זיי זאָגן אַז עס איז קיין געזונט עסנוואַרג. און אפילו טאַמאַטאָוז זענען געפֿונען שולדיק: עקספּערץ שטעלן זיי אַפישאַלי אויף דער רשימה פון רעצייעך פודז. פארוואס האט עס פּאַסירן?
ערגער ווי שאָקאָלאַד - דאָס איז ווי ישראל נוטרישאַניס געזאגט וועגן טאַמאַטאָוז, כּמעט רוינינג אַלע די פאַרגעניגן פון די פּאָמידאָר סעזאָן. אָבער, איר זאָל נישט דימאַנייז דעם טאַקע נוציק פּראָדוקט. טאַמאַטאָוז קענען טאַקע נעגאַטיוולי ווירקן דעם גוף אויב איר עסן זיי יעדער טאָג און אָן אַ מאָס. און אַז ס ווי זיי זענען געפערלעך.
קלייַבן טאַמאַטאָוז דערוואַקסן אין זומער קאַטידזשיז
טאַמאַטאָוז אַנטהאַלטן ניט בלויז וויטאַמינס א, ב, ק, E, C, פּאַטאַסיאַם און נוציק אַסאַדז, אָבער אויך האָבן טשאָלערעטיק פּראָפּערטיעס. דעריבער, יענע וואָס ליידן פון טשאָלעליטהיאַסיס זאָל עסן טאַמאַטאָוז זייער קערפאַלי: זיי קענען אַרויסרופן אַ באַפאַלן רעכט צו דער באַוועגונג פון שטיינער אין די דאַקץ און בלאַקידזש פון די ביליאַרי שעטעך. דער בעסטער זאַך איז צו באַראַטנ זיך אַ דאָקטער און שטרענג נאָכפאָלגן זיין רעקאַמאַנדיישאַנז. עס איז מעגלעך, אגב, דער דאָקטער וועט פאַרבאָט טאַמאַטאָוז בעסאַכאַקל.
יעדער דריט רוסיש רעכט צו מאַלנוטרישאַן סאַפערז פון גאַסטרייטאַס אָדער געשוויר. אין דעם פאַל, טאַמאַטאָוז וועט נישט זיין וווילטויק. זינט פּאָמידאָר איז אַ אַסידיק פּראָדוקט, עס פּראַוואָוקס אַ שוין אַסידאַטי, און ווייַל פון די גראָב פיברע, עס אויך יריטייץ די מיוקאַס מעמבראַנע פון די מאָגן און דואַדאַנאַם. דעריבער, די אָנצינדונג פון די אָרגאַנס ינקריסיז. די ינסידיאַסנאַס פון טאַמאַטאָוז איז אַז ווען ווייטיקדיק סימפּטאָמס דערשייַנען, זיי אָנהייבן צו זינדיקן אויף געפּרעגלט, סמאָוקט אָדער סאָלטיד, אָבער ווייניק מענטשן באַשולדיקן אַ געזונט יאַגדע פֿאַר דעם (יאָ, פֿון די פּערספּעקטיוו פון באַטאַני, אַ פּאָמידאָר איז נישט אַ גרינס).
טאַמאַטאָוז אין דעם קאַמף פֿאַר האַרמאָניע וועט אויך נישט אַרבעטן. כאָטש עס וואָלט ויסקומען - וואָס? נאָך אַלע, די קאַלאָריעס אין טאַמאַטאָוז זענען בלויז 24 פּער 100 גראַמז, און אין סדר צו קלייַבן די טעגלעך קורס, איר דאַרפֿן צו ייַנבראָך וועגן 7 קילאָוז פון טאַמאַטאָוז. אָבער אין עטלעכע מענטשן, טאַמאַטאָוז גרונט ספּייקס אין בלוט צוקער, וואָס מאכט עס זייער שווער צו פאַרלירן וואָג. און צווייטנס, טאַמאַטאָוז, אפילו אויב זיי זענען נישט סאָלטיד, אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון סאָלץ וואָס פאַרגרעסערן די אַפּעטיט. דעריבער, איר זאָל נישט אפילו נוצן טאַמאַטאָוז ווי אַ פֿאַרבייַסן, אַזוי נישט צו שאַטן דיין טאַליע.
אַרטהריטיס איז אַ פּריקרע קרענק. מענטשן ליידן פון סטיפנאַס פון באַוועגונג, שלאָס דיפאָרמאַטי, געשווילעכץ פון די הענט און שטרענג ווייטיק. אין אַדישאַן, פֿאַר שלאָס פּראָבלעמס, די סענסיטיוויטי צו טאַמאַטאָוז ינקריסיז: טאַמאַטאָוז אַנטהאַלטן אַלקאַלויד סאָלאַנינע, וואָס ז שלאָס ווייטיק. דעריבער, אויב עס איז שווער צו געבן אַרויף די וועדזשטאַבאַלז, עס איז פשוט נויטיק צו רעדוצירן די נוצן. אגב, בעשאַס היץ באַהאַנדלונג, טאַמאַטאָוז פאַרלירן אַרויף צו האַלב פון די שעדלעך אַלקאַלוידז.
אויב איר ווערן יראַטאַבאַל, אָפט דערשלאָגן און ליידן פון שטרענג ווייטיק אין דיין לעגס ביי נאַכט און אין דער פרי מאָרגן שעה, דאָס קען זיין אַ סימפּטאָם פון גאַוט. צו פאַרמיידן פּראַגרעשאַן פון די קרענק, עס איז זייער וויכטיק צו נאָכפאָלגן אַ דיעטע. איר נאָר האָבן צו קוקן פֿאַר טאַמאַטאָוז, ווייַל די גרינס כּולל אָקסאַליק זויער, וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די דזשוינץ, ספּעציעל בעשאַס אַ יגזאַסערביישאַן פון די קרענק. און אויב דאָס קען נישט שאַטן אַ געזונט מענטש אין קיין וועג, דאָס קען פאַרשאַפן יקסקרושיייטינג ווייטיק פֿאַר פּאַטיענץ מיט גאַוט.
וואָס קען זיין בעסער ווי אַ פּאָמידאָר פון אַ קעסטל אַז איר ראָולד אַרויף מיט דיין אייגענע הענט? אסאך זאכן. אויב איר עסן קאַנד טאַמאַטאָוז בייַ נאַכט, באַגס אונטער דיין אויגן זענען געראַנטיד אין דער מאָרגן. עס איז וויכטיק צו וויסן אַז אפילו פריש טאַמאַטאָוז קענען אַרויסרופן געשווילעכץ, ספּעציעל אויב איר האָבן אַ טענדענץ צו זיי. עס זאָל אויך זיין דערמאנט אַז אַלע סאָלטאַד און זויער פודז שאַטן מענטשן מיט קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן: זיי ריטיין פליסיק אין דעם גוף און דערמיט פּראַוואָוקס אַ פאַרגרעסערן אין בלוט דרוק. דעריבער, דיטש קאַנד טאַמאַטאָוז פֿאַר די נוץ פון דיין געזונט.
נוטרישאַניס רעקאָמענדירן עסן טאַמאַטאָוז פֿאַר פרישטיק אָדער לאָנטש. עס איז קעדייַיק נישט צו נוצן זיי אין קאָמבינאַציע מיט עגגס, פלייש און פיש פּראָדוקטן, עס איז אויך שווער פֿאַר די מאָגן
ססיענטיסץ פון די וועלט געזונט ארגאניזאציע האָבן גערופֿן דעם 20 יאָרהונדערט די יאָרהונדערט פון אַלערדזשיז רעכט צו אַ פאַרגרעסערן אין די נומער פון אַלערגיע סאַפערערז מיט מער ווי XNUMX%. ווער וואָלט טראַכטן, אָבער טאַמאַטאָוז קענען אָנמאַכן דעם קרענק און פּריקרע מאַנאַפעסטיישאַנז: יטשינג, ראַני נאָז, סאַפאַקייטינג הוסט ... ענלעך סימפּטאָמס יוזשאַוואַלי דערשייַנען נאָך עסן טאַמאַטאָוז: קעטשופּ, סאָוס און אפילו סופּס. דעריבער, אַלערגיע סאַפערערז דאַרפֿן צו זיין גאָר אָפּגעהיט ניט בלויז מיט טאַמאַטאָוז, אָבער אויך מיט אנדערע העל פירות. אָבער אויב דיין ליבע פֿאַר טאַמאַטאָוז איז אָנ אַ סאָף און אָן זיי, נוטרישאַניס רעקאָמענדירן ייבערהאַנט צו געל און מאַראַנץ פירות, וואָס פּראַקטאַקלי טאָן ניט אַנטהאַלטן שטאַרק אַלערדזשאַנז.
לויט פאָרשונג פון די נאַשאַנאַל ניר וויקיפּעדיע, איינער אין 10 מענטשן אין דער וועלט סאַפערז פון כראָניש ניר קרענק. ערשטער, דאקטוירים רעקאָמענדירן צו רעדוצירן די קאַנסאַמשאַן פון פודז וואָס זענען רייַך אין פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און פאַספעראַס, ווייַל די נוטריאַנץ פאַרגרעסערן די מאַסע אויף די קידניז. אין דערצו, טאַמאַטאָוז אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון אָרגאַניק אַסאַדז, אַרייַנגערעכנט אָקסאַליק זויער, וואָס נעגאַטיוולי אַפעקץ וואַסער-זאַלץ מאַטאַבאַליזאַם און פירט צו וווּקס פון ניר שטיינער. דעריבער, אויב איר האָבן פּראָבלעמס מיט די געניטאָורינאַרי סיסטעם, איר קענען נישט עסן טאַמאַטאָוז יעדער טאָג.
אגב, איר זאָל נישט עסן זיי צוזאַמען מיט קיוקאַמערז. אַנדערש, עס איז גרינג צו באַקומען ניר פּראָבלעמס, אפילו אויב איר האָט נישט אפילו געהערט וועגן זיי פריער.
ווייַל פון די ינפעקשאַנז, די WHO ינקלודז טאַמאַטאָוז אין דער רשימה פון די מערסט געפערלעך פודז. און דערפֿאַר. עסן בורגערס, סאַלאַדס, פּאַסטאַז און אנדערע קיילים וואָס אַנטהאַלטן טאַמאַטאָוז אין קאַפעס אָדער רעסטראַנץ, איר קענען באַקומען דיזענטעריע, סאַלמאָנעללאָסיס און אנדערע ינטעסטאַנאַל חולאתן. און די סיבה איז נישטיק: שוואַך געוואשן וועדזשטאַבאַלז אָדער אַ דאַמידזשד ייבערפלאַך פון די פרוכט אויף וואָס סאַלמאָנעללאַ רעפּראָדוצירן דאַנקבאַר. און אויב איר קענען קאָנטראָלירן דעם פּראַסעסינג פון וועדזשטאַבאַלז אין שטוב, איר קענט בלויז פאַרלאָזן אויף די ריינקייַט פון שטעקן אין ציבור קייטערינג אַוטלעץ.
נו, ווי קען עס זיין אָן זיי. מאַניאַפאַקטשערערז פאַרגיכערן די רייפּאַנינג פון טאַמאַטאָוז פלייסיק, אָפט דורך אַדינג קלאַפּ דאָסעס פון ניטראָגען און אנדערע פערטאַלייזערז. און אויך געוויינט דרוגס אַזאַ ווי ינסעקטאַסיידז, פאַנדזשאַסיידז און הערביסידעס וואָס באַשיצן געוויקסן פון ינסעקץ, פאַנדזשיי און ווידז. דעריבער, עטלעכע פון די שעדלעך כעמישער אַדאַטיווז זענען געפֿונען אין וועדזשטאַבאַלז. און אַ פּשוט וואַש וועט זיכער נישט העלפֿן. דעריבער, עס איז פשוט געפערלעך צו עסן טאַמאַטאָוז אין די קראָם יעדער טאָג. די ידעאַל אָפּציע איז טאַמאַטאָוז דערוואַקסן אין דיין זומער הייַזקע. אָרגאַניק, ווי עס איז מאָדערן צו זאָגן איצט. איר קענט אויך פּרובירן צו קויפן אַ ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פּראָדוקט פון דיין באָבע אין דעם מאַרק. אָבער עס איז קיין גאַראַנטירן אַז דאָס זענען נישט די זעלבע טאַמאַטאָוז געבראכט פֿון די ניראַסט קראָם.
גראדע
נוטרישאַניס, צווישן אנדערע זאכן, טאָן נישט רעקאָמענדירן עסן טאַמאַטאָוז בייַ נאַכט. עס ס אַלע וועגן די דייורעטיק פאַרמאָג פון טאַמאַטאָוז: איר וועט פשוט לויפן צו די קלאָזעט פֿאַר האַלב די נאַכט, אַנשטאָט פון סליפּינג פּיספאַלי. און רובֿ פון אַלע די בענעפיץ פון היץ-באהאנדלט טאַמאַטאָוז: קאַמפּערד מיט פריש טאַמאַטאָוז, זיי פאַרגרעסערן די סומע פון ליקאָפּענע, אַ מאַדזשיקאַל אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס פּראַטעקץ אונדז פון האַרץ קרענק. אמת, עס איז נאָך בעסער צו ויסמיידן קאַנד טאַמאַטאָוז: רעכט צו דער גרויס סומע פון זאַלץ, זיי קענען אַרויסרופן געשווילעכץ.