פוקוס ציטער (Tremella fuciformis)
- אָפּטייל: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- סאַבדיוויזשאַן: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- קלאַס: Tremellomycetes (Tremellomycetes)
- סובקלאַס: Tremellomycetidae (Tremellomycetidae)
- סדר: Tremellales (Tremellales)
- משפּחה: Tremellaceae (ציטערניש)
- מין: טרעמעללאַ (ציטערניש)
- טיפּ: Tremella fuciformis (Fucus Tremula)
- אייז שוועמל
- שניי שוועמל
- זילבער שוועמל
- דזשעלליפיש שוועמל
:
- ציטערנדיק װײס
- פוקוס טרעמעללאַ
- אייז שוועמל
- שניי שוועמל
- זילבער שוועמל
- זילבערנע אויער
- שניי אויער
- דזשעלליפיש שוועמל
ווי פילע טרעמערז, פוקוס טרעמער האט אַ באַזונדער לעבן ציקל וואָס איז ינטערטוויינד מיט דעם פון אן אנדער פונגוס. אין דעם פאַל, Ascomycete, מין היפּאָקסילאָן. עס איז ומקלאָר צי די ווייַס ציטערניש אַקשלי פּעראַסייץ היפּאָקסילאָן, אָדער אויב עס איז אַ קאָמפּלעקס סימבייאָוסאַס אָדער רעסיפּראָסיטי.
עקאָלאָגי: עפשער פּעראַסיטיק אויף די מיסעליום פון היפּאָקסילאָן אַרטשערי און ענג פֿאַרבונדענע מינים - אָדער פּאַטענטשאַלי סאַפּראָפיטיק אויף טויט כאַרדוווד און פּאַרטיסאַפּייץ אין אַ ינדעפאַנאַט סימבייאָוסאַס מיט היפּאָקסילאָנע (פונגי קענען, למשל, צעלייגנ די קאַמפּאָונאַנץ פון האָלץ וואָס אן אנדער פונגוס קען נישט אַרייַנציען). זיי וואַקסן איין אָדער ווייַטער צו היפּאָקסילאָנס אויף דיסידזשואַס ביימער. פרוטינג ללבער זענען געשאפן אין זומער און האַרבסט, דער הויפּט אין טראַפּיקאַל און סובטראָפּיקאַל מקומות.
אויף דער טעריטאָריע פון אונדזער לאַנד, די שוועמל איז געזען בלויז אין פּרימאָריע.
פרוכט גוף: געלאַטינאַס אָבער גאַנץ פעסט. באשטייט פון גראַציעז פּעטאַלז, אין עטלעכע קוואלן די פאָרעם פון די שוועמל איז דיסקרייבד ווי ריזעמבאַלינג אַ קריסאַנטאַמאַם בלום. כּמעט טראַנספּעראַנט, כווייטיש, אַרויף צו 7-8 סענטימעטער אין דיאַמעטער און 4 סענטימעטער אין הייך. די ייבערפלאַך איז גלאַט און בלאַנק.
ספּאָר פּודער: ווייַס.
מיקראָסקאָפּיק פֿעיִקייטןספּאָרעס 7-14 רענטגענ 5-8,5 μ, אָווויד, גלאַט. די באַסידיאַ זענען פיר-ספּאָרעד, און ווערן קרוסיפאָרם אין צייַטיקייַט, 11-15,5 קס 8-13,5 μm, מיט אַ סטעריגמאַטאַ אַרויף צו 50 X 3 μm. עס זענען ביישפילן..
די שוועמל איז עסן, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָכן פֿאַר 5-7 מינוט אָדער סטימינג פֿאַר 7-10 מינוט, וואָס גיט אַ פאַרגרעסערן אין באַנד פון וועגן 4 מאל.
ציטערניש מאַראַנץ, עסן. אין רעגנדיק וועטער, עס ווערט דיקלערד, און דעמאָלט עס קענען זיין צעמישט מיט אַ ווייַס טרעמער.
ציטערנדיקע מוח, ניט צו עסן. די פרוכט גוף איז דזשעלאַטאַנאַס, נודנע, בלאַס ראָזעווע אָדער געל-ראָזעווע אין קאָלירן. אַוטווערדלי, דעם שוועמל איז ענלעך צו די מענטשלעך מאַרך. מאַרך טרעמערז וואַקסן אויף די צווייגן פון קאַניפעראַס ביימער, דער הויפּט פּינעס, און דעם וויכטיק חילוק וועט נישט צעמישן עס מיט די ווייַס טרעמער, וואָס פּראַפערז כאַרדוווד.
Tremella fuciformis איז געווען ערשטער דיסקרייבד דורך די בריטיש באַטאַניסט Miles Berkeley אין 1856. יאַפּאַניש בייאַלאַדזשאַסט יאָשיאָ קאָביאַשי דיסקרייבד אַ ענלעך פונגוס, Nakaiomyces nipponicus, וואָס האט טונקל גראָוטס אויף די פרוכט גוף. אָבער, עס איז דערנאָך געפונען אַז די גראָוטס זענען אַסקאָמיטעס פּעראַסיטיזינג Tremella fuciformis.
עס איז אינפֿאָרמאַציע אַז דער ערשטער דערמאָנען פון טרעמעללאַ איז געווען אין די כינעזיש אָפּמאַך פון די הויף דאָקטער "אויף די נוצן פון אַ אייז שוועמל צו געבן ווייטנאַס און דאַלנאַס צו די יידל הויט פון כינעזיש אַריסטאָקראַץ."
די שוועמל איז לאַנג דערוואַקסן אין טשיינאַ, און פֿאַר די לעצטע 100 יאָר - אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג. עס איז געניצט אין עסנוואַרג, אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים, פון סייווערי אַפּאַטייזערז, סאַלאַדס, סופּס צו דיזערץ, טרינקען און אייז קרעם. דער פאַקט איז אַז די פּאַפּ פון די ווייַס שייקער זיך איז אָנ אַ טאַם, און בישליימעס אַקסעפּץ די טעם פון בשמים אָדער פירות.
אין אונדזער לאַנד און אוקריינא (און, עפשער, אין מערב אייראפעישע לענדער) עס איז אַקטיוולי סאָלד ווי איינער פון די "קאָרעיִש" סאַלאַדס גערופן "ים שוועמל" אָדער "סקאַלאַפּס".
טראַדיציאָנעל כינעזיש מעדיצין האט שוין ניצן די שוועמל פֿאַר איבער 400 יאָר. יאַפּאַניש מעדיצין ניצט פּראַפּרייאַטערי פּרעפּעריישאַנז באזירט אויף ווייַס טרעמער. גאַנץ וואַליומז זענען געשריבן וועגן די היילונג פּראָפּערטיעס פון די פוקוס-שייפּט טרעמער. די שוועמל איז פארקויפט (אין אונדזער לאַנד) אין דזשאַרז ווי אַ מעדיצין פֿאַר אַ ריזיק רשימה פון חולאתן. אבער וויבאלד די טעמע פון וויקי-שוועמל איז נאך אלץ שוועמל, און נישט נעבן-מעדיציניש, וועלן מיר זיך אין דעם ארטיקל באגרעניצן צו אנווייזן אז דער שוועמל ווערט פאררעכנט פאר מעדיציניש.