ברענגען צו סדר דיין געזונט דיעטע, איר קענען נישט פאַרגעסן וועגן קאַלאָריע פודז, זייער וואָג, די פאַרהעלטעניש פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ און פאַרגרעסערן די סומע פון פיברע. אַלץ מיינט צו זיין אַקאַונאַד פֿאַר. אבער עס איז אן אנדער פאַקטאָר וואָס קענען באטייטיק ווירקן דעם פּראָצעס פון דיין וואָג אָנווער און גוט געזונט איז די גלייסעמיק אינדעקס פון פודז.
די גלייסעמיק אינדעקס איז אַ מאָס וואָס דיטערמאַנז ווי געוואקסן בלוט צוקער נאָך קאַנסומינג די פּראָדוקט. דערפאר, איר קענען נוצן די גלייסעמיק אינדעקס צו באַשליסן ווי ראַפּאַדלי מעטאַבאָליזעד געגעסן דיין עסנוואַרג, וועט עס נישט ווערן אַ שטערונג צו פאַרלירן וואָג און האָבן גענוג ברענוואַרג ביז דיין ווייַטער מאָלצייַט.
די נידעריקער דער גלייסעמיק אינדעקס, די בעסער די פּראָדוקט, די פאַסטער עס וועט זינקען אין, די ווייניקער מסתּמא עס גייט גלייַך צו דיין טאַליע עקסטרע אינטשעס. און די הויפּט גוטע נייַעס איז אַז די גלייסעמיק אינדעקס נעמט שוין אין חשבון פּאַראַמעטערס אַזאַ ווי די פיברע אינהאַלט און די פאַרהעלטעניש פון PFC. די פּראָדוקטן מיט די לאָואַסט אינדעקס גאַנץ אַ פּלאַץ פון פיברע און פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ זענען די מערסט ריכטיק פּראָפּאָרציע.
צו רעכענען די גלייסעמיק אינדעקס זיך איז אויך ניט נייטיק - די עסנוואַרג דייאַטישאַנז צעטיילט אין 3 קאַטעגאָריעס: נידעריק גי (10-40), מיט אַ דורכשניטלעך גי (40-70) און הויך גי (>70). פּראָדוקטן פון דער ערשטער קאַטעגאָריע קענען זיין קאַנסומד טעגלעך אין קיין קוואַנטיטי, די רגע גרופּע זאָל זיין לימיטעד, און די דריט בלויז טייל מאָל צו אַרייַננעמען אין דיין מעניו.
פודז מיט אַ נידעריק GI: ברוין רייַז, סאַלאַט, גרינז, קעראַץ, ביץ, מאַשרומז, סויבינז, גרין פּיז, הזיתים, קיוקאַמערז, צוקיני, פּינאַץ, לענטילס, בינז, אַניאַנז, ספּאַרזשע, קרויט, טשילי, בראַקאַלי, פּאַטלעזשאַן, סעלדעריי, ינגבער, קאַרש, מאַנדאַרין, מאַראַנץ, אַפּריקאָס, קאָקאָסנוס, ווייַנטרויבן, הייוון, מילך.
פּראָדוקטן מיט אַ דורכשניטלעך GI: לאַנג קערל רייַז, האָבערגריץ, מאַקאַראָנען, גאַנץ ווייץ ברויט, ווייץ מעל, פּאַטייטאָוז, פּיצע, סושי, ביסקאַץ, טונקל שאָקאָלאַד, מאַרמעלאַד, מעלאָן, אַנאַנאַס, פּערסיממאָנס, רייזאַנז, אייז קרעם, מייַאָנעז, קאַנד וועדזשטאַבאַלז.
פודז מיט אַ הויך GI: ווייַס רייַז, מילאַט, סעמאַלינאַ, פּערל גערשטן, זיס סאָדע, האַמבורגערס, ביסקאַץ, ווייַס ברויט, פּייסטריז, צוקער, טשיפּס, געפּרעגלט פּאַטייטאָוז, פּאַפּשוי פלאַקעס, מילך שאָקאָלאַד, שאָקאָלאַד באַרס, וואַפאַלז, טוווע, ביר, קאָקאָשעס, קאַווענע, קירבעס, פייגן, קראָכמאַל.