פארוואס, אויב פלייש איז אַזוי שעדלעך, די רעגירונג טוט נישט נעמען קיין מיטלען צו באַשיצן מענטשן? דאָס איז אַ גוטע קשיא, אָבער נישט אַזוי גרינג צו ענטפֿערן.
ערשטער, פּאַלאַטישאַנז זענען פּונקט ווי מיר מאָרטאַלז ווי מיר. אויף דעם וועג, דער ערשטער געזעץ פון פּאָליטיק איז טאָן ניט יבערקערן מענטשן וואס האָבן געלט און השפּעה און וואס קענען נעמען מאַכט פון איר. די צווייטע געזעץ איז נישט דערציילן מענטשן וועגן זאכן וואָס זיי טאָן נישט וועלן צו וויסן.אפילו אויב זיי דאַרפֿן דעם וויסן. אויב איר טאָן די פאַרקערט, זיי וועלן נאָר שטימען פֿאַר עמעצער אַנדערש.
די פלייש אינדוסטריע איז גרויס און שטאַרק און רובֿ מענטשן ווילן נישט וויסן דעם אמת וועגן פלייש עסן. צוליב די צוויי סיבות זאָגט די רעגירונג גאָרנישט. דאס איז געשעפט. פלייש פּראָדוקטן זענען די ביגאַסט און מערסט רעוועכדיק זייַט פון פאַרמינג און אַ שטאַרק אינדוסטריע. די ווערט פון לייווסטאַק אין די וק אַליין איז אַרום £ 20bn, און איידער די 1996 באָווין ענסעפאַליטיס סקאַנדאַל, רינדערנס עקספּאָרץ איז געווען £ 3bn יעדער יאָר. לייג צו דעם די פראדוקציע פון הינדל, כאַזער און טערקיי און אַלע קאָמפּאַניעס וואָס פּראָדוצירן פלייש פּראָדוקטן אַזאַ ווי: בורגערס, פלייש פּיעס, ווורשט און אַזוי אויף. מיר זענען גערעדט וועגן ריזיק אַמאַונץ פון געלט.
סיי וועלכע רעגירונג וואס פרובירט איבערצייגן מענטשן נישט צו עסן פלייש וועט סכנה מאכן די פארדינסטן פון די פלייש קארפאראציעס, וועלכע וועלן צוריק נוצן זייער מאכט קעגן די רעגירונג. אויך, דעם מין פון עצה וועט זיין זייער אַנפּאַפּיאַלער מיט די באַפעלקערונג, נאָר טראַכטן ווי פילע מענטשן איר וויסן וואָס טאָן ניט עסן פלייש. עס איז נאָר אַ דערקלערונג פון פאַקט.
די פלייש אינדוסטריע פארבראכט אויך ריזיק סומע פון געלט אויף גאַנצע זייַן פּראָדוקטן, און זאָגן פון טעלעוויזיע סקרינז און בילבאָרדז אַז, לכאורה, עס איז נאַטירלעך און נייטיק פֿאַר אַ מענטש צו עסן פלייש. די פלייש און לייווסטאַק קאַמישאַן באַצאָלט £ 42 פון זיין יערלעך פארקויפונג און גאַנצע בודזשעט צו אַ בריטיש טעלעוויזיע פירמע פֿאַר קאַמערשאַלז מיט די טיטל "פלייש פֿאַר לעבעדיק" און "פלייש איז די שפּראַך פון ליבע". טעלעוויזיע ווייַזן קאַמערשאַלז וואָס העכערן די קאַנסאַמשאַן פון הינדל, קאַטשקע און טערקיי. עס זענען אויך פאראן הונדערטער פריוואטע פירמעס וואס פראפיטירן פון פלייש פראדוקטן: Sun Valley און Birds Eye Chicken, McDonald's און Burger King Burgers, Bernard Matthews און Matson's פאַרפרוירן פלייש, דאַניש בייקאָן, און אַזוי אויף, די רשימה איז סאָף.
אויף גאַנצע ווערט אויסגעגעבן ריזיקע סומעס געלט. איך וועט געבן איר איין בייַשפּיל - מאַקדאַנאַלד ס. יעדער יאָר, מאַקדאַנאַלד ס סעלז $ 18000 מיליאָן ווערט פון האַמבורגערס צו XNUMX רעסטראַנץ אַרום די וועלט. און דער געדאַנק איז דאָס: פלייש איז גוט. האָבן איר אלץ געהערט די געשיכטע פון פּינאָקטשיאָ? וועגן אַ הילצערנע ליאַלקע, וואָס קומט צו לעבן און הייבט אָן אַלעמען צו פֿאַרנאַרן, יעדעס מאָל, ווען ער זאָגט אַ ליגן, ווערט די נאָז אַ ביסל לענגער, צום סוף דערגרייכט די נאָז אַן ימפּרעסיוו גרייס. די געשיכטע לערנט קידס אַז ליגנעריש איז שלעכט. עס וואָלט זיין פייַן אויב עטלעכע אַדאַלץ וואָס פאַרקויפן פלייש וואָלט אויך לייענען די געשיכטע.
פלייש פּראָדוסערס וועט זאָגן איר אַז זייער פּיגס ליבע לעבעדיק אין וואַרעם באַרס ווו עס איז אַ פּלאַץ פון עסנוואַרג און ניט דאַרפֿן צו זאָרג וועגן רעגן אָדער קאַלט. אבער ווער עס יז וואס האט לייענען וועגן כייַע וווילשטאנד וועט וויסן אַז דאָס איז אַ בלאַטן ליגן. פאַרם פּיגס לעבן אין קעסיידערדיק דרוק און אפילו אָפט ווערן משוגע פון אַזאַ אַ לעבן.
אין מיין סופּערמאַרק, די יי אָפּטיילונג האט אַ טאַטשט דאַך מיט אידיש טשיקאַנז. ווען דער קינד פּולז די שטריקל, אַ רעקאָרדינג פון אַ הינדל קלאַק איז געשפילט. די יי טאַץ זענען מיטן נאָמען "פריש פון די פאַרם" אָדער "פריש עגגס" און האָבן אַ בילד פון טשיקאַנז אין אַ לאָנקע. דאָס איז דער ליגן וואָס איר גלויבן. אָן אַ וואָרט, די פּראָדוסערס מאַכן איר גלויבן אַז טשיקאַנז קענען אַרומוואַנדערן אַזוי פריי ווי ווילד פייגל.
"פלייש פֿאַר לעבעדיק," זאגט דער געשעפט. דאָס רוף איך אַ האַלבער שקר. פון קורס, איר קענען לעבן און עסן פלייש ווי אַ טייל פון דיין דיעטע, אָבער ווי פיל פלייש וועט מאַניאַפאַקטשערערז פאַרקויפן אויב זיי זאָגן די גאנצע אמת: "40% פון פלייש יטערז זענען אין ריזיקירן פון ראַק" אָדער "50% פון פלייש יטערז זענען מער מסתּמא צו האָבן האַרץ קרענק." אַזאַ פאקטן זענען נישט אַדווערטייזד. אָבער פאַרוואָס דאַרף מען אַרויסקומען מיט אַזעלכע גאַנצע סלאָגאַנס? מייַן ליב וועגעטאַריער פרייַנד, אָדער צוקונפֿט וועגעטאַריער, דער ענטפער צו דעם קשיא איז זייער פּשוט - געלט!
איז עס צוליב די ביליאנען פונט וואס די רעגירונג באקומט אין שטייערן?! אַזוי איר זען, ווען געלט איז ינוואַלווד, דער אמת קענען זיין פאַרבאָרגן. דער אמת איז אויך מאַכט ווייַל די מער איר וויסן, די האַרדער עס איז צו אָפּנאַרן איר.
«די גרויסקייט פון אַ פאָלק און איר מאָראַליש אַנטוויקלונג קענען זיין געמשפּט אויף די יקער פון ווי מענטשן מייַכל אַנימאַלס... דער בלויז וועג צו לעבן איז צו לאָזן לעבן.
מאַהאַטמאַ גאַנדי (1869-1948) ינדיאַן שלום אַקטיוויסט.