פֿאַר 6 מענטשן
צוגרייטונג צייט: 15 מינוט
350 ג האַלב מאָגעטעס (160 ג טרוקן)
3 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
1 לעפל עסיק
1 קליין לעפעלע פון זענעפט
זאַלץ און פעפער פון די מיל
2 צייַטיק טאַמאַטאָוז
50 ג קאַנד טונפיש
10 שוואַרץ הזיתים פּיטיד
1 לעפל פון באַסיל פּעסטאָ
3 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
1 לימענע זאַפט
ערד פעפער
וועררינעס
צוגרייטונג
1. שאָלעכץ די טאַמאַטאָוז און אַראָפּנעמען די זאמען, שנייַדן זיי אין ברעקלעך.
2. אין אַ בלענדער, שטעלן די טונפיש אין ברעקלעך, מאַסלינע ייל, הזיתים, פּעסטאָ, לימענע זאַפט און ברעקלעך פון טאַמאַטאָוז, מישן בעערעך צו האַלטן אַ ביסל ברעקלעך.
3. געווירץ זאַלץ און פעפער צו טעם
4. אין די וועררינעס, פאַרשפּרייטן די סיזאַנד מאָגעטעס, לייגן די טאַרטאַר אויף שפּיץ.
קולינאַריש שפּיץ
שאַפֿן דיין רעצעפּט דורך ריפּלייסינג די מאָגעטעס מיט רויט בינז אָדער טשיקקפּעאַס, די טונפיש מיט סאַרדינז אָדער סמאָוקט הערינג ...
גוט צו וויסן
מאָגעטעס קוקינג אופֿן
צו האָבן 350 ג פון האַלב מאָגעטעס, אָנהייבן מיט וועגן 160 ג פון טרוקן פּראָדוקט. מאַנדאַטאָרי סאָוקינג: 12 שעה אין 2 וואַליומז פון וואַסער - פּראַמאָוץ דיידזשעסטשאַן. שווענקען מיט קאַלט וואַסער. קאָכן, סטאַרטינג מיט קאַלט וואַסער אין 3 טיילן אַנסאַלטעד וואַסער.
ינדיקאַטיוו קוקינג צייַט נאָך בוילינג
2 ה מיט דעקל איבער נידעריק היץ.