּאָסטן, צו לאָזן איר וויסן 3 יריזיסטאַבאַל דיזערץ אַז איר קענען צוגרייטן דעם פרילינג:

1. פיסטאַשקע סמאָאָטהיע

אויב איר ווי פּינאַץ, מיר פאָרשטעלן איר אַ פאַרבייַסן אַז איר וועט נישט קענען צו האַלטן פּריפּערינג אַמאָל איר פּרובירן עס. צו מאַכן עס איר וועט דאַרפֿן:

• 1 גלעזל פון גרינס טרינקען
• קסנומקס פּלáטאַנאָ
• 1 לעפל ערד נוס
• 1 לעפל פיסטאַשקע פּוטער
• 1 ספּונפול פון קאַקאַאָ פּודער

און, נאָר איר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן די פאלגענדע סטעפּס:

1. שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ אין די בלענדער גלאז און צעטרעטן זיי ביז איר באַקומען אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. און, אויב איר ווילן מער פליסיק, לייגן מער גרינס טרינקען.
2. איצט דינען עס אין אַ גלאז, לייגן אַ ביסל מער קאַקאַאָ פּודער (אָן קראַשינג) צו די טרייסלען און הנאה!

2. טרוסקאַווקע זופּ מיט קרעם ייַז קרעם

כאָטש עס איז נישט די מערסט פּראָסט וועג צו עסן סטראָבעריז, עס מיינט אַז דער פאַרבייַסן איז קאַטשינג ווידער איצט אַז פרילינג איז צוריק. איר וועט דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

• 1 קג פון סטראָבעריז
• 75 ג סטעוויאַ (איר קענען נוצן גאַנץ שטעקן צוקער, ווי ביישפילן פון אָלטערנאַטיוו סוויטאַנערז)
• 1 לימענע (צו צוגרייטן לימענע זאַפט)
• 1 לעפל האָניק
• 1 שעפּ פון קרעם ייַז קרעם
• סלייסט אַלמאַנדז

איידער איר גיין צו זיין צוגרייטונג, מיר הויכפּונקט אַז איר האָבן צו צוגרייטן דעם פאַרבייַסן אַ טאָג אין שטייַגן, אַזוי אַז די סטראָבעריז מאַרינירן אַ גאַנץ טאָג אין די פרידזש מיט לימענע און צוקער:

1. צוגרייטן די לימענע זאַפט (מיט אַ לימענע).
2. וואַשן די סטראָבעריז און שטעלן זיי אין אַ שיסל מיט די צוקער און לימענע זאַפט, און לאָזן זיי צו רו אין די פרידזש פֿאַר 24 שעה.
3. צעקוועטשן די סטראָבעריז מיט אַ בלענדער צו באַקומען אַ פּיוריי, און שטעלן עס איבער נידעריק היץ אין אַ פאַן, צוזאַמען מיט די וואַניל בעבל שפּאַלטן לענג.
4. לייג די האָניק און קאָך די געמיש.
5. איידער עס בוילז, אַראָפּנעמען די זופּ, אַוועקוואַרפן די פּאַד און לאָזן עס קיל.
6. צו ענדיקן, טיילן די זופּ אין פאַרשידענע באָולז און לייגן אַ שעפּ פון ייַז קרעם אויף שפּיץ פון יעדער פאַרבייַסן. דיקלערינג עס מיט עטלעכע סלייסיז פון מאַנדל.

3. יאָגורט מיט פירות

כאָטש עס קען ויסקומען ווי אַ קלאַסיש, יאָגורט מיט פרוכט איז אַ יריזיסטאַבאַל פאַרבייַסן, גרינג און שנעל צו צוגרייטן און געזונט. צו מאַכן עס, איר נאָר דאַרפֿן די פאלגענדע ינגרידיאַנץ:

• 1 סוי יאָגורט (געדענקען אַז מיר זענען קוקן פֿאַר אַ געזונט פאַרבייַסן)
• פרוכט פון דיין ברירה: איר קענען נוצן עפּל, קיווי, מאַראַנץ, בלובערי אָדער סטראָבעריז
• א פּאָר פון אַנאַס שטערן
• צימערינג

און זיין פּלאַנירונג קוים ריקווייערז דערקלערונג: גיסן די יאָגורט אין אַ שיסל, און לייגן די רעשט פון די ינגרידיאַנץ.

מיר האָפן אַז איר קענען הנאה די דיזערץ ווי מיר טאָן, און לעסאָף געדענקען אַז איר קענען געפֿינען פילע מער רעסאַפּיז ווי דאָס אויף די פוד סערוויס מאַגאַזין בלאָג.