אויב איר האָט נאָר עמבאַרקט אויף דעם וועג פון געבן אַרויף כייַע פּראָדוקטן, און איר זענט נישט געראָטן מיד, די עצות וועט העלפן איר געפֿינען די רעכט וועג.
אויב איר ווילט אַ גרויס לייפסטייל ענדערונג, איר קען זיין אין צו פיל ייַלן אויב איר פילן לינקס אויס, מיד אָדער אָוווערכוועלמד. שנייַדן אַראָפּ אויף רויט פלייש, דעמאָלט שנייַדן עס גאָר, און אָנהייבן דעם פּראָצעס מיט הינדל און פיש, מילכיק און עגגס. באַקענען נייַע פודז אין דיין דיעטע אין דער זעלביקער צייט. מאל איבער די יאָרן עס זענען פלאַקטשויישאַנז צווישן וועדזשאַטעריאַניזאַם און פלייש-עסן, און דאָס איז נאָרמאַל. אויב איר טאַקע ווילן כייַע עסנוואַרג, איר קענען עסן אַ ביסל און אַרבעט אויף די יבערגאַנג צו וועדזשאַטעריאַניזאַם ווידער.
עסן ווי פיל אָרגאַניק עסנוואַרג ווי מעגלעך. אַזאַ עסנוואַרג קען זיין מער טייַער, אָבער עס איז טייסטיער און מער נערעוודיק. איר וועט ניט זיין פּויזאַנד דורך פּעסטאַסיידז און הערביסיידז.
קויפן אַ בוך אויף וועגעטאַריער דערנערונג. עס זאָל אַרייַננעמען ינגרידיאַנט אינפֿאָרמאַציע, יקערדיק קוקינג עצות און אַ פאַרשיידנקייַט פון גרינג רעסאַפּיז.
דו זאלסט נישט קויפן גרויס סטאַקס. דו זאלסט נישט זיין אין אַ ייַלן צו קויפן נייַע טייפּס פון פּראָדוקטן ביז איר וויסן וואָס איר ווי און איר האָט געפֿונען גוט און קאָס-עפעקטיוו סאַפּלייערז.
ויסמיידן צוקער, שנעל עסנוואַרג און סינטעטיש טרינקען. וועגעטאַריער זאָל עסן נערעוודיק עסנוואַרג. מאַכן זיכער איר באַקומען אַלע די וויטאַמינס און מינעראַלס איר דאַרפֿן און אַז דיין דיעטע איז באַלאַנסט.
איר דאַרפֿן צו טרינקען אַ פּלאַץ פון וואַסער. דעם וועט העלפן דיטאַקסיפיקיישאַן און וועט העלפן מאַך ראַפידזש דורך די עסאָפאַגוס. קויפן בייַ מינדסטער אַ ביליק צאַפּן וואַסער פילטער. ווייך טרינקען, אפילו אויב זיי זענען ונסוועעטענעד און דעקאַפינירט, אַנטהאַלטן פילע שעדלעך ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי קינסטלעך סוויטאַנערז, פלייווערז, פארבן און פּראַזערוואַטיווז. קאַרבאָן דייאַקסייד אויך ינערפירז מיט די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס. פאַרקערט צו פאָלקס גלויבן, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו טרינקען פיר ברילן מילך אַ טאָג - עס זענען בעסער קוואלן פון קאַלסיום און פּראָטעין, מיט ווייניקער סאַטשערייטאַד פעט.
איר דאַרפֿן צו הערן צו דיין גוף. הונגער, מידקייַט, דעפּרעסיע, קרייזן אונטער די אויגן, ברוזינג - אַלע דעם קענען אָנווייַזן אַ דיפישאַנסי פון וויטאַמינס און מינעראַלס, אַלערדזשיק ריאַקשאַנז און דיגעסטיווע דיסאָרדערס. א וועגעטאַריער דיעטע זאָל נישט מאַכן איר פילן שוואַך אָדער מיד, אַזוי עס איז בעסטער צו זען אַ דאָקטער. דורך דעם וועג, פילע דאקטוירים רעקאָמענדירן קעגן אַ וועגעטאַריער דיעטע, אָבער דאָס איז ווייַל זיי וויסן ביסל וועגן אים.
בלייַבן אַוועק פון עקסטרעם דיייץ, לפּחות ביז איר האָבן פארדינט דערפאַרונג אין בייינג און פּריפּערינג עסנוואַרג.
9. צי ניט זאָרג. פּלאַנט פודז נעמען עטלעכע געטינג געוויינט צו. אָבער איר זאָל פילן פול און נישט אָווועריט - דאָס וועט אַרייַנמישנ זיך מיט דיידזשעסטשאַן און לייגן עקסטרע פונט. עס איז נוציק צו געדענקען וואָס מיר געלערנט אין קינדשאַפט: - עסן דריי מאָל אַ טאָג - קייַען עסנוואַרג געזונט מאַכן זיכער אַז דער גוף נעמט פּראָטעין פון פאַרשידן קוואלן טעגלעך - ניסלעך, לעגיומז, גאַנץ גריינז. אויב איר זענט אַ וועגעטאַריער, טאָן ניט פאַרלאָזנ אויף עגגס און מילכיק פּראָדוקטן. פּרוּווט פאַרשידענע גריינז, פריש וועדזשטאַבאַלז און נייַע עסנוואַרג קאַמבאַניישאַנז. 10. הנאה דיין עסנוואַרג! דו זאלסט נישט עסן וואָס איר טאָן ניט ווי. וועגעטאַריער האָבן אַ גענוג סעלעקציע פון פודז צו טרעפן די טעם און נוטרישאַנאַל באדערפענישן פון יעדער יחיד. דו זאלסט נישט עסן פודז נאָר ווייַל זיי זענען געזונט אָדער טרענדי. אַזוי ... עסן דיין וועג, אָבער ווייזלי.