ינהאַלט
דינער און פרעמד ברידערז יעדער יאָר יבערראַשן גרינס גראָוערז מיט נייַ ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז מיט פאַרשידענע פארבן און שאַפּעס פון פירות. אָבער, עס זענען פאַוואָריטעס פון דעם קולטור, וואָס האָבן לאַנג שוין אנערקענט דורך פילע כאַוסווייווז. מיר זענען גערעדט וועגן פלוים טאַמאַטאָוז, ידעאַל פֿאַר קאַנסערוויישאַן, פריש קאַנסאַמשאַן און קיין טיפּ פון פּראַסעסינג.
פֿעיִקייטן פון פלוים טאַמאַטאָוז
קרעם איז אַ הויך-יילדינג פּאָמידאָר פאַרשיידנקייַט. די קולטור האָט באַקומען זיין נאָמען רעכט צו די ילאָנגגייטאַד פירות, ריזעמבאַלינג די פאָרעם פון אַ פאָלקס פרוכט. קרעם האט אַ אַנדערש קאָליר פון פּאַפּ. דעפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט, ווי פּראָסט טאַמאַטאָוז, די פירות קענען זיין מאַראַנץ, רויט, אאז"ו ו. פֿאַר עטלעכע סיבה, פילע מענטשן בעסער ראָזעווע קרעם. מעטרעסע זאָגן אַז אַזאַ טאַמאַטאָוז זענען די מערסט געשמאַק און ווייך. די מאַסע פון פלוים-שייפּט פירות ריינדזשאַז 50-120 ג. די גרינס איז קעראַקטערייזד דורך געדיכט פּאַפּ און שטאַרק הויט וואָס טוט נישט פּלאַצן פון סטאָרידזש און טראַנספּערטיישאַן.
לאנג-טערמין סטאָרידזש פון קרעם איז רעכט צו דער נידעריק נעץ צופרידן אין די פּאַפּ. אפילו אויב די פרוכט אַקסאַדענאַלי קראַקס פון מעטשאַניקאַל דרוק, עס טוט נישט לויפן שטארק, ווי איז באמערקט אין אנדערע ווערייאַטיז פון פלעשי טאַמאַטאָוז. אַזאַ אַ הויך פּרעזענטירונג קורס געמאכט סליווקאַ פאָלקס צווישן סוחרים. די כאַוסווייווז געפאלן אין ליבע מיט די פּאָמידאָר ווייַל פון זייַן ויסגעצייכנט געשמאַק, און געמאכט די גרינס וניווערסאַל. קרעם איז געניצט פֿאַר סאָלטינג, פּרעזערוויישאַן, ייַז קאַלט און אפילו דרייינג. א קליין נומער פון גריינז אין די פּאַפּ מאכט פּאָמידאָר פאָלקס צווישן ליבהאבערס פון פריש גרינס קאַץ.
עס זענען פילע ווערייאַטיז פון קרעם בדעה פֿאַר אָפֿן ערד און אָראַנזשעריי קאַלטיוויישאַן. א טײ ל שטאטיש ע באלעבאטים , האב ן זי ך צוגעפאס ט אונטע ר גרוים ע פלאנצן , אוי ף זײער ע פענצטע ר או ן באלקאנען . די טערמינען פון רייפּאַנינג פון קרעם זענען די זעלבע ווי פֿאַר פּראָסט טאַמאַטאָוז: פרי - אַרויף צו 90 טעג, מיטל - אַרויף צו 120 טעג, שפּעט - איבער 120 טעג.
די ווידעא גיט אַן איבערבליק פון די פאַרשיידנקייַט "ראָזעווע קרעם":
איבערבליק פון פלוים טאַמאַטאָוז
עס זענען אַ פּלאַץ פון פלוים טאַמאַטאָוז בדעה פֿאַר עפענען ערד און גרינכאַוסיז. אין אונדזער רעצענזיע, מיר וועלן פּרובירן צו דעקן די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז און כייבראַדז פון דעם גערעטעניש. די באַשרייַבונג און פאָטאָס וועט העלפֿן גרינס גראָוערז צו באַשליסן די בעסטער ברירה פון פּאָמידאָר פֿאַר זייער פּלאַץ.
מאַראַנץ קרעם
די ווערייאַטאַל פּאָמידאָר פון די מיטל רייפּאַנינג צייַט איז האַלב-דיטערמאַנאַנט. די קולטור איז ויסגעצייכנט פֿאַר עפענען ערד רעכט צו קאַלט קעגנשטעל. שאַרף דזשאַמפּס אין טעמפּעראַטור טאָן ניט ווירקן די פעסטקייַט פון פרוטינג. די פאַבריק האט אַ גאַנץ ילאָנגגייטאַד סטעם אַרויף צו 1,1 עם הויך. די שיינקייט פון מאַראַנץ קרעם אַלאַוז אונדז צו באַטראַכטן די קולטור דעקאָראַטיווע. טאַמאַטאָוז וואַקסן קליין, ווייינג אַרויף צו 60 ג, אָבער, לויט די כאָוסטאַסיז, זיי זענען זייער געשמאַק.
Sunbeam F1
די קולטור איז געהאלטן אַ אָראַנזשעריי, עס איז הצלחה דערוואַקסן אין קיין טיפּ פון אָראַנזשעריי. אין טערמינען פון רייפּאַנינג פון פרוכט, די כייבריד קענען זיין אַטריביאַטאַד צו מיטל-פרי טאַמאַטאָוז. די פאַבריק איז ינדיטערמאַנאַנט מיט קאַרפּאַל פאָרמירונג פון פירות. זוניק געל קרעם וואקסט קליין, ווייינג אַרויף צו 50 ג. אַרויף צו 9 פירות זענען טייד אין אַ באַרשט. די כייבריד איז שוואַך אַפעקטאַד דורך פיטאָפטאָראַ.
גרויס קרעם
דעם אַנדערסייזד קרעם איז פּאַסיק פֿאַר דרינענדיק און דרויסנדיק גראָוינג. דער נאָרמאַל קוסט וואקסט 35 סענטימעטער אין הייך, אין אַ אָראַנזשעריי עס קענען אויסשטרעקן אַרויף צו 60 סענטימעטער. פרי רייפּאַנינג פון פירות אַלאַוז איר צו קלייַבן געשמאַק טאַמאַטאָוז אין די לעצטע טעג פון יוני. דורך דעם נאָמען, איר קענען ריכטער אַז די טאַמאַטאָוז פון די "גרויס קרעם" פאַרשיידנקייַט וואַקסן גרויס. אָבער, אפילו אויב איר קוק אין די פאָטאָ פון אַ קוסט מיט פירות, דעם פּאָמידאָר איז נישט שטענדיק גרויס. עס איז אַ גרויס סומע פון מיטל-סייזד קרעם ווייינג 90 ג אויף די פאַבריק. די זוימען טשיימבערז ין די געדיכט פּאַפּ זענען זייער קליין.
מאַריושקאַ
נידעריק-גראָוינג קרעם ריפּענס אין 115 טעג. זייער שיין שאַרלעכ רויט פירות וועגן מאַקסימום 70 ג. אויב גענומען אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג, הויך ייעלדס זענען רעכט צו אַ גראדן פון 110 ה / הכרמל. די באַשטימט פאַבריק לייכט טאָלערייץ היץ און פּראַלאָנגד טריקעניש. פֿאַר עפענען ערד אין דעם פעלד, דעם פלוים פאַרשיידנקייַט איז אַ גוט ברירה.
נאַדעזשדאַ
די פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך אַ ניטלי פאָולדיד סאָליד קוסט וואָס טוט נישט דאַרפן ברייקינג אַוועק שוץ. רייפּאַנינג, טאַמאַטאָוז יוואַנלי קריגן אַ העל שאַרלעכ רויט קאָליר. געדיכט פלייש קיינמאָל קראַקס פֿאַר קיין סיבה. די מאַקסימום וואָג פון אַ גרינס איז 70 ג. די טאַמאַטאָוז אויף די פאַבריק ריפּען צוזאַמען, און נאָך 100 טעג זיי קענען אַלע זיין פּיקט פון די קוסט. די פּאַפּ כּולל אַ פּלאַץ פון גלוקאָוס. דעם דערקלערט די הויך טעם מידות פון טאַמאַטאָוז.
NASCO-2000
קאַלטיוויישאַן פון אַ פאַרשיידנקייַט פון פלוים טאַמאַטאָוז האט פארדינט פּאָפּולאַריטעט צווישן דינער פאַרמס. דערוואַקסן פירות קענען זיין כאַרוואַסטיד מאַניואַלי און מעטשאַניקאַל. די קולטור איז צוגעפאסט פֿאַר עפענען ערד און פּראַקטאַקלי טוט נישט דאַרפן וישאַלט, עס מיינטיינז הויך ייעלדס אין הייס טרוקן סאַמערז. פלוים טאַמאַטאָוז ריפּען אין 110 טעג.
ריז קרעם
פֿאַר פלוים טאַמאַטאָוז, אַ פרוכט ווייינג מער ווי 100 ג איז געהאלטן גרויס. די קולטור איז קעראַקטערייזד דורך שעפעדיק פרוטינג. מיט צייַטיק טאַמאַטאָוז, די פאַרשיידנקייַט וועט דערפרייען די גראָווער אין 115 טעג. די פּאַפּ פון די קרעם איז אַזוי געדיכט אַז מאל עס מיינט טרוקן. אָבער, די פּאָמידאָר איז זייער געשמאַק, זיס און זויער מיט אַ סאַטאַל פּאָמידאָר טאַם. די זוימען טשיימבערז ין די פּאַפּ אַנטהאַלטן פּראַקטאַקלי קיין גריינז.
אַדעלינע
נידעריק-גראָוינג סליווקאַ זענען מער צוגעפאסט פֿאַר עפענען קאַלטיוויישאַן, אָבער זיי טראָגן פרוכט געזונט און באדעקט מיט אַ פילם. די דיטערמאַנאַנט קוסט וואקסט בלויז 40 סענטימעטער אין הייך, די מאַקסימום קענען אויסשטרעקן אַרויף צו 50 סענטימעטער. די פאַבריק ריקווייערז אַ מינימום פון זאָרג, ווייַל עס איז ניט נייטיק צו קניפּ די שוץ און פאַרריכטן די סטעם צו די שטיצן. דער ערשטער בלום איז אויבן די 5 בלאַט. טאַמאַטאָוז וואַקסן גלייַך, גלאַט, ווייינג אַרויף צו 90 ג. געדיכט רויט פּאַפּ טייסץ זיס און זויער, טוט נישט פּלאַצן אונטער ליכט מעטשאַניקאַל דרוק. די קולטור איז פּאַסיק פֿאַר גראָוינג אין דעם פעלד, ווייַל עס טוט נישט פאַרלירן די פיייקייט צו שטעלן פירות אין הייס, טרוקן וועטער.
וואַסערפאַרב
נאָרמאַל נידעריק-גראָוינג געוויקסן וועט פרייד גאַרדנערז מיט אַ שניט אין 120 טעג. די פּאָמידאָר איז בדעה פֿאַר עפענען טיפּ פון קאַלטיוויישאַן אין קיין מקומות. די דיטערמאַנאַנט פאַבריק איז אויסגעשטרעקט ניט מער ווי 50 סענטימעטער אין הייך. שוץ זענען נישט אַוועקגענומען פון די קוסט, און די סטעם זיך איז ביכולת צו האַלטן די גערעטעניש אָן אַ גאַרטער צו די שטיצן. פלוים פירות וואַקסן גלאַט און אפילו, ווייינג אַרויף צו 55 ג. גאַנץ געדיכט רויט פלייש איז געשמאַק און נישט פּראָנע צו קראַקינג. די מייַלע פון אַ פּאָמידאָר אין אַ שוואַך באַזיגן דורך פוילן.
אַמיש רויט
די פאַרשיידנקייַט פון פלוים טאַמאַטאָוז איז רעקאַמענדיד פֿאַר עפענען קאַלטיוויישאַן. א האַלב-באַשטימט פאַבריק וואקסט אַרויף צו 1,5 עם אין הייך. די סטעם, ווי עס וואקסט, איז פאַרפעסטיקט צו די שטיצן, און די עקסטרע סטעפּטשילדראַן זענען פּינטשט. א שטריך פון פּינטשינג איז די פאָרמירונג פון אַ קוסט מיט 3 אָדער אפילו 4 סטעמס. דאָס אַלאַוז איר צו פאַרגרעסערן די טראָגן, אָבער די טאַמאַטאָוז זענען אַ ביסל קלענערער. אין דורכשניטלעך, אַ נאָרמאַל פּאָמידאָר ווייז וועגן 80 ג. געדיכט רויט פלייש איז נישט פּראָנע צו קראַקינג בעשאַס היץ באַהאַנדלונג.
קאַמייע
פלוים טאַמאַטאָוז פון פּיקלינג ריכטונג ריפּען אין 125 טעג. די באַשטימט פאַבריק איז בדעה פֿאַר עפענען טיפּ פון קאַלטיוויישאַן און אונטער אַ פילם. דער הויפּט סטעם וואקסט אַרויף צו 70 סענטימעטער אין הייך, די צווייגן זענען מיטל פארשפרייטן, דענסלי אָוווערגראָון מיט פאָולידזש. דער ערשטער בלום איז אויבן די 6 אָדער 7 בלאַט. פֿאַר פלוים-ווי פּאָמידאָר ווערייאַטיז, די פירות פון דעם גערעטעניש זענען גאַנץ גרויס, ווייינג בייַ מינדסטער 100 ג. די פלייש איז רויט, געדיכט און האט אַ ויסגעצייכנט געשמאַק. די גרינס טוט נישט טענד צו פּלאַצן. א פּאָמידאָר קענען זיין סאָלטיד, קאַנד, אין אַלגעמיין, טאָן עפּעס מיט אים, און עס וועט נישט פאַרלירן זייַן אַראָמאַ און געשמאַק. ווען פּלאַנטינג אַרויף צו 9 געוויקסן פּער 1 עם2 באַקומען אַרויף צו 7 קג פון גערעטעניש. די אַדמיססאַביליטי פון מעקאַנייזד כאַרוואַסטינג מאכט די פּאָמידאָר פאָלקס צווישן פאַרמערס.
אמור קליף
א זייער פּראָדוקטיוו ינדיטערמאַנייט פאַבריק וועט דאַנקען די גרינס גראָווער מיט געשמאַק טאַמאַטאָוז, אונטער צו בייַצייַטיק וואָטערינג און די הקדמה פון אַ קאָמפּלעקס פון מינעראַל דרעסינגז. די קוסט וואקסט אַרויף צו 1,4 עם אין הייך. די פאַבריק ריקווייערז פּינטשינג די שוץ און פיקסיר די סטעם צו די שטיצן. דער פּראָצעס פון פאָרמינג אַ קוסט איז אַז 1 אָדער 2 סטעמס זענען לינקס, אַלע אנדערע שוץ און נידעריקער בלעטער זענען אַוועקגענומען. מיטל-סייזד טאַמאַטאָוז וואַקסן וועגן 80 ג. דער טעם פון רויט קרעם און די הויך טראָגן פון די פאַרשיידנקייַט זענען אַפּרישיייטיד.
ראָזעווע רייזאַנז
די פאַרשיידנקייַט פון גרויס-פרויטעד סליווקאַ איז דערוואַקסן אין עפענען און פארמאכט געביטן. לויט גאַרדנערז, שוואַך ברושעס זענען באמערקט אויף דער אויבערשטער טייל פון די פאַבריק. די קוסט איז אונטערשיידן דורך אַ שטאַרק דיק סטעם, די קרוין איז מיטל אָוווערגראָון מיט פאָולידזש. די קולטור האט אַ שטאַרק וואָרצל סיסטעם. עס טוט נישט דורכנעמען אין דעם באָדן, אָבער פארשפרייט 50 סענטימעטער אין פאַרשידענע אינסטרוקציעס פון די סטעם. שעפעדיק פלאַוערינג הייבט נאָך די פאָרמירונג פון דער ערשטער בלום איבער 6 אָדער 8 בלעטער. טאָמאַטאָ רייפּאַנינג איז זייער פרי. אין די סוף פון 3 חדשים, דער ערשטער ראָזעווע קרעם קענען זיין פּיקט פון די פאַבריק פֿאַר טעסטינג. די לענג פון די פרוכט איז וועגן 5 סענטימעטער. קליין טאַמאַטאָוז ווייינג 50 ג און גרויס ספּעסאַמאַנז אַרויף צו 150 ג קענען סיימאַלטייניאַסלי וואַקסן אויף אַ קוסט. רעגאַרדלעסס פון די גרייס, די פירות טאָן ניט פּלאַצן, טאַמאַטאָוז וואָס זענען נישט פּיקט פון די קוסט בלייבן אַטראַקטיוו און געשמאַק פֿאַר אַ לאַנג צייַט. די פּאַפּ איז געדיכט, שמעקנדיק, מיט 3 זוימען טשיימבערז.
ביק ס האַרץ מינוסינסק קאַרפּאַל
א פּאָמידאָר פון מינוסינסק איז בדעה פֿאַר עפענען און פֿאַרמאַכט קאַלטיוויישאַן, אָבער פֿאַר די מיטל שטעג, פּלאַנטינג בלויז אין אַ אָראַנזשעריי איז אָפּטימאַל. אין טערמינען פון רייפּאַנינג, די פאַרשיידנקייַט געהערט צו מיטל-שפּעט טאַמאַטאָוז. אַ ינדיטערמאַנייט פאַבריק איז געשאפן מיט 1 אָדער 2 סטעמס און פאַרפעסטיקט צו אַ שטיצן. רייפּ קרעם פון ראָזעווע קאָליר איז גאַנץ גרויס. עטלעכע טאַמאַטאָוז וואַקסן אַרויף צו 300 ג אין וואָג. די פירות זענען געשאפן דורך טאַססעלס. עס זענען זייער ווייניק גריינז ין די פלעשי פּאַפּ. פלוים פּאָמידאָר רעכט צו דער גרויס גרייס פון די פרוכט געהערט צו דער סאַלאַט ריכטונג.
קיל F1
נידעריק-גראָוינג פלוים-שייפּט פּאָמידאָר פון די האָלענדיש סעלעקציע איז ברעד פֿאַר עפענען קאַלטיוויישאַן. די כייבריד דיטערמאַנאַנט טראגט פירות ווייינג אַרויף צו 105 ג. אַן אַנפּריטענשאַס פאַבריק טוט אָן ספּעציעל זאָרג. פּינטשינג און טייפּינג די סטעם איז ניט פארלאנגט. רויט קרעם איז מערסט אָפט געניצט פֿאַר קאַנינג אָדער פּאָמידאָר פּאַפּ. ווען פּלאַנטינג אַרויף צו 8 געוויקסן פּער 1 עם2 איר קענען שניט וועגן 7 קג פון גערעטעניש. פרוכט שטעלן אַקערז בעשאַס די גאנצע צייַט פון פאַבריק וווּקס.
סאָף
פלוים טאַמאַטאָוז האָבן בישליימעס צוגעפאסט צו דינער גראָוינג טנאָים. אין דער היים גאָרטן, בייַ מינדסטער אַ ביסל ראָוז זאָל זיין גענומען אונטער דעם געשמאַק גרינס.