א גרופּע פון שוועדישע סייאַנטיס האָבן פארעפנטלעכט אַ גלאבאלע פאָרויסזאָגן פֿאַר די ווייַטער 40 יאָר - דערצינד דעם ציבור מיט ומבאַפעלקערט פֿאָרויסזאָגן פון ווי די ערד וועט פאָרן דורך 2050. איינער פון די הויפט טעמעס פון דעם באַריכט איז געווען די פאָרויסזאָגן פון אַ קאַטאַסטראָפיק דוחק פון וואַסער פּאַסיק פֿאַר טרינקט און אַגריקולטורע, רעכט צו זייַן יראַשאַנאַל נוצן פֿאַר רייזינג לייווסטאַק פֿאַר פלייש - וואָס טרעטאַנז די גאנצע וועלט מיט אָדער הונגער אָדער אַ געצווונגען יבערגאַנג צו וועדזשאַטעריאַניזאַם.
אין די קומענדיגע 40 יאר, וועט די גרויסע מערהייט פון דער וועלט'ס באפעלקערונג סיי ווי פאלגענד ווערן געצוואונגען איבערצוברייטערן צו שטרענג וועדזשאַטעריאניזם, האבן וויסנשאפטלער געזאגט אין זייער גלאבאלע פאראויספארגאנג, וועלכע אבזערווירער האבן שוין אנגערופן די גרעםסטע פון אלע ביז היינט. וואַסער פאָרשער מאַליק פאַלקערמאַן און קאָלעגעס האָבן דערלאנגט זייער באַריכט צו די סטאָקכאָלם אינטערנאַציאָנאַלער וואסער אינסטיטוט, אָבער דאַנק צו זייער האַרב פאָרקאַסץ, דעם באַריכט איז שוין באקאנט צו מענטשן אַרום די וועלט, און ניט בלויז אין קליין (און לעפיערעך בליענדיק!) שוועדן.
פולקערמאַן האָט געזאָגט אין זיין רעדע, ספּעציעל: "אויב מיר (די באַפעלקערונג פון דער ערד - וועגעטאַריער) פאָרזעצן צו טוישן אונדזער עסן געוווינהייטן אין לויט מיט מערב טרענדס (ד"ה צו געוואקסן קאַנסאַמשאַן פון פלייש עסנוואַרג - וועגעטאַריער) - מיר וועלן נישט האָבן גענוג וואַסער צו פּראָדוצירן עסנוואַרג פֿאַר די 9 ביליאָן מענטשן וואָס וועלן לעבן אויף דעם פּלאַנעט אין 2050."
דערווייַל, מענטשהייַט (אַ ביסל מער ווי 7 ביליאָן מענטשן) נעמט אין דורכשניטלעך וועגן 20% פון זייַן דייאַטערי פּראָטעין פון הויך-קאַלאָריע פלייש פודז פון כייַע אָפּשטאַם. אָבער אין 2050, די באַפעלקערונג וועט וואַקסן מיט נאָך 2 ביליאָן און דערגרייכן 9 ביליאָן - דעמאָלט עס וועט זיין נייטיק פֿאַר יעדער מענטש - אין דער בעסטער פאַל! - ניט מער ווי 5% פּראָטעין עסנוואַרג פּער טאָג. דאָס מיינט אָדער די קאַנסאַמשאַן פון 4 מאל ווייניקער פלייש דורך אַלעמען וואס טוט עס הייַנט - אָדער די יבערגאַנג פון די וואַסט מערהייַט פון די וועלט 'ס באַפעלקערונג צו שטרענג וועדזשאַטעריאַניזאַם, בשעת מיינטיינינג די פלייש-עסן "שפּיץ". דאָס איז וואָס די שוועדן פאָרויסזאָגן אַז אונדזער קינדער און אייניקלעך, צי זיי ווי עס אָדער נישט, וועט רובֿ מסתּמא זיין וועגאַן!
"מיר וועלן קענען האַלטן הויך-פּראָטעין עסנוואַרג קאַנסאַמשאַן ביי אַרום 5% אויב מיר פירן צו סאָלווע די פּראָבלעם פון רעגיאָנאַל טריקענישן און שאַפֿן אַ מער עפעקטיוו טריידינג סיסטעם," די שוועדיש סייאַנטיס זאָגן אין אַ פאַרומערט באַריכט. דאָס אַלץ זעט אויס ווי דער פּלאַנעט זאָגט: “אויב דו ווילסט נישט פרייוויליג – נו, וועסטו סיי ווי וועגעטארין ווערן!”
איינער קען באַרשט באַזונדער די דערקלערונג פון די שוועדיש וויסנשאפטלעכע מאַנשאַפֿט - "נו, עטלעכע סייאַנטיס זאָגן מאָדנע מעשיות!" - אויב דאָס איז נישט גאָר אין ניגן מיט די לעצטע סטייטמאַנץ פון אָקספאַם (אָקספאַם קאַמיטי פֿאַר הונגער - אָדער אָקספאַם פֿאַר קורץ - אַ גרופּע פון 17 אינטערנאַציאָנאַלע אָרגאַנאַזיישאַנז) און די פֿאַראייניקטע פֿעלקער, ווי געזונט ווי די עפנטלעך באַריכט פון אמעריקאנער סייכל דעם יאָר. לויט דער בריטישער צייטונג די גארדיאן, האבן אָקספאם און די יו-ען געמאלדן אז אין פינף יאר ווערט ערווארטעט אז די וועלט וועט האבן א צווייטן עסן קריזיס (דער ערשטער איז פארגעקומען אין 2008).
אַבזערווערז טאָן אַז די פּרייסאַז פֿאַר אַזאַ יקערדיק פּראָדוקטן ווי ווייץ און פּאַפּשוי האָבן שוין דאַבאַלד דעם יאָר קאַמפּערד צו יוני, און זענען נישט געגאנגען צו פאַלן. אינטערנאַציאָנאַלע עסנוואַרג מארקפלעצער זענען אין קלאַפּ נאָך רידוסט סאַפּלייז פון העפטן פודז פון די יו. דערווייַל, רעכט צו לימיטעד עסנוואַרג סאַפּלייז, וועגן 18 מיליאָן מענטשן אין אפריקע הונגערן. דערצו, די קראַנט סיטואַציע, ווי עקספּערץ טאָן, איז נישט אַן אפגעזונדערט פאַל, נישט עטלעכע צייַטווייַליק שוועריקייטן, אָבער אַ לאַנג-טערמין גלאבאלע גאַנג: די קלימאַט אויף דעם פּלאַנעט איז געווארן מער אַנפּרידיקטאַבאַל אין די לעצטע דעקאַדעס, וואָס ינקריסינגלי אַפעקץ עסנוואַרג ייַנשאַפונג.
א גרופּע פון ריסערטשערז געפירט דורך פולקערמאַן אויך באַטראַכטן דעם פּראָבלעם און אין זייער באַריכט פארגעלייגט צו פאַרגיטיקן פֿאַר די ינקריסינג ירעגיאַלעראַטי פון די קלימאַט ... דורך עסן מער פאַבריק פודז - וואָס וועט מאַכן וואַסער סאַפּלייז און רעדוצירן הונגער! דאָס הײסט, װאָס מע זאָל זאָגן, סײַ אָרעמע, סײַ רײַכע לענדער װעלן אין דער ניט אַזױ װײַטער צוקונפט אין גאַנצן פֿאַרגעסן פֿון בראָטן־ביף און בערגער, און אױפֿנעמען סעלדעריי. נאָך אַלע, אויב אַ מענטש קענען לעבן פֿאַר יאָרן אָן פלייש, דעמאָלט בלויז אַ ביסל טעג אָן וואַסער.
ססיענטיסץ ריקאָלד אַז די "פּראָדוקציע" פון פלייש עסנוואַרג ריקווייערז צען מאָל מער וואַסער ווי די קאַלטיוויישאַן פון קערל, וועדזשטאַבאַלז און פירות, און אויסערדעם, וועגן 1/3 פון די לאַנד פּאַסיק פֿאַר אַגריקולטורע איז "פאסטעכער" דורך די פיך זיך, און נישט דורך מענטשהייט. שוועדיש סייאַנטיס אַמאָל ווידער רימיינדיד פּראָגרעסיוו מענטשהייַט אַז בשעת עסנוואַרג פּראָדוקציע אין טערמינען פון דער ערד 'ס באַפעלקערונג איז גראָוינג, מער ווי 900 מיליאָן מענטשן אויף דעם פּלאַנעט הונגערן, און נאָך 2 ביליאָן זענען מאַלנערישט.
"געגעבן אַז 70% פון אַלע בנימצא ניצלעך וואַסער איז געניצט אין אַגריקולטורע, אַ פאַרגרעסערן אין די וועלט 'ס באַפעלקערונג דורך 2050 (וואָס איז פּראַדזשעקטאַד צו זיין נאָך 2 ביליאָן מענטשן - וועגעטאַריער) וועט שטעלן אַן נאָך שפּאַנונג אויף פאַראַנען וואַסער און לאַנד רעסורסן." כאָטש פולקערמאַן ס גאַנץ ומגליקלעך באַריכט איז נאָך דאַמאַנייטאַד דורך וויסנשאפטלעכע דאַטן און טעאָרעטיש חשבונות אָן צו פיל פּאַניק, ווען סופּעראַמפּאָוזד אויף די אָקספאַם ווארענונג, די סיטואַציע קען נישט זיין גערופן עפּעס אַנדערש ווי אַ ימפּענדינג "וואַסער אַפּאָקאַליפּסע".
אַזאַ קאַנקלוזשאַנז זענען באשטעטיקט דורך די באַריכט פון דער אָפפיסע פון דער דירעקטאָר פון נאַשאַנאַל ינטעלליגענסע (ODNI), וואָס איז ארויס פריער דעם יאָר, אַז רעכט צו שטרענג וואַסער דוחק אויף אַ גלאבאלע וואָג, עקאָנאָמיש ינסטאַביליטי, יידל מלחמות, אינטערנאַציאָנאַלע קאָנפליקט און די נוצן פון וואַסער ריזערווז ווי אַ קיילע פון פּאָליטיש דרוק. "אין די קומענדיקע 10 יאָר, פילע לענדער וואָס זענען וויכטיק פֿאַר די פאַרייניקטע שטאַטן וועלן דערפאַרונג וואַסער פּראָבלעמס: וואַסער דוחק, אַנאַוויילאַביליטי פון וואַסער פון טויגן קוואַליטעט, פלאַדז - וואָס סטראַשען ינסטאַביליטי און דורכפאַל פון רעגירונגס ..." - זאגט, ספּעציעל, אין דעם אָפֿן באַריכט .