זופּ מיט שייטאַקע און הינדל
צוגרייטונג:
שייטאַקע, סאָוקט אין קאַלט וואַסער פֿאַר 20 מינוט, אַוועקוואַרפן און שנייַדן אין גרויס סלייסיז. אין אַ מאָרטער, מאָל די קנאָבל, שוץ און קאָריאַנדער בלעטער און פעפערקאָרנס אין אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. היץ די ייל אין אַ וואָק, לייגן די געווירציק מאַסע און פּרעגלען, סטערינג, פֿאַר 1 מינוט. גיסן אין די יויך, מאַשרומז און פיש סאָוס, קאָך און מליען פֿאַר 5 מינוט. לייג די הינדל פאַליי, שנייַדן אין סטריפּס, נידעריקער די היץ אַזוי אַז די פליסיק קוים בוילז, און האַלטן אויף פייַער פֿאַר נאָך 5 מינוט. שפּריצן די ייבערפלאַך פון די שיסל מיט גרין אַניאַנז און גאַרניש מיט קאָריאַנדער ספּריגס.
גוט אַפּעטיט!