ווייַס סם און זיס סם - דאָס איז ווי די העלדין פון ליודמילאַ גורטשענקאָ אין די פילם "ליבע און דאָוועס" גערופן זאַלץ און צוקער. די פּראָדוקטן זענען בלי שעדלעך, אָבער געבן אַרויף אויף זיי איז אַ דאָנטינג אַרבעט פֿאַר פילע.
אַנסאַלטעד און אַנסוועעטענעד עסנוואַרג וועט נישט גיין אין דיין מויל? דעמאָלט בייַ מינדסטער וויסן די קאַנסאַמשאַן קורס פון די "ווייַס קיללערס". פון קורס, זאַלץ און צוקער האָבן עטלעכע בענעפיץ אויך. אָבער, ווי זיי זאָגן, אַ מעדיצין און אַ סם האָבן איין חילוק - די דאָזע. דאָס איז וואָס די פּלאַנעווען פון די פּראָגראַם "די מערסט וויכטיק זאַך" דערציילט וועגן.
עס איז נישט צוקער אַליין וואָס איז שעדלעך, אָבער די פארמען וואָס אַנטהאַלטן עס. מיר אָפט פאַרנוצן ראַפינירט פודז, וואָס איז שעדלעך.
איר געגעסן עטלעכע צוקער, און די מדרגה אין דעם גוף דזשאַמפּט מיט 4 מילאַמיאָלעס, נאכגעגאנגען דורך ינסאַלאַן. ראַסעפּטערז אין דעם גוף סטאָל ווען עס איז אַ פּלאַץ פון ינסאַלאַן, זיי טאָן ניט זען עס. דאָס איז דער יסוד ניט בלויז פֿאַר טיפּ XNUMX צוקערקרענק, אָבער אויך פֿאַר פילע קאַנסערץ.
אויב איר עסן וועדזשטאַבאַלז און פירות, צוקער פון זיי איז סלאָולי אַבזאָרבד. דאָס הייסט, איר עסן די זעלבע סומע פון צוקער, אָבער זייַן מדרגה, וואָס מיטל אַז די מדרגה פון ינסאַלאַן ריסעס מער סלאָולי, אַזוי עס איז פיל ווייניקער שאָדן.
מיר אָפט הערן וועגן די בענעפיץ פון האָניק. עס טאַקע כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס, אָבער וידעפדיק האָניק איז פּונקט ווי שעדלעך צו דעם גוף ווי ווייַס ראַפינירט צוקער!
רעכט צו אַ וידעפדיק פון צוקער, חולאתן אַזאַ ווי אַביסאַטי, צוקערקרענק, ניר שעדיקן, אָסטיאַפּעראָוסיס, קאַטעראַקץ און צאָן פאַרפוילן קענען פּאַסירן. אויך צוקער אַקסעלערייץ די יידזשינג פּראָצעס.
צום באַדויערן, עס זענען קיין נאָרמז פֿאַר צוקער קאַנסאַמשאַן. אבער עס זענען פארמען פון עס וואָס טאָן די מערסט שאָדן. איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן זיי. עס איז די צוגעלייגט צוקער וואָס איז שעדלעך. אויב איר עסן וועדזשטאַבאַלז און פירות וואָס אַנטהאַלטן צוקער, דאָס איז נאָרמאַל, דעם טיפּ פון צוקער איז געזונט אַבזאָרבד. אָבער, אַדינג צוקער צו טיי, בייקט סכוירע, אאז"ו ו, איר שאַטן דעם גוף. ביטער שאָקאָלאַד איז געהאלטן דער קלענסטער שעדלעך פּראָדוקט, אָבער די קאַקאַאָ אינהאַלט דאָרט מוזן זיין בייַ מינדסטער 70%. ביטער שאָקאָלאַד איז נוציק פֿאַר דער פאַרהיטונג פון האַרץ און וואַסקיאַלער חולאתן.
ווען מיר זאָגן זאַלץ, מיר מיינען סאָדיום. זייַן טעגלעך קאַנסאַמשאַן קורס איז 6 ג, אָדער איין לעפעלע. מיר פאַרנוצן אַ דורכשניטלעך פון 12 גראַמז פון זאַלץ, און דאָס איז בלויז דער בראָכצאָל וואָס קענען זיין געמאסטן. װע ן מי ר האב ן נא ר פארנומע ן דא ס זאלץ , װא ס מי ר זעען , װאל ט דא ס געװע ן האלב ע צרה . אָבער זאַלץ איז געפֿונען אין הויך אַמאַונץ אין פילע פּראָסט פודז: ברעדז, סאָסידזשיז, פאַרפרוירן פלייש און פיש.
עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז 6 ג פון זאַלץ איז די קלאַל פֿאַר געזונט מענטשן. פֿאַר די איבער פופציק, מיט צוקערקרענק, הויך בלוט דרוק, און ניר אָדער לעבער קרענק, ניט מער ווי 4 גראַמז פון זאַלץ פּער טאָג איז ערלויבט. באקעמפן מיט די שפײז־אינדוסטריע, וואס לייגט אומעטום צו זאלץ, איז נישט קיין שום זאך, אבער מיר קענען נאך עפעס טון.
ערשטער, איר דאַרפֿן צו וואַרפן אויס די זאַלץ שייקער. עס איז וויכטיק צו געדענקען: יבעריק זאַלץ ינטייק פירט צו מאָגן ראַק, מאַך, האַרץ אַטאַק, גלאַוקאָמאַ און ניר קרענק.
אָבער אָן זאַלץ קאָן מען נישט לעבן. ווען עס איז נישט גענוג זאַלץ אין דעם גוף, אַ מענטש קענען האָבן סיזשערז, פון וואָס זיי קענען שטאַרבן. דעריבער, טאָן ניט טרינקען אַ פּלאַץ פון וואַסער - עס העלפּס צו באַזייַטיקן זאַלץ (סאָדיום) פון דעם גוף. טרינקט 2 ליטער פון וואַסער אַ טאָג איז אַ געפערלעך דילוזשאַן פֿאַר פילע. אויב איר ווילט - טרינקען, אָבער געדענקען: די מינימום וואַסער קאַנסאַמשאַן קורס איז 0,5 ליטער.
וואָס קענען זיין געזאגט אין טויווע פון זאַלץ? רוסלאַנד איז אַ לאַנד מיט אַ שטרענג יאָדינע דיפישאַנסי. און יאָדיזעד זאַלץ איז איינער פון די ווייניק קוואלן פון ייאַדיין.
אין קורץ, עסן געזונט עסנוואַרג און זיין געזונט.