וואָג-ווי סקאַלי (Pholiota squarrosoides)
- אָפּטייל: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- סאַבדיוויזשאַן: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- קלאַס: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- סובקלאַס: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- סדר: אַגאַריקלעס (אַגאַריק אָדער לאַמעללער)
- משפּחה: Strophariaceae (Strophariaceae)
- מין: Pholiota (Scaly)
- טיפּ: Pholiota squarrosoides (סקוואַמאָוס וואָג)
:
- היפּאָדענדרום סקוואַרראָסאָידעס
- דרייאָפילאַ אוןראָפּאַלידאַ
- פאָליאָטאַ פון ראָמאַגנאַ
טהעאָרעטיקאַללי, Pholiota squarrosoides קענען זיין אונטערשיידן פון די זייער ענלעך Pholiota squarrosa אפילו אָן די נוצן פון אַ מיקראָסקאָפּ. די פּלאַטעס פון Pholiota squarrosoides טוישן פון ווייטיש צו בעזש מיט עלטער אָן אַ גריניש בינע. די הויט אויף די היטל פון Pholiota squarrosoides איז זייער ליכט און אַ ביסל קלעפּיק צווישן די וואָג (ניט ענלעך די שטענדיק טרוקן היטל פון Pholiota squarrosa). צום סוף, ווי אנגעוויזן אין פילע קוואלן, Pholiota squarrosoides קיינמאָל האט די קנאָבל שמעקן אַז Pholiota squarrosa קענען (מאל) האָבן.
אבער דאָס איז, וויי, בלויז אַ טעאָריע. אין פיר, ווי מיר אַלע בישליימעס פֿאַרשטיין, וועטער טנאָים זייער ווירקן די קלעפּיק פון די היטל. און אויב מיר באַקומען דערוואַקסן ספּעסאַמאַנז, מיר האָבן לעגאַמרע קיין וועג צו וויסן אויב די פּלאַטעס האָבן דורכגעגאנגען די "גרין בינע".
עטלעכע מחברים פּרווון צו צושטעלן אנדערע ניט-מיקראָסקאָפּיק דיסטינגגווישינג אותיות (למשל די קאָליר פון די הויט פון די היטל און וואָג, אָדער דער גראַד פון יעלאָונאַס וואָס איז ארויס אין יונג פּלאַטעס), רובֿ פון די אותיות זענען זייער אַנדערש און אָוווערלאַפּ באטייטיק צווישן די צוויי מינים.
אַזוי בלויז אַ מיקראָסקאָפּ דורכקוק קענען מאַכן די לעצט פונט אין די דעפֿיניציע: אין Pholiota squarrosoides, די ספּאָרז זענען פיל קלענערער (4-6 X 2,5-3,5 מייקראַנז קעגן 6-8 X 4-5 מייקראַנז אין Phoriaota squarrosa), עס זענען קיין אַפּיקאַל פּאָרעס.
דנאַ שטודיום באַשטעטיקן אַז דאָס זענען צוויי פאַרשידענע מינים.
עקאָלאָגי: סאַפּראָפיט און עפשער פּעראַסייט. עס וואקסט אין גרויס קלאַסטערז, ווייניקער אָפט איין, אויף כאַרדוווד.
צייַט און פאַרשפּרייטונג: זומער און האַרבסט. גאַנץ וויידספּרעד אין צפון אַמעריקע, אייראָפּע, אַסיאַן לענדער. עטלעכע מקורים אָנווייַזן אַ שמאָלער פֿענצטער: אויגוסט-סעפטעמבער.
קאָפּ: 3-11 סענטימעטער. קאַנוועקס, ברייט קאַנוועקס אָדער ברייט גלאָק-שייפּט, פּראָקומבאַנט מיט עלטער, מיט אַ ברייט הויפט טובערקלע.
דער ברעג פון יונג מאַשרומז איז טאַקט אַרויף, שפּעטער עס אַנפאָולדז, מיט קלאר קענטיק פרינדזשד רעמנאַנץ פון אַ פּריוואַט בעדספּרעד.
די הויט איז יוזשאַוואַלי קלעפּיק (צווישן וואָג). קאָליר - זייער ליכט, כווייטיש, כּמעט ווייַס, דאַרקער צו די צענטער, צו בראַוניש. די גאנצע ייבערפלאַך פון די היטל איז באדעקט מיט געזונט-געצייכנט וואָג. די קאָליר פון די וואָג איז בראַוניש, אָטשער-ברוניש, אָטשער-ברוין, בראַוניש.
פּלייץ: אַדכיראַנט אָדער אַ ביסל דיקוררענט, אָפט, שמאָל. אין יונגע ספּעסאַמאַנז זיי זענען ווייַס, מיט עלטער זיי ווערן פאַרזשאַווערט-ברוין, בראַוניש-ברוין, עפשער מיט פאַרזשאַווערט ספּאַץ. אין יוגנט זיי זענען באדעקט מיט אַ ליכט פּריוואַט שלייער.
פוס: 4-10 סענטימעטער הויך און אַרויף צו 1,5 סענטימעטער דיק. טרוקן. זייט זיכער צו האָבן די בלייבט פון אַ פּריוואַט שלייער אין די פאָרעם פון אַ ימפּליסאַט רינג. אויבן די רינג, די סטעם איז כּמעט גלאַט און ליכט; אונטער אים, עס איז באדעקט מיט קלאר קענטיק גראָב טינטעד וואָג;
פּאַפּ: ווייטיש. געדיכט, ספּעציעל בייַ די לעגס
שמעקן און געשמאַק: דער שמעקן איז נישט פּראַנאַונסט אָדער שוואַך שוועמל, אָנגענעם. קיין ספּעציעל טעם.
ספּאָר פּודער: בראַוניש.
דער פונגוס איז צומ עסן, ווי דער פּראָסט פלייק (Pholiota squarrosa) דערמאנט אויבן. אָבער, זינט די סקאַלי פלייש האט נישט אַ ביטער געשמאַק און עס איז קיין פּריקרע שמעקן, פֿון אַ קולינאַריש פונט פון מיינונג, דעם שוועמל איז אפילו בעסער ווי די פּראָסט סקאַלי. פּאַסיק פֿאַר פריינג, געניצט פֿאַר קוקינג רגע קאָרסאַז. איר קענען מאַרינירן.
פאָטאָ: אַנדריי